-下面是更多关于一颗油炸兰花豆的热量?的问答
为什么兰花豆油炸不脆
油太热，温油慢火........怎样炸兰花豆才脆
炸制的过程也是脱水的过程。 原来已被涨的蚕豆经油炸加热，炸成兰花豆，脱水后变成松脆的口感，体积也就自然缩小了。。 本回答被网友采纳为什么兰花豆炸出很硬
把蚕豆浸水发大（一天），然后滤干水分，并在蚕豆上面剪个口子，就可以在6成热的油锅里炸了，变成黄色了就可以起锅，撒上些椒盐或盐。怎样制作兰花豆才脆?
五香蚕豆的做法主料：嫩蚕豆300克。辅料：五香粉5克，精盐适量，砂糖1汤匙。[美食中国]：将新鲜嫩蚕豆放入器皿中加调料拌匀，加盖或覆保鲜膜，用强波火煮4分钟，取出搅拌，再用高功率焖3分钟即可。----------------------------------------------------五香蚕豆的做法及制作方法详细介绍五香蚕豆的制作材料：主料：蚕豆500克调料：八角1克,花椒1克,盐8克五香蚕豆的做法：1. 水发蚕豆洗净；2. 锅内加水、盐、大料（八角）、花椒煮开；3. 小火继续煮到蚕豆熟软即好。-----------------------------------------------如何制作微波炉五香嫩蚕豆材料：嫩蚕豆350克 调味料：五香粉1茶匙、八角2个、盐1茶匙半、味精1／2茶匙 做法： 1、嫩蚕豆清洗干净，加入五香粉、盐和八角，添加适量的水（水没过蚕豆即可），略腌制15分钟左右。 2、取一个带盖微波容器，将蚕豆带调料汁一同倒入，入炉高火5分钟，中间取出搅拌一下。 3、时间到了以后，从微波炉中取出，放凉即可。 一道简单的小菜就完成了，用来下酒，很是不错。 营养小提示：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力、健脑的作用。其含有的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。不过蚕豆性滞腻，胃气弱者吃多了易胀气，不宜多吃。 但是蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状，就是俗称的"蚕豆病"。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。请问炸兰花豆不酥是什么原因
没炸透
