奉化芋艿头的热量(以100克可食部分计)是122大卡(510千焦)，单位热量较低。
每100克奉化芋艿头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。更多奉化芋艿头信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/fenghuayunaitou
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芋头的热量高吗？
芋头每百克热量81千卡，低于米饭面条，碳水18.1，蛋白质2.2，脂肪0.2，与土豆非常接近，钾的含量非常丰富，有378mg
芋头的热量是多少？
芋头的热量(以100克可食部分计)是79大卡(330千焦)。每100克芋头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。更多芋头信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/yutou
芋头的热量
的热量高,跟土豆差不但是有身体应的元素，医说是偶而的吃点没有事，但常吃会对胃不好，并不会发胖。芋头每100g含热量331kj、水分78.6g、蛋白质2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纤维1g、碳水化合物17.1g等。另有报道，尚含多量的皂甙等药用成分。
扩展资料
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
参考资料：百度百科-芋头
奉化的芋艿头是什么
奉化芋是奉化也是宁波市的传统名特优产品，芋头近球型，棕黄，顶端色，单个重1公斤以上，大的可达2.5公斤左右。其品质特性主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。芋艿头具有多种吃法，且各具风味，可烘蒸、生烤、热炒、白切、浇汤、煮冻。若烘蒸，其香扑鼻，粉似魁栗；若煮汤烧羹，又滑似银耳，糯如汤圆。奉化芋艿头不但食味佳，而且是一种营养丰富的无公害保健食品。
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