可以且要吃冻豆腐,冻豆腐不仅是一种补充蔬菜淡季的菜肴,而且吃冻豆腐可减肥。 用新鲜豆腐经过冷冻成的冻豆腐,内部组织结构发生了变化,使其形态呈现蜂窝状,颜色变灰,而蛋白质、矿物质、维生素破坏较少。
如能经常吃冻豆腐,可以吸收人体胃肠道及全身组织的脂肪排泄,从而使内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥目的。
扩展资料
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。
豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
参考资料:百度百科-豆腐
-下面是更多关于消化豆腐消耗热量吗?的问答
吃豆腐可以减肥吗?
吃豆腐有一定的减肥效果。
理由:
1、豆腐能降低胆固醇与甘油三酯,还能活化肌肉及内脏的细胞,让血液畅通,可以改善血气。
2、半块的豆腐,也就是150g,含108卡路里,含有一定量的植物性脂肪,另外,豆腐的血糖指数比米饭低,所以能有效抑制由于饭后而引起的血糖值的上升。
3、大豆低聚糖能改善肠道环境,充分地补充水分,解决了便秘问题,体内的毒素和积聚物自然就能顺利排出。
4、豆腐含有大量的植物性蛋白质,与肉类和鱼类相比,脂肪含量却很低,能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。
5、豆腐中的大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手,同时吸走消化管内壁上的脂肪,能有效改善易胖的体质呢!
6、豆腐富含对脂质、蛋白质与碳水化合物代谢的维生素B群,把这些物质转化成能量,让减肥运动顺利进行,加大强度。
扩展资料:
豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
豆腐有南北豆腐之分,主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制,因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制,凝固的豆腐花含水量较少,质地较南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由于含水量更少,故而豆腐味更浓,质地更韧,也较容易烹饪。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。
一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐,橡豆腐等等比较另类的豆腐制品。
参考资料:百度百科-豆腐牛奶减肥法
本回答被网友采纳吃豆腐到底能不能减肥?
不能的,但隔三差五吃个豆腐是好事,但记住千万不能天天吃尤其是小葱拌豆腐那样会的结石的。减肥啊,简单告诉你两句吧,晚上少吃一点然后跳200左右个绳一个月瘦个4斤多没问题!(深有体验)吃豆腐能不能减肥?
5个减肥法:方法1:笑会牵动80组肌肉,从而减肥功效,因笑是目前韩国最流行的减肥法哟! 方法2:海带和咖啡是减肥产品的宝贝哟!两者配合食用可刺激身体排除多余脂肪,达到瘦身目的。 方法3:多吃萝卜,因为萝卜里含有辛辣成分,可促进体内脂肪的新陈代谢,减少脂肪在体内积聚。 方法4:黄瓜中的丙醇二酸,这种物质有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪,要多吃哦!方法5:如果感觉这些不行,也不要排斥减肥药,有好的减肥产品的,你可以试试牛奶荷叶胶囊,效果很好,我同事就在用这个。祝你成功!吃豆腐能减肥吗.?
豆腐属于一种高蛋白,是体内优质蛋白质要来源之一肪含量很少,相说热量含量比较低,而且饱腹感比较强。减肥的人群,适当的多吃些豆腐,有助于控制食欲,减少热量的摄入,对减肥是有利的。但是,如果每天只单一的吃豆腐的话,时间久了会导致体内的营养素摄入不足,或者是引起蛋白质代谢异常,嘌呤代谢异常等,对于身体健康是不利的。如需获得更多权威医美知识,尽在柠檬爱美柠檬爱美
吃豆腐能减肥吗.?
看什么。1.加了石膏的豆了要得病了,当然,病了也以减肥。2.吃安豆腐是很有好处的,目前还没有专家学者对豆腐和减肥的关系有明确的说法。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。3.吃女人的豆腐是能够减肥的,科学证明肾上腺素的分泌有利于减肥。吃豆腐影响减肥吗?
吃豆腐有肥。 豆腐是人们的保健佳品在防病保健上的是多的,适量地食豆腐确实对人体健康大有好处。但是,食豆腐并非多多益善,过量也会危害健康。 大豆含有一种叫皂苷的物质,它能预防动脉粥样硬化,但又能促进人体内碘的排泄。长期过量摄入豆腐容易引起碘缺乏。豆腐中含有极为丰富的蛋白质,但一次食用过多,不仅会阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现肠胀、腹泻等不适症状。在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,大部分成为含氮的物质,通过肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时,若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必加重肾脏的负担,不利于身体健康。另外,豆腐性偏寒,胃寒、易腹泻、腹胀之脾虚者,或常有遗精之肾亏者也不宜多食。每天只吃豆腐能减肥吗?
可以减肥,建富一下食谱,均衡营养止营良。1、控量与脂肪。要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽。2、饮食要清淡。要少吃盐,咸的东西吃得越多,就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物,这些东西含有丰富的糖、盐和面粉,它会增加你的热量。3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食,同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间,吃顿饭的时间不少于20分钟。5、热量负平衡。必须注意减肥的原则:热量的摄取量必须少于你的消耗量。6、意志决定减肥的效果与质量