对于三豆汤，知道的人并不多，其实三豆汤就是用红豆、绿豆、黑豆三种材料放在煮制而成，通常在三伏天饮用，是解暑消热的中药剂方。和单独的绿豆汤一样，这个三豆汤是可以空腹喝的。
三豆汤，每一种豆都不能少。在中医中，不少食物可以药食同源，但它们各自药性不同，体质不适的人如果长期食用， 可能会有损脏器，加重症状。绿豆作为消暑“神器”，性凉味甘，有清凉解毒、防暑消热、利尿明目的功能，可以去除体内实火，确实很适合在夏天饮用。而且站在西医角度，绿豆含有大量的钠和钾，出汗后喝绿豆汤可以补充流失的矿物质。但绿豆是寒凉之物，经常四肢冰凉、腰腿乏力的人不适合食用，他们大多脾胃虚弱，再吃绿豆就会加重症状。
而三豆汤中的赤小豆，有健脾益气、利水除湿的作用，可以中和绿豆的寒性，提高人的抗病能力，对于体内湿气重，脾胃功能不好的人，是一种不错的滋补品。至于黑豆，除了清热解毒，还有明目益气，补精血、消水肿，调理肾脏的作用。《本草纲目》提到：久食黑豆，好颜色，变白不老。说明多食用黑豆，可以调理身体的气息，提高精气神，使身体更加健康强壮。
因此，三者结合一起煮，不仅能防暑消热、还能健脾益气、养血补肾，老人小孩以及体虚者都可以喝，不用担心吃完伤脾胃，从而引起腹泻、腰酸背痛等。
【知识拓展】三豆汤的家常做法，准备绿豆30克，赤小豆30克，黑豆30克；将洗净豆子，浸泡1~2个小时；将豆子放入锅里，加入适量水分，用大火煮至沸腾后，再用小火焖至1个小时；豆子煮烂后可放入适量冰糖，煮至5分钟再饮用。
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空腹喝三豆汤好吗？（红豆 绿豆 黑豆）
空腹喝三豆，有利于其中的营分消化吸收。
三豆汤中赤小豆起清热解暑、利湿的功效豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。
因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。
扩展资料
三豆汤能预防中暑，用绿豆，赤小豆，黑豆，红糖。将三豆洗净，用冷水泡半个小时。三豆放入锅内，加适量水，小伙焖煮。大概四十分钟左右 后，豆香溢出，豆质变软后，加入适量的红糖即可，味道也是非常好的。
三豆汤出自《类编朱氏集验医方》卷七。具有《纲目拾遗》：稀痘的功效。主治饮酒太过，衄血，吐血，起则无事，睡则尤甚。如遇痘毒，亦用此汤饮之；捣搽敷上，其毒自消。
用法用量：浑水服。
参考资料来源：百度百科-三豆汤
本回答被网友采纳三豆汤是那三豆
将绿豆、、赤豆等量混合在一起份“三豆”加三份水，小火煮烂，每日食用1―2次，每次1碗。该汤解暑消热的作用。三豆汤中绿豆的主要功效是清热解暑；红小豆的主要功效是清热利湿，对于成人来说，食用这两种豆子熬的汤来防治痱子就可以了。将绿豆，红豆，黑豆分别洗净，放入锅中，加水600克，用小火煎至200克，即可食豆喝汤。用绿豆、红小豆、黑豆各10克，加水600毫升，小火煎熬成300毫升，可以加适量白糖，让孩子连豆带汤吃下即可，可以长期服用。三豆汤不仅能清热解毒，还有健脾利湿的功效。红豆绿豆黑豆黄豆能一起打豆浆喝吗
虽然能一豆浆喝是浪费非常营养不全面先，红豆、绿豆于杂豆，蛋白质含量远远低于黄豆，也浆率比黄豆低，但是其他营养素含量比黄豆多，而且那些营养素不仅在豆浆中，豆渣中也含相当比例。所以人们常做三豆汤并不仅仅只喝汤，而是包含豆渣一起煮熟了后连吃带喝，比三豆羹用水量大。也有营养餐是用三豆煮好后再煮粥，称为三豆粥。其次，黄豆属于大豆，是植物中含蛋白质最高的，一百克可食用的黄豆中含蛋白质高达三十五克，相对而言，其他营养素则比红豆、绿豆、黑豆会低一些。所以打豆浆喝多是用黄豆。再次，用这四种豆只打豆浆喝，从营养学角度来说浪费非常大，也就是丢掉了其他许多营养素，特别是膳食纤维等。第四。对于血脂高、便秘等患者来说，不论是三杂豆，还是黄豆，用豆渣或连同豆渣一起做来吃比打豆浆喝会更好。绿豆和黑豆一起煲汤喝,有问题吗?
黑豆汤：这个很香很黑豆提前几个小时下。猪脚斩块。黑豆和猪脚都是下锅，放一大扁的姜。水烧开，撇去浮沫，大火煲半小时转小火炖两个半小时，加盐关火。——————————还有一个是炖瘦肉汤，黑豆也是要提前泡一下，和瘦肉一整块下锅，炖两小时左右差不多了。这个汤是我以前一同学的医生开的方子……行血活淤，是女孩子月经淋漓不尽的一个食疗方子……黑豆、绿豆、赤小豆制成豆浆能常吃吗
煮汤三豆汤适合什么人喝 三豆汤的功效与作用
1.三伏天要喝三豆汤，能清热解暑、帮助身体排出湿气。
