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不想登陆网站就看下介绍: 主饭: 咖喱饭 640卡 什锦炒饭 781-800卡什锦比萨100克 210-300卡 阳春面 392卡 牛肉面 540卡 什锦炒面 860卡 意大利面1份470克约500- 700卡 榨菜肉丝面 一碗 400卡 炸酱面 一碗 385卡 焗海鲜 357大卡 火腿饭 690大卡 烤白菜 149大卡 炸肉片 302大卡 牛肉蔬菜汤 362大卡 热狗堡 263大卡 什锦蛋包 227大卡 海鲜汤 192大卡 排骨饭面1碗 480大卡 混沌面 560大卡 肉丝面1碗 440大卡 方便面 100g 470卡 主食: 白饭 1碗 (140g) 210 白馒头(1个) 280卡 煎饼100克 333卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233卡 花卷100克 217卡 小笼包(小的5个) 200卡 肉包子(1个) 250卡 水饺(10个) 420卡 菜包 1个 200大卡 咖哩饺 一个 245卡 猪肉水饺 一个 40卡 蛋饼 一份 255卡 豆沙包 一个 215卡 鲜肉包 一个 225-280卡 *烧包 一个 160卡 小水煎包2个 约220大卡 韭菜盒子 1个 260大卡 春卷100克 463卡 烧饼100克 326卡 油条 1条 230大卡 花生豆花 一碗 180卡 三鲜豆皮100克 240卡 烧麦100克 238卡 汤包100克 238卡 烙饼100克 225卡 白水羊头100克 193卡 艾窝窝100克 190卡 爱窝窝100克 190卡 白吐司(1片) 130卡 米粉汤 1碗 185卡 粉丝 100克 335卡 粉皮100克 64卡 凉粉100克 37卡 粉条100克 336卡 肉羹米粉 一碗 350卡 米粉汤 一碗 185卡 炒米粉 一碗 275卡 广东粥 400卡 皮蛋瘦肉粥1碗 367卡 鱼肉饭团1个 205卡 凉粉(带调料)100克 50卡 腐竹皮100克 489卡 腐竹100克 489卡 豆腐皮100克 409卡 桂林腐乳100克 204卡 豆腐丝100克 201卡 薰干100克 153卡 酱豆腐100克 151卡 香干100克 147卡 豆腐干100克 140卡 上海南乳100克 138卡 菜干200克 136卡 腐乳(白)100克 133卡 臭豆腐100克 130卡 北豆腐100克 98卡 酸豆乳100克 67卡 南豆腐100克 57卡 白薯干100克 612卡 土豆粉100克 337卡 地瓜粉100克 336卡 大麦100克 307卡 白薯(白心)100克 64卡 白薯(红心)90克 99卡 豆腐脑(带卤)100克 47卡 豆汁(生)100克 10卡 绿豆凸 一个 320卡 红豆馅 100克 274卡 炒肝100克 96卡 油茶100克 94卡 茶汤100克 92卡 小豆粥100克 61卡 黑轮 一串 90卡 猪血糕 一串 130kcal 鱼板 一串 60kcal 玉米棒 一串 100kcal 油豆腐 一块 80kcal 贡丸串 一串 100kcal 香菇丸 一串 90kcal 蛋丸 一串 90kcal 多拿滋 一串 70kcal 鸡香卷 一串 70kcal 龙虾棒 一串 95kcal 五味丸 一串 80kcal 豆鼓:100克 244卡 肉类: 鸡蛋1个(58克,较大)86卡(蛋清16卡,蛋黄59卡)油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。 鸭蛋(大,65克) 114卡 ( 大,85克). 