冻豆腐火锅的热量(以100克可食部分计)是104大卡(435千焦)，单位热量较低。
每100克冻豆腐火锅的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。更多冻豆腐火锅信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/dongdoufuhuoguo
-下面是更多关于为什么冻豆腐热量低?的问答
吃一顿火锅热量高不高？
首先是火汤底，是麻辣烫那种油味道重的，汤身就比较高热其次你用的调料果是麻酱，卡路里就很高最后是看你吃的东西单纯蔬菜 菌类都比较好如果是大量肉，特别是动物内脏，热量肯定很高如果想外出吃火锅，可以点清单汤底，例如昆布汤底肉类少选些，尽量选新鲜的肉类，海鲜类，鱼、鸡胸肉热量相对要低多选蔬菜、冻豆腐、魔芋、菌类求采纳为满意回答。请问冻豆腐还有营养价值吗？
腐经过冷冻，内部组织结构了，其形蜂窝状，颜色变灰，白质、维生素、质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感， 是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐。晚餐吃了250g水豆腐，白版的，热量多少？
不会，，，，，，，，，，豆腐不仅是味美的食品，具有养生保健的作用。中医书籍记载：豆腐，味甘性凉，入脾胃大肠经，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴、休痢等症，并解硫磺、烧酒之毒。这些，都陆续为现代医学、营养池所肯定，比如，豆腐确有解酒精毒的作用；豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品。俗话说“青菜豆腐保平安”，这正是人们对豆腐营养保健价值的赞语。经过千百年的演化，豆腐及其制品已经形成为中国烹饪原料训的一大类群，有着数不清的地方名特产品，可以烹制出不下万种的菜肴、小吃等食品。这是同豆腐及其制品具有广泛的可烹性分不开的。比如：它可以单独成菜，也可以作主料、辅料，或充作调料；它可以作多种烹调工艺加工，切成块、片或丁或炖或炸；它可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，既有干香的本味，更具独一无二的吸味特性，“豆腐得味，远胜燕窝”。由于豆腐及其制品具有这么多的优点，难怪它脍炙人口，久盛不衰了。将水豆腐冷冻,即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐,含水量不到1％, 易于保存。 冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化，出现了很多小蜂窝。这样的豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的,因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。冻豆腐适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。南方要想吃到也不是什么难事，放进冰箱就OK，大概等个一天冻豆腐就出现了。当然还有最重要的，凡是豆制品或多或少都有些涩味，煮前用开水氽一下基本就可以解决涩味了。 新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感， 是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐。 补充：多吃冻豆腐 降低胆固醇，老人最适合。怎样吃火锅不发胖 注意高热量食物
多吃些青菜和薯类以及豆类的食物，少吃肉类，可以控制进食量，避免增肥，不要喝酒或者少喝酒。吃火锅是先下薯类、下豆类、蔬菜、是菌类，最后再下肉类，这样能有效的控制能量的摄入，火锅汤最好不喝。火锅下冻豆腐到底能不能吸油减肥
没区别。不要相信这些东西，管住嘴，迈开腿才是硬道理冻豆腐还有营养价值吗？
新豆腐经过，内部组织结构发生了形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感， 是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐。
