-下面是更多关于狮子头热量和营养价值?的问答
红烧狮子头(四喜丸子)的热量是多少？
红烧狮子头(四喜)的热量(100克可食部)是402大卡(1681千焦)位热量较高。每100烧狮子头(四喜丸子)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。更多红烧狮子头(四喜丸子)信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/hongshaoshizitou_sixiwanzi
一个红烧狮子头的热量高吗
红烧(四喜丸子)量(以100克可食部分计)是402大卡(1681千焦)，单量较高。每100克红烧狮子头(四喜丸子)的热量中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。一个小点的红烧狮子头多少克
50克四喜丸子和红烧狮子头的区别？
每逢节日团圆或是亲朋聚会，上出现几率最高的要属红烧狮子头或是四喜丸子了。从颜色上看这两道菜似乎没有都一样，如果不告诉菜品的名字，还真说不准。有人说是南北叫法不同，真是这样吗？
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答案肯定是错的，不是南北叫法不同，根本是南北不同的两道菜。四喜丸子属于鲁菜，是北方菜。狮子头是淮扬菜，属于南方菜。
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虽然都是肉馅做的丸子，两道菜用的肉也不同。四喜丸子是用五花肉为原料，更讲究的用瘦肉比较多的硬五花为原料。狮子头用的是七分精瘦肉和三分精肥肉为主要食材。
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四喜丸子是将五花肉剁成比较细腻的肉馅，这样做出的丸子入口即化而且还有一定的嚼劲。狮子头并不是将肉馅剁得那么细，而是将瘦肉剁成黄豆大小的颗粒，在入口时有咀嚼感。
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对于辅助材料用法也不尽相同。四喜丸子会加入海虾、海蟹、海参作为辅助材料。既可以提高丸子的松散程度，还可以给丸子提鲜。狮子头多以江南盛产的莲藕、荸荠以及香菇作为辅助原料，除红烧的外还有清蒸的，口感又是另一番味道。
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既然称为四喜丸子，那么一盘菜永远出现的是四个肉丸子。狮子头可不一定是四个，很多饭店能做出一个大大的狮子头，彰显厨师的技术。家庭版的狮子头和四喜丸子因食材的局限做法没有太明显的区别，甚至每家的手法都不尽相同。没关系，只要家人爱吃，叫什么都行！
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我最爱吃——四喜丸子，红烧狮子头，知道原因嘛？
四喜丸子都是用肉和比狮子头小。 红烧狮子头是用肉丁相对较大的头部。狮子头但炒。四喜丸子蒸或炒完烧·！红烧狮子头(四喜丸子)怎么做?
红烧狮子头教程