180卡 脂肪13克 胆固醇565毫克 咸鸭蛋 88克 190卡 钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7 鹌鹑蛋(10克) 16卡 火鸡蛋(80克)135卡 松花蛋(鸡)83克 178卡 松花蛋(鸭)90克 171卡煎蛋1个 136 卡 瘦火腿2片 (60克) 70卡 白切鸡1块(100克) 200卡 烧鸭3两(120克) 1份 356卡 煎˙猪肉 (140克) 440 火腿 100克 320卡 香肠 100克 508卡 蜡肠2条˙煎 310 羊肉前腿 100克 111卡 19.7g 蛋白质 羊肉后退 100克 102卡15.5g 蛋白质 羊肚:100克 87卡 12.2 g 羊舌100克 225卡 羊肉串(炸)100克 217卡 羊肉(熟)100克 215卡 羊肉胸:100克 215卡 羊血:100克 57卡 6.8g 胆固醇92毫克 脂肪 0.2g 羊肝:134克 17.9 g 猪血 100克 55卡 猪口条: 100克 233卡 猪耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白质 猪蹄(熟) 43克 260卡 猪肉(肥)100克 816卡 猪肉(血脖)90克 576卡 猪肉(肋条肉)96克568卡 猪肉(软五花)85克 349卡 猪肉(硬五花)79克 339卡 猪肉(前蹄膀)67克338卡 牛肉:100克 106卡 10.2g 牛肚100克 72卡 牛肉松100克 445卡 牛肉干100克 550卡 鸡珍:100克 118卡 19.2g 扒鸡66克 215卡 烤鸡73克240卡 鸡肝 100克 121卡 16.7g 鸡心100克 172卡 沙鸡41克 147卡 鸡腿69克 181卡 鸡血100克 49卡 鸡翅膀: 69克 194卡 17.4 g 鸡翅膀一只(200g) 422大卡 鸡心:172卡 15.9 g 鳕鱼 100克 88卡 石斑鱼 57克 320卡 蛋白质19.5g 对虾 61克 93卡 18.6g蛋白质 水果: 每100克水果所含的热量 番茄 18卡 西瓜 20卡 /57 7.9mg 柠檬 31卡 香瓜 35卡 草莓 35卡 杏子 40卡 7.8mg 桃 37卡 48/58 12.8mg糖 哈密瓜四分之一个 48大卡 无花果二个 43大卡 玉米一根 105大卡 梨 38卡 32/ 橄榄80克 49卡 红富士苹果85克 45卡 橘子 42卡 苹果 44卡 1个个(中) 约55 葡萄 54卡 提子10粒 (大) 约120 猕猴桃 54卡 86克 56卡 VC62毫克 M 12 钙27毫克 荔枝 57卡 8粒 (中)约 85 香蕉 84卡 橙1个 (中) 50 芒果1个 (中) 100 新鲜菠萝1片 (120克) 50 零食:(减肥大敌=零食的热量 ) 红糖 100克 389卡 冰糖 100克 397卡 爆米花 100g 459卡 虾味仙(大,1包) 432卡 虾味先 一包 102公克 460卡 烤玉米条(1包) 524卡 巧克力1块100克约 550卡左右 巧克力甜甜圈 281卡 爆米花 100克 459 薯片 100克 555 品客薯片 绿色大罐 1072卡 品客薯片 银色大罐 840卡 品客薯片 银色小罐 270卡 品客薯片 绿、红、橘色小罐 340 洋芋片(1盒/一片) 1072卡/11卡 洋芋片 130公 (未完待续 铜锣烧(一个50g) 约140大卡 麻薯(一个50g) 约120大卡 绵花糖 35公克 140卡 牛奶太妃糖 100克 366卡 芝麻花生糖 约3块 160卡 巧克力约2个30克 150卡 水果软糖约4块 150卡 花生糖约2块 