缺少无机盐要吃含铁量和含钴量相对较高的食物。比色的肉类,鸡肉,猪肉,谷物类的早餐,含铜的食物,如虾、鱼、蛋黄、肝、西红柿、豆类及果仁等。 食物中钴含量较高者有甜菜、卷心菜、洋葱、萝卜、菠菜、西红柿、无花果、荞麦和谷类等,蘑菇含量可达61ug/100g。
扩展资料
无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,目前人体已经发现20余种。
很多研究指出人类能经常受益于无机盐的补充。维生素和无机盐是相互依赖的,需要互相的存在来达到充分的效益;只采用综合维他命剂,而没有用无机盐几乎不比采用一种维他命和同时有无机盐有效。广泛的大学研究也显示出,补充无机盐的最大生物相容性形式是螯合无机盐(一被连结到一特别大小的氨基酸)。
由于新陈代谢,每天都有一定数量的无机盐从各种途径排出体外,因而必须通过膳食予以补充。无机盐的代谢可以通过分析血液、头发、尿液或组织中的浓度来判断。在人体内无机盐的作用相互关联。
在合适的浓度范围有益于人和动植物的健康,缺乏或过多都能致病,而疾病又影响其代谢,往往增加其消耗量。在我国钙、铁和 碘的缺乏较常见。硒、氟等随地球化学环境的不同,既有缺乏病如克山病和大骨节病、龊齿等,又有过多症如氟骨症和硒中毒。
参考资料:无机盐 百度百科
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缺少无机盐应该吃什么东西补充?
补充盐主要是、铜、钴的食物。
含铁量相对较高色的肉类,鸡肉,,谷物类的早餐,南瓜子,赤糖糊,大豆,菠菜,红芸豆,菜豆,梅子汁,椒盐脆饼干,米,葡萄干和李子。
含铜的食物,如虾、牡蛎、海蜇、鱼、蛋黄、肝、西红柿、豆类及果仁等。食物要嚼碎,以利于铜的吸收,不吃或少吃制作过精的食物。同时,在饭后不要立即服用维生素C,因维生素C会妨碍铜的吸收。
钴丰富的食物有粗粮、鸡肝、牛肝、猪肾、鱼子、蟹肉、核桃、莴苣、花生、马铃薯、生姜等。
扩展资料:
1.无机盐在体内的分布极不均匀。例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中,铁集中在红细胞,碘集中在甲状腺,钡集中在脂肪组织,钴集中在造血器官,锌集中在肌肉组织。
2.无机盐对组织和细胞的结构很重要,硬组织如骨骼和牙齿,大部分是由钙、磷和镁组成,而软组织含钾较多。体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性,控制水分,维持正常渗透压和酸碱平衡,帮助运输普通元素到全身,参与神经活动和肌肉收缩等。
参考资料来源:百度百科:无机盐
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促进盐运是蒸腾作用。无机盐溶于水,随水分输而运输,作用是水分运输的动力。促进无机盐吸收呼吸作用。植物吸收无机盐是一个主动运输的过程,主动运输需要消耗能量,呼吸作用为主动运输提供能量。列出每一种无机盐(如:铁、碘、钙和钾等)缺乏时的症状,并且写出吃哪些食物来补充这种无机盐。
错无机盐指化合物,以上所列皆为单质,应该为无机盐是包含钙、磷、钠、钾、铁、铜、锌、碘、等元素的化合物。各种无机盐吃什么补
食物中大多含机盐,的无机盐又称物质分。矿物质是地壳中自化合物或天然元素。人体内约有50多种矿物质,虽然它们在人体内仅占人体体重的4%,但却是生物体的必需组成部分。 根据它们在体内含量的多少,大致可分为常量元素和微量元素两大类。缺少含钙、磷、铁、锌的无机盐应该吃什么?
多喝牛奶是比较合做合适的一个做法,牛奶中含有丰富的钙里、磷、铁、锌的。还有一种就是多吃海里面的食物,海里的食物基本上这种无机盐含量都是比较高的。