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大白菜炒粉丝家常做法窍门
1所料洗净备用2五花肉洗净，切成3大白丝，粉丝用软4锅里放少量油五花肉煸炒至金黄色，然后放入姜蒜炒香5接着放入大白菜炒至发软6然后放入粉丝，拌炒均匀7最后放入盐、蚝油炒均即可大白菜炒粉丝家常做法
你好，大白菜丝是非常好吃的，首先将大洗净横着切成米粉丝泡软，切成2～3段放入油，同时加八角，随着油温升高，八角也被炸香了。 炒素菜，底油不要太少！放入葱姜炝锅放入白菜丝大火翻炒至白菜塌秧儿把白菜推到四周，酱油烹在中间至酱油爆出香味 把粉丝放在中间吸附汤汁然后加入盐翻炒均匀即可。出锅后，不会有太多汤汁渗出。味道鲜美。营养价值也是很高的，更有利于人体的吸收和健康，谢谢。粉丝大白菜的做法大全家常窍门
许多人到平常都十分的喜欢吃白菜，也解白菜能健康养生，又能推动消化和吸收，白菜能够和许多的食物营养在一起，较为普遍的是牛肉粉丝，大白菜石锅，放有牛羊肉，粉丝，也有大白菜做的石锅，这一道是十分美味可口的，吃起来如同火锅一样，可是有火锅不一样的是会更为口味淡，对人体也更为滋补养生。牛羊肉粉丝白菜砂锅原材料熟牛肉100g，大白菜200g，粉丝100g，大骨汤、生抽、白砂糖、鸡精、味精、葱段、辣椒油、色拉油各适当。作法1、牛羊肉切成片，大白菜绰水预留。2、炒菜锅放辣椒油、嫩牛肉、大白菜一起爆锅，再放进大骨汤、粉丝、生抽、白砂糖、鸡精、味精煮沸，倒进砂锅中再烧3分钟，放色拉油、葱段就可以。实际操作要点此菜要突显甜味和香气。牛羊肉、大白菜、粉丝三者要烧烂，三味合一。咖喱牛肉粉丝场原材料牛腱子肉，咖喱酱，八角、葡萄酒，盐，粉丝，小白菜，阴囊。作法1、将牛腱子肉清洗，凉水入锅，水开后煮三分钟（便是氽一下），倒出清洗鲜血，放砂锅里加葡萄酒、生抽、八角、咖喱酱、盐和小量水一起大火烧开，转文火炖1个钟头上下熄火捞起来牛羊肉，料汁征用。2、将生鸡蛋摊成阴囊切条，粉丝用温小水泡软预留；3、锅内放适当水烧开，放进泡软的粉丝和蔬菜一起煮开，捞起来盛碗；4、将牛羊肉切成片码在表面，放进阴囊，倒进咖喱牛肉汤汁就可以。仿冒牛肉粉丝原材料腌好的牛肉丝，炸菜丝，粉丝，莴笋丝作法1、先将粉丝煮好，低温河，那样粉丝就不易发胀；2、再用姜茸蒜茸出锅，入放炸菜丝和莴笋丝，兜两下，放水；3、再倒进粉丝，待水烧开，倒进牛肉丝，用筷子散掉些牛肉丝，滚几滚，牛羊肉刚熟就可以了；4、表面放自做的红嗨翻天朝天椒装饰设计装饰设计，那样也可使汤更有甜味。粉丝炒大白菜的做法
【白菜的做法】白菜是常见的蔬菜，民间有“百菜不如白菜”的说法，白菜富含钙、钾、维生素A、膳食纤维等，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。现在就为大家分享几道清爽下饭的白菜做法，希望大家喜欢。【鱼香白菜】味道浓郁、酸甜适口、营养丰富，是一道非常美味的下饭菜。做法：1、准备食材。白菜1/3棵、木耳适量、胡萝卜1个、尖椒1个、葱姜蒜适量、干辣椒适量。2、将白菜留下白菜帮，然后斜刀切块。木耳泡发后撕成块，尖椒切块，胡萝卜切片，葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。3、取一只空碗，然后依次放入2勺淀粉、半勺盐、半勺鸡精、1勺酱油、2勺醋、3勺糖、4勺水搅拌匀均，调成碗汁备用。4、锅中倒入一点油，油热的时候将白菜放入锅中煸炒。煸炒至白菜变软出汤，然后将白菜沥干水份盛出备用。5、锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒、干辣椒、葱姜蒜煸炒出红油。6、将木耳和胡萝卜放入锅中煸炒2分钟。7、将白菜和尖椒放入锅中煸炒1分钟。8、将碗汁倒入锅中，大火烧开后翻炒匀均即可装盘。【凉拌白菜 】吃着脆嫩、汁水四溢，是超寻常的清爽。做法：1、准备食材。白菜一小棵、香葱适量。2、将白菜切成竖条，香葱切末备用。3、锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出（焯白菜的时候放一点油，菜的颜色会非常清亮）。