150卡 果汁糖约6块 150卡 冷饮及冰淇淋: 各种奶油冰激凌1根在240-40卡0之间撒了果仁,碎巧克力的冰激凌热量越高哦 果汁冰捧 1支 80大卡 香草蛋筒:小号:230卡 7克脂肪 中号: 350卡 10克脂肪 大号:410卡 12克脂肪 巧克力蛋筒:240卡 8克脂肪 中号: 360卡 11克脂肪 冰泡沫红茶(冷饮) 60 冰点(冷饮) 60 冰珍珠奶茶(冷饮) 160 水果果冻(冷饮) 260 微量 2个260克 统一布丁(冷饮) 380 11.0 2个200克 高纤椰果(冷饮) 100 微量 2个200克 统一鲜奶酪(冷饮) 185 13.0 120克 咖啡冻(冷饮含奶精) 120 微量 130克 统一多多(冷饮) 180 2.0 180克 养乐多(冷饮) 100 1.0 100克 统一调味果汁牛乳(冷饮) 130 235c.c. 香豆奶(冷饮) 150 250cc 草莓优酪乳(冷饮) 180 230克 原味优酪乳(冷饮) 180 230克 乳果(冷饮) 65 100克 可果美蕃茄汁(冷饮) 60 一罐300cc 绿力柳橙汁(冷饮) 510 一罐900cc 绿力芭乐汁(冷饮) 510 一罐900cc 藘笋汁(冷饮) 90 250克 莎莎亚(冷饮) 200 320克 酸梅汤(冷饮) 190 375cc 冬瓜茶(冷饮) 100 250cc 雪露(冷饮) 350 350克 芬达葡萄汽水(冷饮) 190 355cc 香吉士苹果汽水(冷饮) 185 350cc 健怡可口可乐(冷饮) 4 355cc 雪碧汽水(冷饮) 135 355cc 奥利多(冷饮) 90 150cc 高纤椰果(冷饮) 80 170克 古道金桔柠檬(冷饮) 200 340ml 冰镇红茶(冷饮) 120 375cc 伯朗咖啡(冷饮) 100 250克 古道贵爵奶茶(冷饮) 150 340ml 水果凉酒5%(淡酒) 200 355cc 薄荷茶(冷饮) 60 一杯 石榴红茶(冷饮) 60 一杯 珍珠奶茶(冷饮) 160 一杯 桔子茶(冰) (冷饮) 90 一杯 椰子汁(冷饮) 180 410克 冰淇淋饼乾(冰点) 180 75克 玉米冰淇淋冰棒 155 一个 果汁冰棒(冰点) 240 三支 钻石冰(冰点) 220 一个 芋头麻淇冰(冰点) 170 80克/个 冰淇淋(冰点) 200 100克 甜筒(冰点) 290 一个 圣代冰淇淋(冰点) 250 一个 芋头牛奶冰棒(冰点) 200 一个 巧克力雪糕(冰点) 280 一个 百吉布丁雪糕(冰点) 200 一个 香草冰淇淋(冰点) 180 75克 芋头蕃薯冰(冰点) 140 85克 情人果脆冰棒(冰点) 120 90克 西瓜棒(冰点) 140 一支 牛奶花生(冷饮) 600 340克 红豆粉粿(冷饮) 300 260克 珍珠圆(冷饮) 240 260克 花生仁汤(热品) 560-580 320克 八宝粥(热品) 440 380克 地瓜芋丸甜汤(热品) 220 一杯 烧仙草 (热品) 230 一杯 绿豆汤(热品) 220 350克 热可可(热品) 180 375ml 芝麻奶茶(热品) 345 一壶 绿豆粉圆(热品) 220 一碗 红豆汤圆(热品) 255 一碗 开胃酒(酒类) 65 一杯 红粉佳人(酒类) 105 一杯 Golden ARMS wisky 1150 500cc 蔘茸酒(酒类) 575 300ml 保力达-B(酒类) 705 一瓶 台湾啤酒(罐)(酒类) 120 355cc 台湾啤酒(瓶)(酒类) 200 0.6L 黑啤酒 (酒类) 160 360cc 白葡萄酒(酒类) 450 0.6L 重量级 脆皮巧克力+雪糕 250-350 中量级 脆皮巧克力 170-200 