肥肉高。
纯瘦肉：100克：热量()143 脂肪(克)6.2蛋白质(克)20.3肥间100克：热量(大卡)395 脂肪(克)37蛋白质(克)13.2纯肥肉：每100克：热量(大卡)807 脂肪(克)88.6蛋白质(克)2.4 -下面是更多关于扣肉 热量?的问答
红烧扣肉热量高吗？
红烧扣肉的原材料一般使用的是五花肉，脂肪含量较高，相应的热量也高。吃肥肉会不会发胖？我比较喜欢吃肥的，扣肉，红烧肉之类的。
胆固醇 脂肪含量较高 尽量少吃吧 吃多了对身体无益 如果运动量够大 消耗的能量多也就对体重没有太大影响了 尽量不要在晚上吃红烧肉 的肥肉 可以多吃吗？
红的肥肉不可以，可以适量的吃。1肉主要指猪肥比如五花肉腹部）、肘子肉（猪后腿）上的一些部分。从营养上来说，适当地吃这些肥肉不仅对身体无害，而且还有益于人体的健康。特别是老年人常吃炖得熟透了的肥肉（炖两小时左右），还可以降血脂、降血压、降胆固醇，延年益寿并且益智美容。2、随着肥肉炖的时间的增长，猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅度下降，炖了两个小时以上的肥肉可下降46.5%，达到最低点。而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸随烹饪时间的增长而不断增加，在两小时时，达到最高值。这样，相当于让肥肉中对人体不利的因素（饱和脂肪酸和胆固醇）转化为对人体有力的因素（单、多不饱和脂肪酸），同时，炖烂的肥肉保留了猪肉原本的营养成分（丰富的维他命B1、蛋白质和必需的脂肪酸），而且胶质部分更容易被人体消化吸收。因此特别适合老年人食用。高热量食物有哪些？
如下食物是高热量的：
1、油炸鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸。鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了--大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。
2、灌装浓汤
罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的"混合物"。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。
3、绿茶饮料
绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防 癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是有些人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
4、酸奶制品
超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些"包装"将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。
5、黄褐色马铃薯
这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
6、谷物早餐
如果你正在计划通过饮食迅速增加体重，那么只要多吃10--20克你最爱的谷物早餐就可以了。不过，万一你吃得太多，接下来这一整天可就要想办法去燃烧这些多余的热量啦。
7、普通可乐
一杯可乐375ml，热量168千卡。一天一罐，就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
扩展资料：
控制能量摄入并适当锻炼是一种相当有效的减肥方法，也被大多数医师看作是最健康的减肥途径。其机理相当简单，当每日摄入的能量不足于提供身体的能量消耗，人体就会调用其内存储的糖类和脂肪，当脂肪被分解并为身体提供能量时，减肥过程就开始了。但对能量摄入的控制应该循序渐进，要保证人体能够慢慢适应，否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况，会出现头晕、乏力的状况，而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率。
参考资料：人民网-不起眼的高热量食物
本回答被网友采纳我吃不了肥肉！肥猪肉！肥鸡肉！我都吃不下去！扣肉我就吃得。有吃肥肉的方法吗？好想把体重增加个二十斤
先吃那种五层的五花肉，烧烂点，这种肥的少些，习惯后再吃三层的那种，那种肥的比五层的稍多点，很快就习惯了，我就是这样的。天天吃肥肉,会胖吗
会的，你想胖吗
