香煎】
食材：口蘑；调：盐、黑胡椒粉；步骤：1蘑洗干净后把柄去掉；2、电饼铛内抹一层植物油或橄榄油，上下档加热，油温升高后，把口蘑开口朝上摆好，盖上铛煎两三分钟,，中途打开盖子看到有汁水溢了出来，在口蘑的周边撒上盐、现磨黑胡椒粉（不能只撒在口蘑中心的坑里，那样的话，汁水过咸，而口蘑的外围味道又过淡），盖上盖子继续煎；3、当汁水溢满口蘑内部的时候就熟了，关火，不烫嘴了，就可食用。扩展口蘑的功效中医理论认为，其味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气、强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。口蘑能够防止过氧化物损害机体，治疗因缺硒引起的血压上升和血黏稠度增加，调节甲状腺，提高免疫力；可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用；它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定的食疗效果。口蘑的营养价值口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。 -下面是更多关于口蘑的热量 健身?的问答
香煎口蘑的做法步骤图，香煎口蘑怎么做好吃
黄油煎口蘑的做法步骤图，黄油煎口蘑怎么做
材料一条，适量，菜油适量和味精各3克1.准备工作：1，将带鱼去，裙边，剪成一段一段，沥干备用。2.用菜油起油锅，等油温7、8成热时放入带鱼，等一面微黄时，翻一个面煎；3.等带鱼段变黄后，盛起；将多余的油倒入一只空碗中。将所有的带鱼段放入锅中；4.带入酱油、料酒和红糖，还有清水少许，上色和调味；（婆婆的上色和调味和我的烧带鱼的方法不同，我不用再度盛起，将油倒5.轻轻的反动，均匀上色；放入葱花和味精，盛盘即可。 本回答被网友采纳煎焖鱼的做法窍门
1.准备材料
2.黄花鱼未完全，切成薄片，将剔除，加入盐、料酒、生醋腌制，同时放入葱段3.腌好的鱼沥干水分，裹上一层面粉4.将油锅烧至足够热，放入鱼片煎至两面金黄色5.将腌鱼的汤汁倒入锅中6.加上适量的水，烧开后转小火焖制7.经常用铲子推推，以免糊锅底，将汤汁收干8.起锅装盘即可黄油煎口蘑怎么做
黄油煎口蘑，快手又有范。黄油的浓香＋口蘑汁的鲜甜，恨不得天天都吃！
肉沫口蘑怎么做好吃
这样做的口蘑，你意想不到的鲜香！不信试试
