粉丝水含量没有米饭面条高,所以这里不详细说粉丝。我们主要来对比面条和米饭的碳水含量。
米饭和面条是我们生活中作为主食吃得最多的,米饭和面条的区别一个是常见的农作物水稻脱壳加工后的产物,另一个是小麦磨粉后做成的面食,水稻和小麦的营养价值大同小异,两者都以碳水化合物为主,另含一定量的矿物质、维生素成分。选择米饭或者面条作为主食都是可以的,也可以选择小麦粉做成的其他食物作为主食,例如切片面包、包子、馒头、煎饼等等,主食的选择并不会成为发胖的原因,而到底会不会长胖,来自于每个人每日摄入的总热量是否和消耗热量对等,如果出现负平衡,那么会减肥,如果能量溢出,自然就是增肥。如果一定要对比,两个人,在任何条件(比如消化吸收、体质、运动习惯、时间、强度等)都相同的情况下,吃相同重量的米饭和面条的话,吃面条的人相对来说是更容易发胖的那一个。
100g米饭和100g面条的对比
100g米饭(蒸好)提供的热量约116大卡,碳水化合物占25.6g,脂肪0.3g,100g面条(煮好)提供的热量约109大卡,碳水化合物占比24.2g,脂肪0.2g,其实对比来看两者基本相差无疑,并没有太大的可比性。我看下面很多回答中说100g面条热量高达300大卡左右,这应该是干面,不过我们平时所说的“下二两面”,其实指的是生面二两,煮出来的面条重可能有个140~150g。如果熟食吃相同分量的话,面条对于我们来说,可能肚子就“吃不饱”了。看上去其实面条的热量还不急米饭,但它们差在哪?自然是在吃法上。我们平时吃米饭很难说就拿着一碗米饭啃,其他的菜肴才是关键,米饭只是让肚子更夯实,中和菜肴滋味的“道具”,但面条可就不一样了,一碗面条里面条才是主角,其他的都是配料,所以光靠100g的熟面或许没法“撑场子”,一般来说,面条的分量我们都会吃得比米饭多。
米面吃法的不同也导致结果差别
米饭搭配各种菜肴,有肉有菜,有蛋有豆,不过面条里可能就几片菜叶,几坨肉,再来点浆混合着也就成了一餐,相对起来,以米饭为主食的话我们的营养更均衡,碳水化合物摄入量会少一些,而以面条为主食,我们摄入的碳水化合物占比更高,而其他营养成分相对更少。碳水化合物最终能转化为葡萄糖能量,它们摄入的过多是导致肥胖的原因之一,自然,吃米饭看似其实是更有利减肥的。不过,如果我们改善吃面条的习惯,其实吃米饭,吃面条都没差,比如就吃够二两熟面,我们在其中添加至少200g的多种蔬菜混合,再吃够20~30g肉类,其实和吃米饭没有什么本质区别,比对起来,面条的热量还少那么一丢丢。
如何吃主食更有助减肥呢?
其实如果想要减肥的朋友并不用纠结主食到底吃什么,我们只要坚持“粗细搭配”的方式,吃合适的分量,对减肥是没有影响还有帮助的。“粗细搭配”的意思就是细粮混合粗粮一起吃,我们平时吃的白米饭、白面条可都是细粮,它们出厂前经过精细加工,损失膳食纤维较多,消化吸收速度快,餐后血糖上升也快,不利减肥。如果添加一些粗粮杂豆混合,如做成糙米饭、红豆、绿豆饭等,膳食纤维、矿物质得到弥补,不仅能获取更丰富的有益成分,还有助稳定餐后血糖,提高饱腹感,对减肥是有利的。面条我们也可选择荞麦面、莜麦面等粗粮面条,面食可选择杂粮馒头、黑米糕、窝头等粗粮食物。
膳食指南推荐每日的主食摄入量250~400g,这其中也专门提出了全谷物类、薯类食物需要至少150~200g的占比,所以平均下来,一餐中我们摄入的主食在100~150g左右就足够了。
-下面是更多关于一个黑米糕的热量?的问答
米线,粉丝,米饭,面条,哪个热量最高
未经烹煮的四种食物中,米饭热量。
同样分量的四种食物,每100g:
1、米线:92大卡
2、粉丝:100大卡
3、米饭:116大卡
4、面条:110大卡
但是经过,添加调料之后,面条的热量会高于米饭和粉丝,这时面条的热量最高。
扩展资料:
热量:
人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。
食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。
热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。
参考资料:热量-百度百科
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米饭热量相差大。
1、米饭:
在日常生活当中,100克的大米能够200克左右的米饭,这主要是由于大米有一定的吸水性,而且大约是70%左右,所以煮熟之后的米饭热量就会被大大的降低,相当于100克左右的米饭热量在116千卡左右。
2、面条:
日常当中我们经常吃到的面条也是由小麦粉制作而成的,同时在制作的过程当中也需要加入一些水分,所以面条的新水量也是不低的,一般大约是在72%左右,但是面条煮熟之后它的热量却不是特别的高,100克左右的面条热量大约是110千卡左右。
扩展资料:
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
参考资料来源:人民网-面条和米饭哪个热量高?
本回答被网友采纳米粉和面条哪个热量高
面条
一、米粉(干)的:346 大卡(100克)米粉除碳水化合物外,其它营养,而其热量极高,熟米粉热量略低,但减肥时也不宜食用过多。
二、面条属于高热量,碳水化合物,多糖食品。面条虽然是高热量,但是脂肪含量极其少。多糖只有在你身体里多到无法消化的程度,才会转化为脂肪,否则不会转化为脂肪。
三、如果摄入过量的面条,则超过身体所需的部分会被转化为脂肪储存起来。摄入一定量的多糖,符合身体热量所需范围以内,不会转化为脂肪。
本回答被网友采纳米饭,米线 ,面 ,粉丝的热量高低顺序是如何
单位体积:米线=粉丝〉面(除发糕一类的)〉米饭单位重量:基本相等减肥期间中午吃米线或粉丝比面条米饭哪个好
最好吃米饭 面条,热量比米线要低同样分量的米线和米饭,哪个热量高
就单纯的米饭和来说,米线的热量100g为92,米饭每100g为115大卡。
其实每100克米,热量为330千右。但是因为在煮饭时需要添加大量的水,所以在煮成米饭之后,熟米饭的热量会降低,为每100克115大卡左右。
但是通常情况下,米线在烹饪的过程中会加入油、配菜、肉类、调料等,这样的话相同分量的米线的热量就会超过米饭。
米线是新鲜大米做为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序制作而成的条状的米制品。
扩展资料
以下为几种日常食物所含有的热量:
什锦比萨 100克 210-300千卡
意大利面 470克 约500- 700千卡
榨菜肉丝面 一碗 400卡
炸酱面 一碗 385千卡
白馒头 1个 280千卡
粉丝 100克 335千卡
鹌鹑蛋 10克 16千卡
火腿 100克 320千卡
牛肉 100克 106千卡
花卷 100克 217千卡
参考资料:
食物热量表 百度百科
米饭 百度百科
米线 百度百科
本回答被网友采纳米饭,馒头、烧饼、面条、等主食是酸性还是碱性?米线的热量高么?
米饭不知道,馒头、烧饼、面条是碱性的,因为制作过程中会加碱面,米线的热量一点也不高,而且长期吃米线会营养不良的