全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕 180-200 牛奶+豆类冰棒 160-190 牛奶+淀粉类冰棒 160-190 轻量级 果汁+水果粒 90-140 炼乳冰棒 90-120 西式中式面包、甜点的热量 苹果Muffins 1.5oz(约42克) 205卡 7克脂肪 玉米 Muffins 1.5oz 180卡 7克脂肪 Banana walnut Muffins 2oz(约57克) 220 卡 6克脂肪 胡萝卜Muffins 2oz(约57克) 190卡 7克脂肪 Bran Muffins 5oz (140克) 405卡 21克脂肪 Poppy muffins 5oz 495卡 22克脂肪 Cheesecake 1 cake(9'' dia) 3,400卡 214克脂肪 Carrot cake 1 cake(10'' dia) 6100卡 328克脂肪 巧克力蛋糕 1片 320大卡 起士面包 1个 4 (未完待续) (续上) 20大卡 红豆面包 280卡 面包(黄油)100克 330卡 面包(法式牛角)100克 375卡 面包(椰圈) :100克 320卡 面包(果料)100克 278卡 面包(咸)100克 274卡 面包(麦胚)100克 246卡 面包(多维)100克 318卡 肉松面包 一个 100公克 360卡 苹果面包 一包 96公克 280卡 传统蛋塔 一个 95公克 255卡 苹果派 一个 270卡 热狗 240-300卡 15克脂肪 cheese蛋糕(1块) 224卡 水果蛋糕(1块) 297卡 桃酥 :100克 481卡 脂肪22G 鸡腿酥 :100克 436卡 脂肪13.4g 京式黄酥100克 490卡 核桃薄脆100克 481卡 凤尾酥100克 511卡 起酥100克 499卡 黑麻香酥100克 436卡 福来酥100克 465卡 黑洋酥100克 417卡 蛋黄酥100克 386卡 蛋麻脆100克 452卡 香油炒面100克 407卡 酥皮糕点100克 426卡 开口笑100克 512卡 硬皮糕点100克 470卡 鹅油卷100克 461卡 混糖糕点100克 453卡 麻香糕100克 401卡 麻烘糕100克 397卡 绿豆糕100克 350卡 开花豆100克 446卡 老婆饼 一个 60公克 250卡 京八件100克 435卡 状元饼100克435卡 麻花 :100克 524卡 31.5g脂肪 月饼(枣泥) :100克 424卡 脂肪15.7g 月饼(豆沙) :100克 405卡 14.6g脂肪 月饼(五仁)100克 416卡 月饼(奶油果馅)100克 441卡 月饼(奶油松仁)100克 438卡 月饼(百寿宴点)100克 426卡 月饼(豆沙) :100克 405卡 14.6g脂肪 焦圈100 544卡 松饼(1片) 206卡 年糕100克 154卡 江米条 :100克 439卡 11.7g脂肪 驴打滚100克 194卡 碗糕100克332卡 豌豆黄100克 134卡 藕粉100克 371卡 美味香酥卷100克 368卡 蜜麻花100克 367卡 桂花藕粉100克 344卡 茯苓夹饼100克 332卡 蛋糕(蒸)100克 320卡 栗羊羹100克 300卡 果酱 1汤匙 18g 50卡 岛沙拉酱(1匙) 60卡 花生酱 1汤匙 16g 95卡 芝麻酱100克 586-620卡 番茄酱(1匙) 14卡 100克433-500之间 辣油豆瓣酱 100克 180卡 黄酱100克 140卡 甜面酱100克 136 卡 辣酱(麻)100克 135卡 奶油(1匙) 97卡 豆瓣酱(1匙) 10卡 