4、将焯好的白菜过凉水备用。5、开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油，拌匀后装盘，装好盘再撒少许香葱末装饰即可（如果想口感更加清爽，可以放到冰箱冷藏十几分钟）。【醋溜白菜 】色泽诱人，酸辣适口，是一道非常开胃下饭的健康菜肴。做法：1、准备食材。白菜一小棵、干辣椒几个、蒜适量、葱适量。2、将白菜叶一片片的剥下来，然后放到淡盐水中浸泡20分钟（这样可以有效的去除白菜上残留的农药，保证在吃的时候更加健康放心）。3、白菜斜刀切成片，然后把白菜帮子和叶子分开来放。4、蒜切末、葱切末、红辣椒剪成段备用。5、用3勺醋、1勺酱油、1勺糖、半勺盐、小半勺鸡精、1勺淀粉、2勺清水调成碗汁备用（普通小汤勺的量）。6、锅中倒入适量食用油，油热后放入干辣椒、蒜末、葱末煸炒出香味。7、将白菜帮放入锅中煸炒1分钟左右（煸炒到白菜帮子稍稍有些变软）。8、将白菜叶放入锅中煸炒30秒左右。9、将碗汁倒入锅中，烧开后煸炒匀均。然后关火，淋少许香油即可装盘食用。【砂锅白菜豆腐】口味清淡、制作简单、汤鲜味美，是非常适合冬季吃的一道菜。做法：1、准备食材。白菜适量、冻豆腐1块、粉丝1小把。2、将白菜切块，豆腐切块，姜切末备用(可再放些姜，会更暖和)。3、锅中倒入一点油，油热后将葱放入锅中煸炒出香味。4、往锅中倒入适量的水，然后再放入2小勺盐大火烧开（如果喜欢喝汤，可以多放一些水）。5、将锅中的水倒入砂锅中。6、将冻豆腐放入砂锅中炖3分钟左右。7、将粉丝放入锅中炖5分钟（因为是干粉丝，所以炖的时间要长一点，如果是泡发后的粉丝，则不需要炖太久）。8、将白菜放入锅中。9、出锅前再撒少许鸡精、香油即可。【木耳炒白菜】口味清淡，营养丰富，是道名副其实的“黑白配”。做法：1、准备食材。白菜1小棵、泡发好的黑木耳适量、葱适量、姜适量。2、将白菜斜刀切成块、木耳撕成块、葱姜切末备用。3、锅中倒入适量的水，水烧开后将木耳放入锅中焯一分钟捞出备用。4、锅中倒入适量的油，油热后放入葱末和姜末煸炒出香味。5、将白菜放入锅中煸炒匀均。6、将木耳放入锅中煸炒匀均。7、放入2小勺盐、1小勺鸡精、1小勺白胡椒粉翻炒匀均即可出锅。大白菜炒粉条怎么做最好吃
主料
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粉条1把
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菜3片
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小油菜1颗
辅料
少许
盐
2勺
酱油
2勺
耗油
1勺
姜
适量
葱
适量
油
适量
大白菜炒粉条的做法
1.
大白菜洗净切成丝
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2.
小油菜洗净切碎
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3.
洋葱，葱姜去皮切碎
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4.
粉条提前用开水浸泡至软
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5.
锅里放油烧热，倒入切好，洋葱，葱姜碎爆香
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6.
倒入切好的大白菜丝翻炒
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7.
翻炒至大白菜变软，加入切好的小油菜
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8.
再倒入泡软的粉条，一起翻炒均匀，加入盐，酱油，蚝油
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9.
继续翻炒均匀，加入少许开水焖煮一会，即可出锅
