1、鸡肉
111千卡(100g)
2、猪肉
热量320千卡(100g)
3、牛肉
热量106千卡(100g)
4、羊肉
热量109千卡(100g)
扩展资料:
肉类食品营养价值
1、肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。
2、肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量,如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
3、肉类约含有1%左右无机盐,瘦肉中较多,特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克,牛肝含5毫克。
4、肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高,尤其是肝脏,每100克猪肝约含维生素B2 2.11毫克,比肌肉中多15-20倍,尼克酸含故为16.2毫克,比肌肉多4-5倍。
牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D,比如每100克猪肝含维生素A8700国际单泣、羊肝为29900国际单位。
5、肉类中含糖量较低,平均只有1-5%。按照中医的理论,猪肉性能微寒、有解热功能,补肾气虚弱;牛肉性温,可滋养脾胃、强健筋骨,羊肉性热适于体虚胃寒的人食用。
6、肉类经烹调后,可制成多种多样的美味佳肴,又有浓郁的香味和鲜美的味道,例如烧鸡等,可大大提高食欲。
参考资料来源:百度百科-鸡肉
参考资料来源:百度百科-猪肉
参考资料来源:百度百科-牛肉
参考资料来源:百度百科-羊肉营养
-下面是更多关于牛肉 猪肉 热量对比?的问答
鸡肉猪肉牛肉羊肉的热量分别是多少
他们当中牛肉的热量是最少的只有十几个猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉中哪个热量高?哪个营养高?
猪肉热量高 鱼肉营养高猪肉,牛肉,鸡肉,羊肉的热量是怎么排序的?
我只知道腿越少的脂肪越少可以多吃点鸡肉啊鱼肉蛋白质多的虾啊鸡肉猪肉牛肉羊肉的热量分别是多少?
去胸,蛋白质含量和差不基本不含脂.羊肉的热量是203千卡/100克;脂肪是14.1克/每100克.牛肉的热量是125千卡/每100克;脂肪是4.2克/每100克.猪肉的热量是395千卡/每100克;脂肪是37克/每100克.各种肉类的热量排列请问羊肉,鸡肉,猪肉,鸭肉,牛
猪肉最高,但综合营养最低。单位:热量(大)/可食部分)猪肉(肥):816大卡/100猪肉(肋条肉):568大卡/96克,猪肉(软五花):349大卡/85克,羊肉(熟):215大卡/100克,牛肉(瘦):106大卡/100克,牛肉(前腱):100大卡/95克,母鸡(一年内鸡):256大卡/66克,鸡腿:181大卡/69克,鸭:240大卡/68克,鹅:245大卡/63克,猪肉牛肉鸡肉鸭肉鱼肉大虾的卡路里是多少?
(血脖)90 576卡 猪肉(肋条肉)96克568卡 猪肉(软五花)85克 349卡 猪肉(硬五花)79克 339卡 猪肉(前蹄膀)67克338卡 :100克 106卡 10.2g 牛肚100克 72卡 牛肉松100克 445卡 鸡肝 100克 121卡 16.7g 鸡心100克 172卡 沙鸡41克 147卡 鸡腿69克 181卡 鸡血100克 49卡 鸡翅膀: 69克 194卡 17.4 g 鸡翅膀一只(200g) 422大卡 鸡心:172卡 15.9 g 鳕鱼 100克 88卡 石斑鱼 57克 320卡 蛋白质19.5g 对虾 61克 93卡 18.6g蛋白质