1、燕麦
在减肥期间，燕麦是代食的最佳选择。燕麦含有优质的碳水，不仅能够为身体提供能量，还能增加饱腹感，其中丰富的蛋白质和膳食纤维能促进肠胃的蠕动，加快消化吸收。不过燕麦的口感清淡，可以添加牛奶酸奶和坚果的食用。
2、玉米
玉米不仅富含丰富的维生素、纤维素、蛋白质、微量元素，而且口感软糯香甜，深受人们的喜欢。以玉米代替主食，不仅可以为身体提供能量，还能促进身体的物质代谢。
3、薏米
薏米是一种营养价值极高的谷物，有排毒去湿气的功效，薏米粥不仅热量低，饱腹感强，还能排毒养颜，与红豆一起熬，制成红豆薏米粥，能够祛除体内的湿气，缓解虚胖水肿的问题，达到减肥瘦身的效果。
4、紫米
紫米粥一直是美容养颜的佳品，紫米的营养价值高，适合在减肥期间的女孩子食用，有补血气是气色红润的功效，且紫米的热量低，口感极佳，在减肥期间是代替主食不仅能减少机体摄入的能量，还能养出好气色。
5、红薯
红薯口感香甜，营养均衡，其中含有的淀粉能够为身体提供能量，含有的纤维素，胡萝卜素能够促进肠胃消化吸收，其中还含有部分主食里没有的氨基酸。营养价值丰富的红薯代替主食，能够保证身体营养均衡。
参考资料来源：人民网-主食吃太少会减寿4年！想减肥可用这些食物代替主食！
-下面是更多关于冷米饭热量高?的问答
什么食物能代替主食大米饭 而且热量不高
减肥期间，有哪些主食可以代替米饭?
可以食用最近流行的酸奶燕麦片，来进行身体能量的补充。如果为了减肥，晚餐不打算吃饭，吃什么可以代替米饭？
吃什么主食不长胖 吃什么主食代替米饭能减肥
任何种类的粗粮都可以比较常到的比如红薯、、芋山药、玉米（蒸、烤或煮，不要额外加油），另外用豆类特别是黑豆替换部分米饭做豆饭也是不错的选择。另外现在有的超市有买半脱壳的大米，那个也可以，再或者全麦面包。其实说白了就是纤维素越高越好什么食物的卡路里最低 可以当主食吃的
运动中能量耗（，以60公人运动1小时计）操 354羽毛球闲） 266篮球（比赛） 472车（休闲） 236打扫家居 207跳舞 266跑步 472游泳（普通强度） 472排球（比赛） 236散步 148保龄球 177食物中所含能量（大卡）白饭 1碗 (140g) 180卡白馒头（1个） 280卡 煎饼100克 333卡阳春面 392卡 方便面 1包 100g 470卡 油条 1条 230卡面包(咸)100克 274卡 全脂牛奶 1杯200g 120卡 鸡蛋1个（白煮，58克）86卡香肠 100克 508卡 羊肉(熟)100克 215卡 猪肉(肥)100克 816卡 鸡腿 一只 69克 181卡芹菜 100g 10卡白菜 100g 40卡西瓜 100g 20卡苹果 100g 44卡 香蕉 100g 84卡 品客薯片 绿色大罐 1072卡 巧克力1块100克约 550卡西瓜子(炒)100克 555卡 牛奶太妃糖 100克 366卡 圣代冰淇淋 一个 250卡传统蛋塔 一个95克 255卡你看一下你喜欢什么东西，而且能量又小 ，你自己好好选选吧！什么主食热量最低 常见主食热量表
豆腐热量最低。下面具体分析：
NO.1 豆腐：57 大卡(100克)
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素。
能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
NO.2 芋头：79 大卡(100克可食部分)
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡。
产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
扩展资料：
食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高
比如说，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，“水水的”，热量只有10~20千卡/100克的水平。
相比而言，甜豌豆、豆角等虽然也算是高水分食物，但“干货”就略多一些，热量就到了30~50千卡/100克，含有淀粉的土豆、山药之类，热量就更高了，能到60~80千卡/100克的水平。
蔬菜变成蔬菜干，水果变成水果干，红薯变成红薯干，牛肉变成牛肉干……水分少了，干货多了，热量值就会几倍地上升。道理很简单，几斤果蔬才能做成一斤果蔬干啊！热量当然就浓缩了。
参考资料来源：人民网——四个方法，轻松判断食物的热量高低
参考资料来源：人民网——窈窕身姿靠饮食 8大主食热量排行榜
本回答被网友采纳减肥期间不吃大米可以用什么代替主食?
