准备材料：土个腐1块、葱花片适量、干辣椒适量拉油适量、盐适量、鸡精适量
1、花、姜片、干辣椒，土豆去皮掰成块，豆腐切块；
2、起油锅，放葱姜干辣椒，放土豆；
3、然后加酱油；
4、接着加入水，水面要盖住土豆；
5、然后等水烧开后放入豆腐；
6、之后加入适量的盐；
7、炖熟加鸡精出锅；
8、最后装盘即可食用。
-下面是更多关于土豆炖冻豆腐的热量?的问答
土豆炖豆腐要怎么炖
准备原料豆2西红柿1个腐1块、色拉油适葱花适量三香适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、香菜适量
1、土豆去皮切片，西红柿切块，切葱花。
2、豆腐切片。
3、起油锅放葱花和西红柿炒匀。
4、放土豆片翻炒。
5、加适量水。
6、放豆腐。
7、加十三香。
8、加盐。
9、炖一会儿加鸡精。
10、出锅前撒香菜。
11、完成。
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土豆炖豆腐要怎么炖
原土豆、豆腐。做法：1豆腐切方块开水烫一下去除豆腥味；土滚刀块备用；2、葱姜蒜切少许酱油，放在小碗里，锅内放植物油，油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；3、锅内留少许底油，把小碗中的一半调料盛到锅内，放入土豆炒出香味，加汤用大火熬开；4、加入豆腐块，盐，用小火慢炖；5、待土豆完全熟烂后加鸡精出锅，装入汤碗中，加入剩余的一半调料，淋入几滴香油、撒上香菜末即可。土豆炖豆腐怎么做好吃
的来说，豆腐的制做过程叫烧，不叫炖。家常豆腐属菜家常菜。都知道四川农村人喜欢自豆瓣酱，也喜欢吃豆瓣酱。做很多菜时都会放豆瓣酱，这样做出的菜颜色红亮， 味道咸中带香。所以四川农村只用豆瓣酱做的菜味型叫做家常味，家常豆腐就是其中一个，因味型和食材而得名。家常豆腐主料:老豆腐1斤。配料:青椒1根，西红柿半个，木耳几片。料头:大蒜3瓣，大葱1根。调味料:豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，食用油。其它辅料:玉米淀粉。准备工作:豆腐切成边长约4cm，厚约4mm的三角形片。青椒切成片。西红柿切成块。木耳泡发好洗净待用。大蒜切片。大葱切段。开始制做:锅里烧油，油温六成热时下入豆腐，炸至表面金黄倒出。锅里放入30克油，下入豆瓣酱5克，蒜片，葱段炒出香味。倒入1炒勺水，倒入青椒片，西红柿块，木耳，豆腐。加入味精3克，鸡精2克，白糖2克，大火收干汁子，勾入少许水芡粉即可装盘。最后总结:家常豆腐咸中带香，辣味淡，适合各年龄段人食用。豆腐不能切太薄，太薄容易碎掉。油温六成热下豆腐，油温过低会炸出的豆腐形状，颜色都会比较差。土豆炖豆腐的做法？
1葱姜蒜切末许酱油在小碗里，锅内物油，油烧后用勺子盛出一些小碗中，爆出香味； 2 锅内留少许底油，把小碗中的一半调料盛到锅内，放入土豆炒出香味，加汤用大火熬开；3加入豆腐块，盐，用小火慢炖；4待土豆完全熟烂后加鸡精出锅，喜欢香菜叶可以放一些。如何做土豆片炖豆腐 详细步骤
土豆片炒炒，然后放水，放豆腐，放盐，胡椒粉，鸡精少许，炖半个小时就好了。如果喜欢吃辣的，在炒土豆片的时候放四川豆瓣酱或麻辣烫火锅底料同炒就可以咯。希望对你有帮助。 本回答被网友采纳怎样做土豆炖豆腐
1.将土豆去皮切4长、1.5厘米粗，洗净沥豆腐切成与一样大小的条。2.锅内加油烧热入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、鲜汤，加精盐、白糖，放入土豆条、豆腐条烧开；用小火炖至土豆绵软时，加味精，淋入花椒油，出锅装入汤碗内，撒上香菜段即成。
