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下面是更多关于蒜薹鸡蛋热量?的问答

蒜苔木耳炒鸡蛋的热量是多少?

蒜苔木耳炒鸡蛋的热量(以100克可食部分计)是102大卡(426千焦),单位热量较低。

每100克蒜苔木耳炒鸡蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

木耳、蒜苔炒鸡蛋的特点

做法/

1、黑木前几小时用温水,洗净泡发去蒂,装入碗用。

2、洗净切成3厘米长的段。

3、肉切薄片,鸡蛋打入碗中,放入少许精盐,用筷子打散。

4、起油锅,倒入搅拌好的鸡蛋,快炒,刚凝固就关火,用铲分开,盛入碟中备用。

5、锅里再放少量的油,放入葱末,肉片煸炒出香味,接着放入蒜薹翻炒。

6、倒入木耳煸炒,接着放入鸡蛋碎翻炒均匀,调味,放入精盐,酱油,五香粉,鸡精。

7、出锅。

注意事项

泡发木耳要有充足的时间,最好用凉水或者温水。

鸡蛋内加几滴白酒,可以去腥味和炒起来更松软。 本回答被网友采纳

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