面条的热量更高。
在100克面条所含热量137大卡，而在每100克米饭所含热量116大卡。
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。
面条主要用麦子面粉制作，由于小麦粉的不一样，制作出来的面条的口感是不一样的，一般来说，吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。
扩展资料：
吃面条的注意事项：
1、面条最适合中午吃
面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。
2、吃面条不会胖
每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。
3、越筋道的面越营养
越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。
4、面条要温乎乎地吃
面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。
5、原汤化原食
在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。
参考资料来源：百度百科-米饭
参考资料来源：百度百科-面条
参考资料来源：人民网-吃面条不会胖 吃面条要知5件事
-下面是更多关于面条汤的热量高吗?的问答
米饭和面条哪个热量更高
面和米量相差并不大。
1、米
其日常生活当中，100右的大够制成200克左右的米饭，这主由于大米有一定的吸水性，而且大约是70%左右，所以煮熟之后的米饭热量就会被大大的降低，相当于100克左右的米饭热量在116千卡左右。
2、面条：
日常生活当中我们经常吃到的面条也是由小麦粉制作而成的，同时在制作的过程当中也需要加入一些水分，所以面条的新水量也是不低的，一般大约是在72%左右，但是面条煮熟之后它的热量却不是特别的高，100克左右的面条热量大约是110千卡左右。
扩展资料：
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
参考资料来源：人民网-面条和米饭哪个热量高？
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米饭和面条哪个热量高？哪个更容易发胖
就相同重量的米来它们在人体内产生的总热相，营养素的含量差不是很大就是说，面粉内并不存在一种比大米更容易使人发胖的因素。但大米在煮熟后制成米饭所吸收的水分大于干面制成的馒头、饼等熟食所需要的水分。因此，相同重量时，吃面食的能量摄入高于吃米饭的能量射入。但是，只要进食的总热量不超过身体需要量，不论吃米饭还是吃面食，都不至于使身体发胖面条和米饭，哪个热量更高啊…？
面条普通面条（煮）100克：280-400卡左右（烹饪方法不同热量就不同）白米饭100克：116卡 本回答被网友采纳面条和米饭哪个热量更高？
面条和米饭，米饭的热量更高，因为在烹饪过程中，米饭的吸水量要高于面条的吸水量。米线，粉丝，米饭，面条，哪个热量最高
未经烹煮物中，米量。
同样分量的四种食物，每100g
1线：92大卡
2、粉丝：100大卡左右
3、米饭：116大卡
4、面条：110大卡
但是经过烹煮，添加调料之后，面条的热量会高于米饭和粉丝，这时面条的热量最高。
扩展资料：
热量：
人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。
食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。
热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。
参考资料：热量-百度百科
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吃米饭和馒头那个更容易发胖？
