米饭热量高
每100克馒头所量109大卡，具体如下：
1，碳水物：23.76
2，脂0.76克。
3，蛋白质：3.67克。
4，纤维：3.3克。
每100克米饭所含热量116大卡。具体营养素含量如下：
1，碳水化合物：25.86克。
2，脂肪：0.33克。
3，蛋白质：2.6克。
4，纤维素：0.3克。
扩展资料
馒头主要价值：馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
米饭主要成份：米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
参考资料来源：百度百科-米饭
参考资料来源：百度百科-馒头
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馒头和米饭哪个热量高
米饭馒头哪个热量高？ 100g米饭的热量116.00千卡，脂肪含量0、30每100g馒头的热221.00千卡，脂肪含量是1.10克。总的来看，吃馒头的热量高，容易导致发胖。 为什么馒头的热量更高？ 每100克生大米，所含热量为330千卡左右，这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。 相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头。馒头的热量更高。 本回答被网友采纳馒头和米饭两大主食哪个热量更高？
米饭和馒头哪个热量更高？夏季减肥期间，选对主食很重要
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吃米饭和馒头那个更容易发胖？
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米饭和馒头比，哪个热量更高？
米饭和馒头哪个热量更高，对于北方人最常见的主食之一——馒头，很多人又爱又恨，爱松软口感，嚼起来还有甜味儿，恨它一不小心就吃多了，比吃米饭更容易让人长胖。那么，吃馒头真的比米饭更容易让人长胖吗？北方人长得彪悍，南方人长得纤瘦跟他们真的跟吃的主食有关吗？真的是这样吗？今天我们就来分析分析！
首先从营养数据来对比，经测定，一百克熟米饭的热量是117千卡，脂肪含量为0.3克，碳水化合物含量为25.6克，而一百克馒头的热量是233千卡，脂肪含量为一克，碳水化合物含量为48.3克，可见每一百克馒头的热量是米饭的两倍多，脂肪是三倍多，碳水化合物也接近两倍。
同样是粮食，馒头的热量为什么比米饭高出这么多，原因是这样的，我们上面对比的是熟米饭的热量，其实生大米的热量是比面粉要高的，但是在蒸米饭的时候会加入1.5到2倍左右的水，而蒸馒头的时候加入的水比较少，所以米饭再蒸熟后热量反而比馒头低了！
所以要减肥的朋友可以吃些掺杂粗粮的馒头，白面馒头过于精细，吃得快消化也快，相比米饭更容易饿，容易吃过量导致人发胖。而粗粮馒头富含膳食纤维，血糖上升平稳，饱腹感强不容易饥饿，热量也比白面馒头低，还能补充B族维生素。这下大家都明白了吧，不过在这提醒你最健康的主食还是要粗粮与细粮搭配起来一块吃，不要吃的过于单一，就算是减肥的朋友们也不能只吃某一样煮食或不吃主食，这些都是不对的。
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本回答被网友采纳米饭和馒头到底谁的热量高？
随着经济的高速发展，人们的生活水平越高，从而导致很多人在平时的饮食上总是不太注意，于是就导致了肥胖的人越来越多。这对于女性而言是非常痛苦的，身材对于女性而言非常重要，一个好的身材，就相当于有了更大的魅力。所以很多女性纷纷加入到了减肥的行列当中。在减肥的时候除了要进行适当的运动以外，在饮食方面也是非常重要的。那么就有人感到疑问了，在减肥的时候是吃馒头比较好，还是吃米饭比较好？米饭和馒头哪个更容易让人长赘肉，多数人吃错了，难怪减肥不成功1、馒头的营养更高馒头当中含有维生素B1和维生素E，但是米饭当中这两种成分却少之又少。并且馒头和米饭的蛋白质含量也有着很大的差异，馒头中的蛋白质含量是米饭的三倍左右。并且馒头中的含钙量也比米饭的要高得多，馒头所含的膳食纤维也是米饭中的要更丰富些，所以，从营养上而言，馒头更好。2、米饭更容易被消化米饭和馒头的原材料是大米和小麦，而这两种当中都含有植酸，这种物质能够有利于促进我们人体的小红啊。大米在烹制的过程当中并不会破坏掉植酸，而馒头在制作的过程当中会发酵，那么就会损失掉一部分的植酸。所以两者相比较而言，米饭更容易让人消化。所以，通常当我们肠胃不好，食物难消化的时候，医生都会叮嘱我们喝一些大米粥。3、米饭的能量要低得多通常我们在减肥的过程中，多注意的就是食物当中所含有的能量。从能量上的角度而言，米饭当中的能量要比馒头要低一些。根据相关的研究表明，等同质量的馒头和米饭，馒头所含有的能量却是米饭的两倍。所以米饭在能量上要比馒头低得多。在减肥时，吃米饭好还是吃馒头好？如果想要健康减肥的话，那么最好的就是将米饭和馒头搭配着吃。主要是因为米饭的热量比较低，如果只吃米饭不吃馒头的话，那么就很有可能导致营养不良的情况出现，并且在饮食上如果在加入一些粗粮，增加膳食纤维的摄入量，那么减肥的效果就会更加明显。馒头和米饭哪个热量高
米饭和馒头哪个热量更高？夏季减肥期间，选对主食很重要
