主料
250克
豆腐
200克
辅料
橄
适
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
醋
适量
蒜
适量
步
1.鲈鱼一条，去鳞，去鳍，去除内脏，清理干净，抹盐，倒入料酒腌制15分钟。
2.铁锅烧热，加入适量橄榄油，然后将葱、姜、蒜放入锅中，爆出香味后，倒入水，烧开，把鲈鱼放入锅中。
3.炖鱼的时候将豆腐切块。
4.大火烧开，转中小火，盖锅盖，烧15分钟左右。
5.将豆腐放入，一起炖10分钟左右。
6.打开锅盖后，适量补盐，再烧5分钟左右，至汤汁浓厚，关火，盛出。
-下面是更多关于鲈鱼炖豆腐的热量?的问答
鲈鱼炖豆腐怎么炖好吃
用料
豆腐
姜
葱段
盐
味精
鲈腐汤的做法
鲈鱼洗净后切段，豆腐切成块，备
锅里倒入适量的油，油七八成热时，放入姜片翻炒，然后放入鲈鱼，小火正反两面煎鲈鱼1分钟
加入葱段，倒入开水，没过鲈鱼即可
汤在锅里沸腾后加入豆腐，炖煮20分钟左右
加盐、味精调味后即可起锅
鲈鱼炖豆腐怎么做
鲈鱼洗净，鱼腹切三斜纹，放蒜片姜片，去腥。豆腐切块，略大丁。平菇撕条，洗净去水。油热煎鲈鱼，两面泛黄，出，转汤锅，加水，豆腐，平菇，煮。待出锅，适量放盐，加番茄酱。焖一会，出锅前，加香油，即可。炖豆腐怎么做好吃
盐蛋黄炒豆腐，特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候，尽量不要开大火炒，因为容易把蛋黄炒糊
鲈鱼炖豆腐放糖好吗
鲈鱼与同炖，可取长补短蛋白质及钙吸收更充分全，一般人群食用， 尤宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用，但患有皮肤病疮肿者忌食
鲈鱼一条，去鳞，去鳍，去除内脏，清理干净，抹盐，倒入料酒腌制15分钟。
2.铁锅烧热，加入适量橄榄油，然后将葱、姜、蒜放入锅中，爆出香味后，倒入水，烧开，把鲈鱼放入锅中。
3.炖鱼的时候将豆腐切块。
4.大火烧开，转中小火，盖锅盖，烧15分钟左右。
5.将豆腐放入，一起炖10分钟左右。
6.打开锅盖后，适量补盐，再烧5分钟左右，至汤汁浓厚，关火，盛出。
喜欢糖也可以加
注意
鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食
