巧的热量520大/100g，每100克巧克力含碳水物59.5克，脂肪31.93克白质5.78克，纤维素4.4克，48毫克，331毫克。
巧克力应在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块。
巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，熔化的时候薄膜也会消失。
扩展资料：
饮食文化
可可脂含量高的巧克力，对人体健康相对更有益。
好的巧克力，外形整齐，表面光亮、平滑、细腻均匀，掰开之后没有气泡（气孔）。纯味巧克力呈棕褐色；顶级的纯巧克力与可可豆的颜色相同，呈红褐色；牛奶巧克力颜色略浅些，呈金褐色；白巧克力一般呈奶黄色。
在购买巧克力的时候，除了看成分表，融的快的巧克力也可以从一方面说明可可脂含量较高（但不绝对，需要综合判断）。
-下面是更多关于热量最低的巧克力?的问答
一颗巧克力有多少热量？
一块50的巧克力量约为200千卡。相当于84克粮食所提能量相当于跑步15所消耗的能正常人每人每天需要的热量平均值为2000至2500千卡；每分钟需要1千卡的能量来维持生命，如心跳、呼吸、体内化学过程及体温。喜爱吃巧克力的人只要通过增加适当的运动来维持能量平衡就不会引起肥胖。 本回答被网友采纳吃巧克力热量有多少？
一块50克重的力的能为200千卡。相当84克粮食所的能量，或相当于跑步15所的能量。正常人每人每天需要的热量平均值为2000至2500千卡；每分钟需要1千卡的能量来维持生命，如心跳、呼吸、体内化学过程及体温。喜爱吃巧克力的人只要通过增加适当的运动来维持能量平衡就不会引起肥胖。一颗费列罗中有多少卡路里
一颗费列罗的热量是120卡路里，相当于1.8公斤芹菜、0.5公斤草莓巧克力有多少卡路里？
要看的,黑巧克力最低,一般的第二,白巧克力千万别吃!里面一点可可含量都没有,超级会发胖!每天吃一颗巧克力会胖吗
不会。
一块40克的巧克力含大约210卡路里热量，而人体每天必需2000卡路里，即仅分之一的量，还不足以让人体发胖。
扩展资料：
对于巧克力的其他误区：
误解之二：巧克力是没有营养的糖类食品
事实：巧克力其实是极具营养价值的糖类食品，巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4盎司（约40克）的牛奶巧克力就含有3克蛋白质，人体每天所需的15%维生素B2，9%钙，7%铁，9%磷，6%镁和8%铜，更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。
如果您的子女特别爱吃糖果，巧克力将是非常明智的选择，因为它绝对较其他糖类食品更具有营养价值，又能满足儿童馋嘴的要求。
资料来源：国际可可组织、国际食品信息委员会、美国人类营养资料服务中心
误解之三：吃巧克力会引起蛀牙
事实：任何食品中的糖分，要是在口中停留的时间久了，都会有引起各种牙齿疾病的危险，巧克力也不例外。但巧克力含有一种抵抗糖分中容易破坏牙床引起腐牙的酸性物质的天然成分。而巧克力的可可牛油所含的蛋白质、钙、磷酸盐及其他矿物质对牙床有明显的保护作用，能减慢对牙斑的形成。再者，巧克力的糖分比任何其他食品中的糖分在口中要溶得快，所以食用巧克力对形成蛀牙的影响比食用任何其他糖类食品要相对少得多。
资料来源：波士顿FORSYTH牙医中心、宾夕法尼亚大学牙医学院。
误解之四：吃巧克力导致痤疮
事实：吃巧克力既不会引起也不会加重粉刺，粉刺最初不是由任何饮食引起的。
参考资料：百度百科：巧克力
本回答被网友采纳巧克力热量是多少？
一块50的巧克力量约为200千卡。相84克粮提供的能量，或相当于跑步15分消耗的能量。正常人每人每天需要的热量平均值为2000至2500千卡；每分钟需要1千卡的能量来维持生命，如心跳、呼吸、体内化学过程及体温。喜爱吃巧克力的人只要通过增加适当的运动来维持能量平衡就不会引起肥胖。
