蒸糯米肉丸子的热量(以100克可食部分计)是206大卡(861千焦)，单位热量适中。
每100克蒸糯米肉丸子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。更多蒸糯米肉丸子信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhengnuomirouwanzi
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怎样蒸糯米丸子最好附带图片
主料 (肥瘦) 300
辅料： 菜(小白口) 100克 荸荠 75克
调料： 大葱 25克 姜 25克 葱汁 25克 姜汁 15克 鸡蛋清 100克 酱油 5克 盐 2克 味精 2克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 10克 各适量
蒸糯米肉丸子的做法：
1.猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。
2.每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。
3.勺中加高汤调味，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在丸子即成。
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