肉蛋白质很高，但热量却是几乎所类中最低的100克的鸡胸肉(去皮)只有105的热量。相对来说，100牛肉热量180大卡，100克鲈鱼的热量都不到100大卡。
而且，鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。因为鸡腿100克热量130大卡，鸡翅更高100克热量居然有290大卡。
营养价值
鸡胸肉蛋白质含量较且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。
扩展资料
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
参考资料来源：百度百科—鸡胸肉
-下面是更多关于鸡蛋炒牛肉的热量?的问答
为什么减肥吃鸡胸肉？
为什么减肥都是在吃鸡胸肉呢
减肥为什么可以吃鸡胸肉不能吃鸡腿呢
都少吃吧毕竟这个含有的脂肪。减肥的话最好要有锻炼计划和饮食控制的首先要注意饮不要吃那些高热量，高能量的食物，比如炸鸡，薯条等等！平常多吃蔬菜，蛋白质食物，比如鸡蛋，牛奶等等。而且要有一定的运动规划，比如早上要进行3~5公里的跑步运动！晚上晚饭30分钟后进行30分钟的消化慢跑！平常有时间的话可以做一些深蹲或者仰卧起坐！其实最主要要有毅力，要有耐力，要坚持！不要半途而废，要坚持下去才有希望见到彩虹！祝早日减肥成功！希望这个回答能帮到你！ 本回答被网友采纳减肥期间怎么吃鸡胸肉啊？
减肥为什么要吃鸡胸肉呢？
减肥吃鸡胸肉为什么好？
减肥为什么要吃鸡胸肉
