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不需要计算,直接即可:如下:记外加一个边框

营养成分表

项 每100ml NRV%

能量 633kj 8%

蛋白质 13.7g 23%

脂肪 7.9g 13%

化合物 5.5g 2%

钠 4760mg 238%

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下面是更多关于2块霉豆腐的热量?的问答

请教:我产是生产豆腐乳的,要做营养标签:能量测试结果633KJ/100g,NRV8%,蛋白质13.7g/100g,NRV23%

直接上就可以,不需要特殊的标注。 追问
标注要按实际的标注吗?如:钠  4.66*10的三次方,NRV238%,是不是标注4660mg/100g,NRV238%

请教:食品营养标签这样标注是否可以?能量1381kJ,NRV17%;蛋白质33.5g,NRV56%;脂肪13.9g,NRV24%

按这个格式标注就OK了!

食品营养标签NRV%计算。

对,NRV%就是把你检来100g含量除于膳食参

GB 28050有具体的膳食参考值

例如: NRV%蛋白质=0.1 / 60 = 0.002

根据“0”界限值规需要在营养标签上标注为 NRV%=0 追问
那如果我检测的碳水化合物检测出来的结果是1g,但是算出来的的结果是0.333333%那我应该怎么标识呢?1g的比碳水化合物“0”界限大,可是NRV的休约间隔是1%。。。怎么办?
追答
碳水化合物检测出来的结果应该要 ≥80%标示值

碳水化合物的推荐量是300g,

1/300=0.00333=0.33%

规定的“0”限量值是“≤0.5g”

所以你标示的NRV%也是0

修约间隔你可以看成是要保留几个有效数字,比如修约数为1

则你标示的营养标签每100g数据就不需要小数点后数字了
追问
像这个钙的话,检测出来的是43.45,NRV参考值是800,那算出来就是5.43%,标识为5%就可以了是吧?

镁的话。检测出来的是8.24,参考值是300,计算出来的是2.75%标识是3%是吧?
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食品营养标签NRV%怎么计算?

为了挑选到的食品,我们就需要仔细查看食品的营养标签。营养标签会标示食品中能量和一些营养素的含量,及其营养素参考值NRV的百分比(NRV%)。具体计算公式如下图:

公式中的NRV具体数值在《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 (GB 28050)中已做了明确规定,不同的营养素对应着不同的NRV值。

举个不严谨的例子解释NRV:

蛋白质的NRV(营养素参考值)是60g。意思就是:一般情况下,一个成年人一天大约需要60g蛋白质。需要注意,NRV只是个用于对比的参考值,相当于物理中的参照物。由于人们年龄、职业、体重、健康状况等差异存在,不同人每天需要的蛋白质的量肯定是不同的。NRV只是用来帮助消费者衡量食品中营养成分的多少。

再举个不严谨的例子解释NRV%:

GB 28050规定,蛋白质的NRV是60g,厂家经过检测分析得知它们的产品,每100g含蛋白质30g。则NRV%就是:(30÷60)×100%=50%。说明100克该食品中的蛋白含量,可以满足人体全天所需蛋白质量的50%。

NRV%专用于食品营养标签上,用来帮助消费者衡量食品中营养成分的多少。消费者可以根据NRV%,来决定是否选择该食品,或者每天吃多少。

关于食物营养标签的计算

食安通网站有个营养标签生成器,据说申请会员就能免费使用,论坛里有一款需要付费的计算软件,好像测试版能用30次免费。其他都是小工具,得自己输入全部配料营养数据才行。

营养成份表上的NRV%指的是什么意思?

NRV意为素值。%位。营养素参考值(NRV食品营养标签上比较营养成量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。

营养素参考值的计算公式:

计算公式为: X/NRV×100% = Y %

其中: X = 食品中某营养素的含量

NRV = 该营养素的营养素参考值

Y % = 计算结果

假如您今日的NRV能量已经接近最高量,您就要控制热量的摄入。每日蛋白质,脂肪,饱和脂肪,碳水化合物,钠的NRV数据,也需要计算。

我们以“每1包装(平均43克)巧克力”中“能量”为例:

X = 能量989千焦(食品中某营养素的含量)

NRV = 成人能量每日消耗量8400千焦(该营养素的营养素参考值)

Y % = 989/8400 = 约12%(计算结果)

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