-下面是更多关于牛肉和牛腩哪个热量高?的问答
牛肉和牛腩哪个贵？
牛肉贵，牛腩相对便宜，在超市里牛腩比牛肉每斤便宜三块左右吧，牛腩比较适合做汤 本回答被网友采纳牛肉和牛腩哪个热量高
牛，牛肉不仅限于牛腩。
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹靠近牛肋处的松软肌这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。
若想比较热量的高低，那就看哪边的脂肪含量多，脂肪含量多的牛肉热量就高。
另外纠正一下，你这个提问就有些问题，牛腩属于牛肉类的一个子分支，可以和牛里脊，牛腱子肉，牛前胸肉，牛后胸肉，牛肩肉，牛眼肉……（这些都是牛肉的子分支）做热量对比，但是不能和牛肉作比较。牛肉应该和羊肉，猪肉这样的进行对比。
牛肉贵还是牛腩贵
牛前、牛后、牛腱子肉和牛腩有什么区别?哪个贵一点？
1、牛前、牛后牛腱子肉肉）也叫牛是做酱牛肉最好的食材
2、所谓牛腩是指肋条板之间，比较便宜，有很多茎皮，适合炖着吃；
3、牛前、牛后、子肉贵些。
牛腩肉：肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调；
牛颈肉：肉纹较嫩，可制馅或煨汤；
牛胸肉：面纹多，肉质厚嫩，适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；
牛脚肉：脂肪和瘦肉相隔，适合蒸煮；
T骨扒：油面纹特别多而嫩，可作牛排；
牛柳肉：质嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的最佳部分，可作牛扒；
牛腰肉：肉质十分嫩，多用作烧牛肉；
尾龙扒：脂肪含量低，肉质亦佳，可作牛扒，或煎或烤；
牛髀肉：可作烤牛肉、煎肉。
本回答被网友采纳