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土豆炖的做法步骤

  1. 牛肉切均匀的小块.牛肉块冷水入锅.开大.

  2. 水开后葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫.

  3. 土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段,炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块.

  4. 倒入少许生抽拌匀.

  5. 倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可.

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