很多人因为要减肥而不吃主食，他们认为导致发胖的罪魁祸首就是主食。事实并非如此成肥胖的真正原因是能量过剩。减肥期间选择主食应遵循什么原则呢？第一，也是选择所有食物的原则，尽量选择天然的、简单加工的食品，比如米饭、馒头，仅仅是把大米和面粉蒸熟，除了水和酵母没有添加任何其他物质，这就是非常好的主食。第二，选择主食尽量粗细搭配，比如我们可以每周吃一两次糙米饭，或者用白面和玉米面混合做馒头，或者熬点杂豆粥，也都是非常好的主食。为什么不推荐大家买一些深度加工的主食，比如饼干、面包、蛋糕之类。因为这些主食在深度加工过程中，维生素和矿物质损失比较大，而能量又非常高。而且，这些主食的成分非常复杂，里面可能含有一些对人体健康不利的成分。可以看一看牛角面包的配料表，里面肯定有“起酥油”这一项，起酥油是氢化植物油的一种，对身体没有一点好处。但是，加了这种物质的糕点非常好吃，所以，很多面包、饼干和蛋糕都离不开它。另外，饼干、蛋糕、面包虽然看起来都是谷类制品，其实里面还含有大量的油脂和糖，所以能量非常高。面包、蛋糕和饼干的能量都要高出馒头很多，而脂肪含量更是远远高于馒头。尤其让大家想不...很多人因为要减肥而不吃主食，他们认为导致发胖的罪魁祸首就是主食。事实并非如此，造成肥胖的真正原因是能量过剩。减肥期间选择主食应遵循什么原则呢？第一，也是选择所有食物的原则，尽量选择天然的、简单加工的食品，比如米饭、馒头，仅仅是把大米和面粉蒸熟，除了水和酵母没有添加任何其他物质，这就是非常好的主食。第二，选择主食尽量粗细搭配，比如我们可以每周吃一两次糙米饭，或者用白面和玉米面混合做馒头，或者熬点杂豆粥，也都是非常好的主食。为什么不推荐大家买一些深度加工的主食，比如饼干、面包、蛋糕之类。因为这些主食在深度加工过程中，维生素和矿物质损失比较大，而能量又非常高。而且，这些主食的成分非常复杂，里面可能含有一些对人体健康不利的成分。可以看一看牛角面包的配料表，里面肯定有“起酥油”这一项，起酥油是氢化植物油的一种，对身体没有一点好处。但是，加了这种物质的糕点非常好吃，所以，很多面包、饼干和蛋糕都离不开它。另外，饼干、蛋糕、面包虽然看起来都是谷类制品，其实里面还含有大量的油脂和糖，所以能量非常高。面包、蛋糕和饼干的能量都要高出馒头很多，而脂肪含量更是远远高于馒头。尤其让大家想不到的是，饼干的能量与脂肪含量甚至比蛋糕还要高出很多。这是为什么呢？其实很简单，因为饼干含水量低，所以能量密度也就更高了。这时有读者可能会说，我平时都是吃苏打饼干，口感非常干，基本没有油，那肯定是低能量的健康食品。很遗憾地告诉你，你想错了。苏打饼干与夹心饼干相比，脂肪含量确实低一些，但能量一点不少。不信你就去看一看饼干包装上的营养标签。当然，有时候我们时间来不及，或者想换换口味，也可以选择一些面包之类的主食。
