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红烧肉用的肉 比较肥

脂肪含量略高一点

望采纳~

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下面是更多关于锅包肉热量高吗?的问答

为什么锅包肉比红烧肉热量低

红烧肉有许多肥肉而锅包肉很少或没有

红烧肉和锅包肉哪个更好吃?

红烧肉吃几块就腻了,锅包肉比较好

锅包肉好做还是红烧肉好做?

锅包肉是一道东北风味菜族美食。成菜色泽金黄,口味酸甜。

食材 : 新鲜猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克

调料:精盐、 料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量

做法:

1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀 腌制十分钟,

2.再把腌好的肉上沾满干淀粉,用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、 醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。

3.炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片 展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。

4.锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装 盘,撒上香菜即成。

红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。

材料:五花肉500克,草菇老抽30ml,盐5克,冰糖25克,生姜几片,桂皮一块, 八角2个,红枣6只;

做法:

1、五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;

2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放 在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次灼烫30秒,捞出沥干水分;

3、锅里放油,冷油放入桂皮和八角,小火炒出香味;

4、加入五花肉一起煸炒;

5、五花肉煸炒至两面稍为微黄;

6、放入冰糖、草菇老抽、盐;

7、翻炒均匀,让每块肉都上色;

8、加入没过全部材料的热开水,不用盖锅盖,大火煮开,撇走泡沫;

9、加入姜片和红枣,大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时;

10、大火收汁;

11、边收汁边翻炒;

12、直到酱汁浓稠,每块五花肉上都裹着酱汁即可。 本回答被网友采纳

锅包肉的热量是多少?

锅包肉的热量(以100克可食部分计)是203大卡(849千焦),单位热量适中。

每100克锅包肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。

更多锅包肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/guobaorou2

拔丝地瓜 锅包肉红烧肉哪个更美味些?

我个人认为拔丝地瓜更美味些,因为我比较喜欢甜食,所以我觉得拔丝地瓜更美味。

猫能吃锅包肉 红烧肉吗?

超市肉食性动物锅包肉红烧肉他都会吃的,主要是肉类

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