白醋(1匙) 93卡 白糖(1匙) 57卡 蜂蜜(1匙) 45卡 方糖(2颗) 27卡 黄油 100克 639-982之间(98%脂肪) 猪油 15ml 13g 115卡 人造奶油15ml 14g 100卡 橄榄油 15ml 14g 120卡 花生油 15ml 14g 120卡 大豆油 15ml 14g 120卡 葵花油 15ml 14g 120卡 水果酱 100克 400-880卡 含糖30%-60% 饮料的热量 麦乳精:429/100 啤酒 1罐 150卡 可乐 1罐 145卡 蕃茄汁 1罐 45卡 苹果汁 1杯 120卡 葡萄原汁 1杯 395卡 柠檬原汁 1杯 60卡 柳橙原汁 1杯 110卡 菠萝原汁 1杯 140卡 汽水1罐 140-150 葡萄酒1杯 (120ml) 95 绍兴酒 100毫升91.6 陈年绍酒 100毫升102.8 高梁酒 100毫升324.8 MC 汉堡 汉堡Hamburger: 260卡 9克脂肪 吉士汉堡Cheeseburger: 320卡 13克脂肪 巨型MC汉堡Big Mac:560卡 31克脂肪 鱼柳汉堡:560 28克脂肪 麦香鱼fellet 343卡 13克脂肪 火腿蛋堡:314卡 麦香鸡: 519卡 29克脂肪 鸡块: Chicken McNuggets Mc Nuggets 4个 190卡 11克脂肪 Mc Nuggets 6个 290卡 17克脂肪 Mc Nuggets 9个 430卡 26克脂肪 薯条(小) 263卡 薯条(中) 479卡 薯条(大) 605卡 苹果派 260卡 13克脂肪 4种冰旋风 Butterfinger McFlurry 620卡 22克脂肪 M & M McFlurry 630卡 23克脂肪 Nestle Crunch McFlurry 630卡 24克脂肪 Oreo McFlurry 570卡 20克脂肪 Vanilla Ice Cream Cone 蛋卷冰激凌:182卡 6克脂肪 3种口味的奶昔Vanilla strawberry choclate Shake:360卡 9克脂肪 草莓圣代Strawberry Sundae: 290卡 7g脂肪 焦糖圣代 Hot Caramel Sundae:360卡 10g脂肪 巧克力圣代:312卡 沛果:296卡 3克脂肪 松饼:186卡 3克脂肪 蛋塔Egg McMuffin: 290卡13克脂肪 玉米浓汤:85/127 热巧克力: 138卡 黄油玉米一根:190卡 3克脂肪 KFC 肯德基 肯德基 鸡腿堡 441卡 辣味鸡香堡: 396卡 Hot and Spicy-Drumstick 140 9 Hot and Spicy-Thigh 390 28 鸡块(6块) : 286卡 香辣鸡翅膀6个Hot Wings:471卡 33克脂肪 辣香鸡翅膀1只Chicken Whole Wing :180 卡 11 克脂肪 小腿 140卡 9克脂肪 整鸡腿Chicken Thigh -:390 卡 18克脂肪 鸡胸 450卡 27克脂肪 苹果派: 260卡 薯条( 小) 205卡 薯条(重量包) 563 卡 奶昔 360卡 9克脂肪 橘子汁:80卡 雪壁或者可乐:儿童 110卡 小杯: 150卡 中杯:210卡 大杯:310卡 墨西哥鸡肉卷1个: 600卡 34克脂肪 咔啦鸡腿堡Triple Crunch Zinger Sandwich w/ Sauce:550KL,32克脂肪 上校鸡块3个Colonels Crispy Strips: 340卡 16克脂肪 蛋塔Muffin: 290卡 13克脂肪 6块鸡块 + 薯条(中) + 可乐(中) 玉米汤 :114卡 6pcs Nugget