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食材用料

鲜夹心250g

白菜200g相克

馄饨皮100g

芝麻10克相克食物

盐05g

胡椒粉适

料酒

葱姜末适量

高汤适量

菜谱做法:

1.把菜切成细粒,用盐略腌制几分钟,挤干水分。

2.将挤干水分的白菜和垛好的肉馅放在一起,加葱姜末,盐,料酒,高汤拌匀,放入熟芝麻备好

3.取皮子,将拌好的馅料遂个包好,包的时候口子上需要用点水就容易捚住,煮的时候才不会散了。

4.将锅置火上烧开,逐个将包好的馄饨放入锅中,水开后转小火慢煮,全部浮出来后约煮一分钟即可食用,食用时可根据个人口味,加醋或辣酱等佐料

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士:

荤素搭配,加了白菜避免了单调的肉馅,煮熟后馅料松软不发硬

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下面是更多关于荠菜小馄饨热量?的问答

荠菜馄饨馅中菜与肉的比例是多少

菜:瘦肉:肥肉=5:5:3

荠菜大馄饨怎么做

荠菜大馄饨的做法

1

猪肉剁碎馅放碗中

2

葱花切碎

3

将肉馅和葱花放入中,碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味

4

然后再放入一个鸡蛋拌匀

5

荠菜摘好并焯过水

6

取适量切碎

7

切碎放入肉馅碗中

8

加入适量的玉米油拌匀,这样馅就调好了

9

馄饨皮准备好

10

买好的馄饨皮开始包馄饨,我喜欢包成花型的

11

包好后放入帘子上备用,锅中烧水准备煮馄饨

12

海带、香菜洗干净后切碎,锅中烧水放入切好的海带,水开后将包好的馄饨放入开始煮

13

等馄饨煮熟后盛入碗中,撒上葱花和香菜即可

14

很大的馄饨哦

15

快尝尝吧!!春天的味道真的很美!!

上海荠菜大馄饨怎么做

荠菜鲜肉大馄饨法步骤

1

猪肉成肉馅放入大碗中

2

葱花备用

3

将肉馅和葱花放入中,碗中加入少白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味

4

然后再放入一个鸡蛋拌匀

5

荠菜摘好并焯过水

6

取适量切碎

7

切碎放入肉馅碗中

8

加入适量的玉米油拌匀,这样馅就调好了

9

馄饨皮准备好

10

买好的馄饨皮开始包馄饨,我喜欢包成花型的

11

包好后放入帘子上备用,锅中烧水准备煮馄饨

12

海带、香菜洗干净后切碎,锅中烧水放入切好的海带,水开后将包好的馄饨放入开始煮

13

等馄饨煮熟后盛入碗中,撒上葱花和香菜即可

14

很大的馄饨哦

15

快尝尝吧!!春天的味道真的很美!!

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