由食用明水、糖、果汁制成,因分含,所以总热量,100g果量大约为70kcal。
看看果冻的营养成分,除了碳水化合物,几乎没有任何其他的营养素了,而且碳水化合物主要还是添加的糖(白砂糖),《中国居民膳食指南》推荐我们每天摄入糖的量最好控制在25g,糖吃多了不仅是龋齿的问题,很多慢性疾病也与糖的摄入量过多有关。所以不管果冻的热量高不高,它都不是一款健康营养的食物。
-下面是更多关于一个果冻的热量?的问答
为什么果冻热量低但是却是不健康的食物
首先:
明胶是胶原解产物,种无脂肪的高蛋白,且不固醇,是一种天然营的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。
明胶还是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。
然后再来说果冻
有些果冻是"果味"果冻,生产原料中没有果汁果肉,而是果味香精和食品色素,这样的果冻营养价值不高,最好别吃。
从营养角度上来说,小孩子应该多喝一些牛奶、多吃一些水果,合理饮食、不偏食,尽量少食用果冻。
果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。
由于幼儿身体的自我保护机制还不完全,在进食果冻时容易出现果冻进入气管或支气管,形成器官异物导致窒息。
人们所谓的不健康,是指相对于小孩子,和一些不正经的“果冻”。
除此而言它还算是健康的食品
本回答被网友采纳为什么说果冻热量低却不健康?
果冻使用部分物质去合成的当中含的热量很少。果冻的主要成分是什么,是健康食品么?
可以这样认为多食果冻危害健康 不少家长以为,果冻是水果制品,富含各种维生素,小孩多吃好处,这完全是误解。 其实,果冻并非水果制品,其主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类,摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收,尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。儿童多食果冻,可影响机体对蛋白质的吸收,还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用,时间久了,可导致味觉异常、异食癖等病症。使果冻产生诱人香味的香精,多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成,而果冻的鲜艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应合成色素的结果,长时间进食添加香精、色素的果冻,没有任何营养价值,还有一定的毒性。由于小儿肝、肾脏的解毒排泄功能较低,易使毒性物质蓄积体内,妨碍新陈代谢,影响发育,还可反复破坏胃粘膜屏障而导致胃炎。 一些婴幼儿常常把果冻当玩具,边玩边吃,这极易受脏物污染而引起“病从口入”。更令人担心的是,一些不法厂家为了片面追求利润,把不合格产品倾销上市。如果食用了细菌总数超标的劣质果冻产品,对人体危害极大,严重者可引起呕吐、腹泻,甚至死亡。 要保证孩子的一日三餐,平衡膳食,多吃新鲜、天然的谷蔬类和水果、坚果食品。若一味多食果冻,实非所宜。 果冻的危害 中国消费者协会于2005年4月13日发出警示:小型杯装果冻易致儿童窒息死亡,提醒广大消费者慎购这类果冻产品,建议不要向儿童喂食,更不要让儿童单独食用。 近年来,由于果冻引发的儿童窒息死亡案件不断发生。据调查,果冻导致儿童窒息死亡与其体积形状和包装方式不当有着重要关系,其中小型杯样状的果冻问题更为突出。小型杯装果冻(体积小,食用时可以一口吸食)一直是中国市场儿童食品中最受欢迎的品种之一。但是来自医生的意见显示:果冻并不适宜儿童食用,特别是小型杯装果冻的大小与儿童的喉咙相若,当儿童通过挤压,将果冻吃进嘴里不慎被噎住时,就可能导致儿童窒息死亡。由于3岁以下幼儿会咽部发育远未成熟,幼儿吸食食物的时候,更容易被堵住气管。因吃果冻导致幼儿窒息死亡的案例已经发生多起。另有案例证明,十岁以上的儿童和老人也容易被噎。 虽然企业在产品包装上做安全性提示,如“由于本产品具有弹性,建议食用时细嚼慢咽,请勿让幼儿单独进食,老人及儿童请勿一口吞食。”但是这样的提示效果非常有限,众多消费者仍然难以认识到小型杯装果冻可以使人窒息、甚至导致死亡的严重后果。而在现实生活中,家长也很难确保自控能力低的儿童细嚼慢咽,多口分食。 鉴于以上情况,中国消费者协会呼吁经营者改变果冻的体积形状、重新设计产品包装,国家有关部门出台规范果冻体积形状与包装的强制性规定。在市场上仍有小型杯装果冻的情况下,中国消费者协会提醒广大消费者慎购小型杯装果冻产品,建议不要向儿童喂食,更不要让儿童单独食用。 专家提醒说,如果孩子发生果冻卡住嗓子,家长要学会自救,具体办法是:要用抠喉咙、压舌头等办法迅速刺激孩子把它吐出来;把孩子倒抱起来,使劲磕背;用软管从喉结上或喉结下直接插进气管,使肺部可以不经喉咙即可通气,也能保住孩子的生命。果冻好吃,实际上并不利于健康,吃果冻多,容易降低孩子的食欲,影响营养素的平衡吸收,易使孩子形成“酸性体质”。而人工合成色素和香精只能增强果冻的感官性状,而无任何营养价值,多食不利于健康。所以家长们不要让孩子多吃果冻,更不能给幼儿吃小果冻。为什么有的果冻热量高,有的热量低还很甜!比如喜之朗的有340KJ,我买的这个只有35KJ食物包装上
还是建议你看看最后的单位,340kj/100克和35KJ/10克,是不是这样 追问不是,都是100克/KJ果冻还有标10克/KJ的吗?果冻的热量高吗?吃多了会胖吗?
吃么么冻是不会发胖的。果汁味。果冻有营养吗?
价值较营养价值:1.大多数果冻中使用的海藻胶,这是一种天物添加剂营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的,多吃可以增加肠道内的湿润度,改善便秘。2.一些果冻中还加入了低聚糖,有调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用。据调查,大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高能量食物超标是普遍现象,在无法及时补充蔬菜、水果的情况下,多吃点果冻增进消化,也不失为好的选择。3.果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻里也包含布丁一类。