Meal + French Fries (M) + Cola (M) 百士吉:260克 13克脂肪 KFC肉汁土豆泥:一份136克 160卡 6G脂肪 Popcorn Chicken small 360卡 23克脂肪 Large 620卡 40克脂肪 PIZZA HUT毕胜客 毕胜客铁板比萨 超级至尊super supereme: 100克 238卡 13克脂肪 香荤只尊meat's love:100克 271卡 16克脂肪 田院风光veggie's love:100克 208卡 9克脂肪 乳酪大会cheese's love:100克 264卡 13克脂肪 香辣精选:100克 264卡 13克脂肪 低卡区 红茶、咖啡(不加糖、奶精)0-1卡 番茄(100g) 19卡 蕃茄 1个 135g 约25卡 海带(100g) 23卡 蘑菇(100g) 28卡 冬瓜(100g) 7卡 芹菜(100g) 10卡 芦笋 1杯 145g 30卡 豆芽菜 1杯 125g 35卡 包心菜 1杯 145g 30卡 胡萝卜 1条 72g 30卡 (做蔬菜汤必备,不过最好晚一点放)。 花菜 1杯 125g 30卡 芹菜 1条 40g 5卡 黄瓜 6片 28g 5卡 香菇 1杯 70g 20卡 芥菜 1杯 140g 30卡 洋葱 1杯 210g 60卡 (我经常做蔬菜汤的时候放进去,很多瘦身汤中都有洋葱) 青豆 1杯 170g 150卡 青椒 1个 74g 15卡 雪菜 100g 60卡 竹笋 100g 40卡 菜心 100g 40卡 白菜 100g 40卡 豆苗 100g 40卡 丝瓜 100g 40卡 大蒜 100g 40卡 (做汤放几个,还有味道) 生菜 100g 40卡 (经常吃生菜沙拉) 冬瓜 100g 40卡 每100克(2.5两)不超过40卡路里 很适合减肥MM的蔬菜 椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣,丝瓜、茄子、四季豆。 我建议大家做蔬菜汤的时候先把蔬菜用热水烫一下,这样子煮的时间很短,营养也不会流失)。 而且盐可以在吃的时候再放。 蔬菜汤和炒的蔬菜不能比。炒的不但营养流失了大部分,热量也增加了,甚至是成倍。参考资料: -下面是更多关于粉圆 热量?的问答
10岁的儿童每天需要多少营养?
学龄儿童的营养需要 儿童期生长发育旺盛,活泼好动,肌肉系统发育快,故对热能、蛋白质的需要量很高,儿童生长发育是快慢交替的,一般2岁以后,保持相对平稳,每年身高增长4~5厘米,体重增加1.5~2.0公斤。当女孩到10岁,男孩到12岁时起,生长发育突然增快,身高年增长率为3%~5%,体重年增长率为10%~14%,年增值4~5公斤,个别达8~10公斤。约3年之后,生长速度又减慢。因此学龄儿童的后期正是处于生长发育的高峰期,故对各种营养素的需要量大大增加。在生长发育过程中,各系统发育是不平衡的,但统一协调。如出生时脑重为成人脑重的25%,6周岁时已达1200克,为成人脑重的90%,之后虽仅增加10%,但脑细胞的结构和功能却进入复杂化的成熟过程。生殖系统在10岁前,几乎没有发展,而10岁后即开始迅速发育。因此各系统的生长发育是互相影响,互相适应的。任何一种因素作用于机体,都可影响到多个系统,如适当进行体育锻炼,不但促进肌肉和骨骼系统的发育,也促进呼吸、心血管和神经系统的发育。而生长发育的物质基础就是各种营养素。质量优良、数量充足的营养素是儿童身心发育的基本保证。 (1)热能:世界卫生组织建议对4~12岁儿童的热能供给标准为1830~2 470千卡,若按体重计算,每日每公斤体重热能供给量为4~6岁91千卡;7~9岁78千卡;10~12岁66千卡。