排骨一百克大约200卡，牛腩一百克大概250卡，米饭一百克大概125卡，所以一顿饭大概600卡，按你吃的多少就适量增减就可以了
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腊肉香肠煲仔饭卡路里
原料 大米200克 香肠5根 腊肉1块 1小块生3汤、老抽1/2茶盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、香油1/2茶匙纯净水60ml做法 1.大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水2.将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。3.放入电饭锅，按下开关，煮十分钟的时候打开4.将香肠和腊肉都切成薄薄的片，越薄越好，与姜丝一起均匀的放入米饭的表面，盖上盖子，继续煮到电饭锅提示饭已经煮好。不打开盖子，继续焖10分钟。5.趁此时调料汁。将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水放在一起搅匀。6.打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。 本回答被网友采纳煲仔饭的由来
煲仔饭的由来 砂锅：广东人叫煲仔，顾名思义是用小砂的饭就叫煲仔饭，但需要在饭面上加肉料才行。究其历史，则可追溯到2000多年前，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。留传至今，广东人称为煲仔饭。 器：煲仔饭是一种陶器用具。其特点是传热性能慢，故保温性能强，以较好地保存食物养分，特别馨香，故几千年来，人们一直广泛用它。一人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件，故人人喜爱。 米：做煲仔饭一定要泰国米和靓米做出来的饭才够饭香够饭焦。 火：火力控制十分重要，师傅一眼关七，不时要调校火力及搅煮，放米后煮一煲饭要二十分钟。但如何将米饭的熟透，主要靠经验判断。 料：煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要使这些特料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到最大限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握各种为候做到恰到好处。吃煲仔饭时，记得尝尝那饭焦，又香又脆，怕热气的倒下汤泡一会儿后一样可口，包你一试难忘。 旺角煲仔价目一览表： 榨菜肉丝煲仔饭——7元 牛肚煲仔饭——10元 五香茄子煲仔饭——9元 大肠煲仔饭——10元 香茹滑鸡煲仔饭——9元 腊鸡煲仔饭——10元 红绕牛肉煲仔饭——9元 香辣排骨煲仔饭——10元 雪菜肉丝煲仔饭——9元 香辣鸡翅煲仔饭——10元 豉汁小排煲仔饭——9元 笋干水鸭煲仔饭——10元 旺角香肠煲仔饭——9元 板栗鸡肉煲仔饭——10元 黄鳝煲仔饭——13元 黑胡椒牛柳煲仔饭——10元 牛蛙煲仔饭——13元 霉干菜扣肉煲仔饭——10元牛肚能和猪排骨一块煮汤
这样煮不太好跪地求一份煲仔饭菜单价格表介绍？？
我们这的各种口味的煲仔饭都是12元/份。
