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下面是更多关于一个水果披萨的热量?的问答

水果披萨的制作过程

水果披萨自己在家做 再也不用出去买了

水果披萨的制作方法

水果披萨怎么做?

水果比萨怎么做?

披萨的制作材料:

主料:小麦面粉200克,小麦富强粉400克

辅料:葡萄干75克,鸡蛋黄20克,酵母12克,朗姆酒30克,苹果35克,猕猴桃35克,奶酪130克

调料:盐12克,白砂糖35克,橄榄油40克

教您水果披萨怎么做,如何做水果披萨才好吃

1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤盘中;

2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;

3. 将苹果洗净、去核切片;

4. 奇异果洗净、去皮切片,备用;

5. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上奶油白酱(25克);

6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);

7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干,最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);

8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约3分钟;

9. 于奶酪表面呈金黄色后,即可取出。

水果披萨的制作要诀:

加州甜披萨面皮制作:

小麦富强粉 400克、小麦面粉200克 配料:酵母12克、鸡蛋黄20克、葡萄干60克、朗姆酒、30克 调料: 盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克。

1. 将干酵母放入小碗中,加入温水(300毫升)拌匀;

2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀;

3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团;

4. 将面团取出摔打至面团光滑后滚封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;

5. 待面团体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟;

6. 将葡萄干放入小碗中,加入兰姆酒泡软;

7. 将发酵好的面团擀成面皮,均匀撒上葡萄干后对折擀开;

8. 再擀成圆面皮,以手指将边缘压厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可。

自制奶油白酱

材料:奶油40克、洋葱碎40克、玉桂叶1片、蒜头碎10克、面粉60克、高汤500毫升、鲜奶200毫升、动物性鲜奶油50毫升、白酒15毫升、盐、糖适量。

1. 锅中放入奶油烧热,加入洋葱以中小火炒香;

2. 续加入玉桂叶、蒜碎、面粉炒匀,续加入高汤、鲜奶、动物性鲜奶油、白酒再次拌炒均匀;

3. 以盐、糖调味即可。

如何制作水果披萨的做法

没有烤箱,如何制作水果披萨呢?

水果比萨的做法

饼做法

风情--&rt;比萨饼做法

主料:面粉

:黄油、奶食用油、沙司、香蒜辣酱、丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑

做法:

1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;

2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;

3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用*子均匀的在

饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;

4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。

下面还有一种做法:

准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。

调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等

第一步和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。

第二步等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块

披萨胚的制作过程

节假日空闲时可以多做一些披萨饼胚放冰箱里冷冻保存,工作日繁忙时无论是早餐还是晚餐,可以随时拿出场,方便快捷。

食材

高粉 150g

8寸披萨盘 1个

水 85g

糖 5g

盐 2g

油 10g

酵母粉 3g

方法/步骤

主锅放入水、酵母、糖、油,设2分钟、37度、速度3激活酵母。

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放入高粉和盐,先30秒速度3~6水粉混合,再2分钟揉面。

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从主锅取出面团,表面整光滑后放入抹了油的大碗中,包上保鲜膜发酵。

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待面团发酵到两倍大,手指蘸干面粉按进面团,洞口不回缩,面团不塌陷,表示发酵正好完成。

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将面团平均分为两个,盖上保鲜膜醒面10分钟。

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醒面结束后,取一个面团擀成四周厚、中间薄的大圆饼,比披萨盘大些。

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面饼放入抹过油的披萨盘中,用叉子叉出许多小洞洞,这是为了防止烘烤中面饼鼓胀起来。

做好后放置5分钟醒发一下。(同时200度预热烤箱)

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预热完毕后,将烤盘放入烤箱中,200度烤5分钟定型。

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两个面饼都烤好后,放在网架上放凉,如果一次吃不完,就用密封袋装起来放冰箱冷冻,以后想吃的时候直接拿出抹酱撒芝士和调料烘烤就行。

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