即随年龄的增加,其单们体重的需热能相对地要减少。我国营养学会建议儿童热能供给量为:7~10岁1 800~2 100千卡,10~13岁2300千卡。 (2)蛋白质:蛋白质是机体组织细胞的基本成分,其需要量与食物蛋白质的氨基酸组成有密切关系。学龄儿童正处于生长发育旺盛时期,所需要蛋白质最多,对各种氨基酸的需要量按单位体重计算较成人高,如成人的必需氨基酸为100,则10~12岁的儿童缬氨酸为330,亮氨酸320,异亮氨酸300,苏氨酸500,苯丙氨酸加酪氨酸200,色氨酸120,蛋氨酸加胱氨酸200,赖氨酸500。可见儿童必需氨基酸的需要量不少是成人的数倍。其中赖氨酸对生长发育有直接作用。日本用强化赖氨酸面包作试验,一年之后,吃强化赖氨酸面包的实验组比不吃的对照组平均身高要高5.7厘米。国内武汉、广西等地试用这种面包,也收到了很好的效果。在供给适量必需氨基酸的同时,还必须供给足够的非必需氨基酸以合成蛋白质。世界卫生组织建议按蛋白质质量,即氨基酸评分或化学分来确定蛋白质的需要量。质量较高的蛋白如动物性蛋白和大豆蛋白,其每日需要则相对较少。4~12岁儿童每日每公斤体重所需蛋白质为0.84~1.01克。蛋白质的供应量可因蛋白质营养价值不同而有差异,如蛋白质净利用率为60%时,4~6岁为34克;7~9岁为41克,若蛋白质净利用率为80%,则4~6岁蛋白质需要量为26克,7~9岁为31克。蛋白质的需要量与热能摄入量有密切关系。热能供给必须满足儿童需要,否则膳食中的蛋白质便不能发挥其特殊的生理功能。所以蛋白质供给量常占热能供给量的一定比例,我国3~12儿童的蛋白质供给量占热能的12%~14%,即5~6岁时为50克~55克,7~10岁为60克~70克,10~12岁为70克~75克,普遍高于世界卫生组织的建议。 (3)矿物质和微量元素:生长发育期的儿童合成蛋白质和骨骼生长都需要大量的矿物质,如钙、磷对骨骼和牙齿的发育及钙化是必需的。另外,铁、碘、锌、铜、铬、氟等微量元素也与生长发育有极大的关系,如缺铁可以引起营养不良性贫血,应特别引起注意。 ①钙和磷。中国营养学会建议,儿童钙供给量6~10岁为每天800毫克,10~12岁1000毫克。我国膳食中奶类较少,钙质主要来源于蔬菜和豆制品,由于蔬菜中的植酸、草酸、纤维素,果胶等对钙吸收有一定的影响,因此供给量要略微提高些。我国膳食中磷的含量一般不致缺乏。骨粉、鱼粉是理想的钙和磷的来源,不仅比例合适,而且容易吸收利用。如有佝偻病的症状应及时治疗,必要时给予钙和维生素D制剂。 ②铁。学龄儿童时期生长发育旺盛,造血功能也大大增加,对铁需要较成人高。我国营养学会建议铁的供应量6~12岁的儿童每天10~12毫克,若从食物中摄入不足时,可用含铁的强化食品或铁制剂来补充,以满足生理需要。 ③锌。国内的调查发现,我国儿童缺锌的现象十分普遍,我国对锌的供给量为4~6岁的儿童生天需要锌6~10毫克,7~12岁为10~15毫克,可供制定食谱或膳食供应时参考。一般来说,谷物及蔬菜中植酸、草酸、纤维素含量多,会影响到锌的吸收,因此最好选用含锌比较丰富的海产品或肉、内脏等食品。 ④其它微量元素。儿童缺碘生长和智力发育都会受影响,因此,要多吃些海带等海产品;缺碘地区更应供给加碘的食盐。另外钴、铜、镁、硒及氟等皆为儿童所必需的微量元素,在一般情况下不会缺乏,但有些地区因水与土壤中缺乏某种微量元素,而引起某些特殊疾病,须注意预防。 (4)维生素: ①维生素A。我国儿童膳食中乳、蛋和肝等高维生素A的食品不多。主要靠各种蔬菜中的胡萝卜素供给。而胡萝卜素在体内利用率较差,因此5岁以上的儿童应多吃些奶油、动物肝脏等维生素A含量高的食品或口服维生素A制剂,每日2000~4000国际单位。 ②维生素D。