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下面是更多关于100克红椒的热量?的问答

土耳瓜的家常做法大全

瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。在湖南也有很多人种植佛手瓜,特别是在农村,院子里种上一棵,能吃够整个秋季,挂果多,成熟快,根本吃不过来。

佛手瓜口感清脆,营养丰富,鲜瓜中富含锌、蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物,还含有维生素C、核黄素、钙、磷、铁等多种微量元素,一个瓜从开花到成熟只要生长15至20天,周期短。佛手瓜里的蛋白质和膳食纤维比黄瓜多,每100克里含有1.2克的膳纤维,比纤维含量只有0.5克的黄瓜高出不少,平摊下来,1斤佛手瓜相当于2斤多的黄瓜,它的热量还特别低,只有16千卡,比苦瓜还要低,悦悦查况资料得知佛手瓜还曾在2019年3月,获得了贵州省农业农村局颁发的“无公害农产品认证证书”。

佛手瓜的肉质细腻、味道清甜、清脆爽口的优良品质,深受消费者青睐,据国家营养协会报道,佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,是低钠排钠的一种果蔬,8月要多吃这瓜,鲜嫩甜润热量低,比冬瓜好吃,佛手可作水果生吃,似黄瓜微甜爽口;也可作蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤,无所不能,怎么煮都好吃,比如佛手瓜炒肉,蒜蓉佛手瓜,虾皮炒佛手瓜,佛手瓜炒鸡蛋,佛手瓜薏仁排骨汤,还有湖南人最爱吃的佛手瓜农家小炒。

这次的做法是用佛手瓜加口蘑一起炒五花肉,炒一炒,焖一焖,滋味鲜活,这样的做法把佛手瓜甜润的口感发挥到了极致,绵绵的软,柔柔的甜,比冬瓜和黄瓜就要好吃得多,再加上滑嫩鲜美的口蘑,让人吃了还想吃。

食谱名称:【佛手瓜炒五花肉】

准备材料:佛手瓜2个(350克),五花肉50克,瘦肉150克,

辅助材料:仔姜1块,香葱2根,蒜粒2个,小米辣2个,口蘑50克

制作方法: (制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)

【第一步】:我们先把口蘑倒入水盆里面加入食盐,让它浸泡五分钟,清洗干净之后,控干水分切成薄片放在一边备用,接下来把佛手瓜洗净切掉顶部和根部,再把它先切成薄片,最后切成0.5厘米左右的长条,因为佛手瓜肉质非常脆嫩,不建议大家切成过比较,以免在炒或焖的时候,不经煮。

【第二步】:五花肉去皮切成片状,瘦肉切薄片之后装入盘里面,然后放一勺生抽和蚝油抓拌均匀,让它腌制10分钟,

注意五花肉和瘦肉一定要分开处理哦,这是我们在家做小炒好吃的小技巧,这二者的比例可以根据自己的口味喜好来搭配。

【第三步】:炒锅洗净烧烫,只要放少许油,先把五花肉放入锅中煸炒,炒出油炒至金黄后,再把腌制入味的瘦肉倒入锅里面快速翻炒,炒至变色即可,

这个时候呢也可以把它先盛出来,锅留底油放入葱姜蒜末还有小米辣翻炒过下热油,炒出香味。

【第四步】:然后再把佛手瓜倒入锅里面翻炒一下,倒入口蘑和适量的清水,焖8-10分钟,不需要焖得时间太长,只要把佛手瓜焖熟即可,然后就是调味了,

最后放食盐,淋少许生抽提个鲜,撒上葱花翻拌均匀之后就可以盛出来了,这样子做出来的佛手瓜脆嫩清手,吃起来甜润爽口,就连汤汁也是非常的下饭。

土耳瓜的做法大全图片

瓜烧肉

材料

烧猪腩250克,节瓜300克竹(水)200克,淡菜(发开50克,蒜头(拍碎)15克,姜片10克,盐、糖、鸡汤、花生油各适量

做法

1、烧猪腩切件飞水备用;节瓜洗净切件,去囊备用;

2、开锅下油,爆香蒜头和姜片,下节瓜翻炒片刻;

3、然后下适量鸡汤和淡菜,以盐、糖调味,慢火焖至节瓜软稔,下支竹和烧肉,慢火收汁,最后调味便成。 本回答被网友采纳

土耳其瓜怎么做才好吃

用料

1根

油 少许

1/4

海盐 少许

薄荷 少许

柠檬 半个

土耳其式黄瓜的做法

黄瓜切片,洋葱一定要切细丝喔。

薄荷叶洗干净,切成碎。

将所有材料混合,挤入柠檬汁,撒上海盐,橄榄油,拌匀即可。

小贴士

原方子使用的是玫瑰盐和欧芹叶,作为屌丝木有这么高档的食材,所以听话的换成了海盐和薄荷叶,意外的味道好吃~一定要海盐或粗盐,大师说了不可以细盐的~~ 本回答被网友采纳

土耳瓜炒肉丝怎么做好吃,土耳瓜炒肉丝的家

土耳瓜炒肉做

食材

主料

300克

土耳瓜

300克

辅料

1个

15克

泡姜

15克

生抽

2

老抽

半勺

豆瓣

1勺

鸡精

1勺

豆粉

适量

料酒

1勺

步骤

1.猪瘦肉切丝

2.土耳瓜切丝

3.泡椒切节,蒜姜切片

4.肉丝加入豆粉料酒抓匀

5.锅里倒入油烧热

6.加入肉丝翻炒

7.加入泡椒,蒜,姜一起翻炒

8.加入豆瓣酱翻炒

9.加入土耳瓜丝翻炒

10.起锅时加入生抽,老抽,鸡精翻炒均匀,勾芡即可

小贴士

泡椒,泡姜没有可以不要,豆瓣酱根据自己喜好酌情增减

——希望可以帮到你!

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