牛肉肌肉纤维比较多，脂肪较少，蛋白质丰富，但驴肉的这两个优点更明显，不过驴肉更贵，一般还是吃牛肉吧。
-下面是更多关于驴肉热量高嘛?的问答
减肥吃牛肉还是驴肉
都可以吃，只要饭后运动一下不坐着！减肥期间吃牛肉还是鸡肉好？
吃鸡肉好一点，肉含有的脂肪以及里都是最低要比鸡的肉含有的热量低很所以减肥人群可以吃鸡胸肉，但一定不要吃鸡皮，鸡皮是很油腻的，含有的脂肪也非常多。
青椒炒鸡肉
做法
材料：鸡腿肉430克，青椒3个，盐2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，辣椒碎1汤匙（可选），蒜头2瓣，切碎，植物油3汤匙，盐适量，调味用
步骤
1.青椒切成丝，鸡肉切小块
2.鸡肉用生粉，酱油，盐腌15分钟
3.热油锅，爆香姜丝
4.倒入腌好的鸡肉炒
5.加入芹菜翻炒
6.放青椒同炒
7.放入香菜，放盐调味
8.翻炒均匀就可以起锅了
减肥期间能吃牛肉吗？
减肥期间可以吃。
推荐一道炒牛肉。配方：芥兰、二百克牛肉、老抽汤匙生抽、四片姜片、一粒蒜、少许盐、适量油、适量淀粉、一点点胡椒粉。
1、芥兰摘去叶子，叶子可以流着单独炒或者和其他食材同炒
2、芥兰梗洗干净后切短
3、牛肉切片，用少许盐，胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉分抓透，然后用适量油封油
4、锅里烧开水，放入几滴有，放入芥兰苗焯水断生马上捞出
5、炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰略炒，调入少许盐作底味装起备用
6、炒锅继续热油，放入牛肉
7、滑散，炒至牛肉变色
8、倒入少许生抽，几滴老抽
9、芥兰回锅同炒
10、放入一汤匙蚝油炒匀即可装起享用
扩展资料：
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
本回答被网友采纳减肥期间吃牛肉怎么样？
减肥期间可以多吃牛肉，不容易长胖~平时觉得做牛肉比较麻烦可以直接买媋致的轻食餐，里面就有牛肉鸡肉，营养非常均衡了~天天吃还减肥。驴肉减肥可以吃吗
驴肉减肥这是在开玩笑吧！驴肉的脂肪含量虽说不高，但是驴肉的热量也不算低啊！怎么可能减肥呢？减肥还是老老实实去做运动吧！减肥吃鸡肉好还是牛肉
鸡热量高议吃牛肉。肉 热量(大卡)133.00、碳水物(克)2.50、脂肪(克)5.00、蛋白质(克)19.4瘦牛肉 热量(大卡)106.00、碳水化合物(克)1.20、(克)2.30、蛋白质(克)20.20牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。减肥期间是否可以食用牛肉？
当然可。吃有助于减肥与保健。牛适合于胖人食肉类于需要量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉。牛肉是优良的高蛋白食品，每百克牛肉中含蛋白质20.1克，比羊肉多10%;含脂肪10.2克，比羊肉少18.6%左右;还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克，及少量维生素A等。营养成分易于被人体吸收。营养学家说，牛肉的营养价值居各种肉类的首位。牛肉还可以为你提供更多的铁和锌--这是保持能量的宝贵元素。如牛腿富含容易吸收的铁和锌，可以提高免疫系统的功能，还富含叶酸，防止婴儿先天残疾。牛肉还可以提供亚油酸(一种不饱和脂肪)，可以防癌和糖尿病。牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。不过吃牛肉最好不要晚上吃。而且也不要吃很多。因为减肥始终是要控制食量的。晚上的宗旨也是能少吃就少吃。 本回答被网友采纳