学龄儿童骨骼发育虽较婴儿慢,但若缺乏维生素D仍可出现晚期佝偻病。含维生素D的食物有限,而且含量还不能满足儿童生长发育的需要,因此应给予鱼肝油或其它维生素D制剂。一般每日应摄入300~400国际单位或多晒太阳。 ③维生素C。世界各国对维生素C的供给量意见不一,我国规定3~12岁,每2~3岁为一个年龄组,维生素的供给量分别为40、45、50毫克。高于外国所订的标准,这已考虑到食物烹调过程中的损失,而且摄入量略高,有助于增强健康,提高机体对疾病的抵抗力。 ④B族维生素。B族维生素的需要量与热能成正比,即每摄入1000千卡的热能应供给维生素B10.6毫克,维生素B20.5毫克和尼克酸6毫克。我国膳食中硫胺素和尼克酸一般不缺乏,但若以精白米或面,以及以玉米为主食,又不能补充适当副食,即可能出现缺乏症状。核黄素的需要量往往不能满足,应尽量选用动物肝、肾等内脏,蛋类,豆酱、豆腐乳、花生、芝麻酱及新鲜绿叶蔬菜,以提高供应量。 关于儿童营养的十个说法 如何让孩子吃得更科学更有营养?在你脑袋里,或许已经有了一些传统而且扎了根的“饮食哲学”。可它们也许并不完全正确。看一看,下面的10个说法,以及关于这10个说法的事实真相! 说法1、孩子需要吃红肉(牛羊肉)来预防贫血 事实:孩子的年龄越小,出现铁缺乏的可能性越大。美国亚特兰大疾病控制与预防中心提供的数据显示,1~2岁初学走路的孩子中,9%会出现铁缺乏。在3~5岁的孩子中,该比例降至3%,而6~11岁的孩子中,该比例为2%。初学走路的孩子完全可以从他们的饮食中获得大量的铁,这是个好消息。很多家庭是天生的素食者或者不吃牛羊肉。何况,肉比较硬,小孩也难以咀嚼。 红肉含有易吸收的铁,因此,孩子适当地吃一些是有好处的。但是,初学走路的孩子,也可以通过吃强化谷类食品和面包、干果(如葡萄干)、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、鸡蛋、鱼以及家禽肉来满足身体对各种矿物质的需要。10岁以下的儿童每天至少应摄入10毫克的铁,这个数量很容易达到,一杯奶酪(含铁约8毫克)和两小袋葡萄干(含铁约2毫克)就行。 如果你无法确定孩子是否缺铁,可以咨询专业医生。他们会根据孩子的喂养史等情况,给你提供一些建议。 说法2、孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质 事实:有些孩子不喜欢吃蔬菜,却仍然很健康。原因是,他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中,水果是很好的营养替代品。 如果你的孩子不吃胡萝卜,为了补充可能会缺乏的维生素A和胡萝卜素,你不妨给他吃一些杏或哈蜜瓜;草莓或橙子可以代替菠菜用来满足孩子对叶酸的需要。香蕉可以代替马铃薯作为钾的来源;柑桔类水果可以代替甘蓝满足维生素C的需求。 但是,不论如何,蔬菜和水果毕竟无法完全互相替代。蔬菜不仅富含人体必需的维生素和矿物质,而且还含有多种促进健康的植物化学物质。所以,你一定要不断地为孩子提供蔬菜,让他接受并喜欢蔬菜。这一点非常重要。 说法3、乳制品会加重孩子的感冒 事实:乳制品会增加黏液的产生或者使鼻腔分泌的黏液变稠,这种说法是完全错误的。孩子感冒时,鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起的产生。而乳制品只是粘在了嗓子眼里,让人感到有点不舒服。当孩子感冒时,可以继续给他提供牛奶或其他乳制品。如果他不喝牛奶,可给他别的液体,如白开水、果汁、稀粥或鸡汤,直到他感觉好些。即使孩子没有什么食欲,也要让他喝足够的水,以防止脱水,并能使黏液流出鼻腔。 说法4、为了预防肥胖,应该尽早限制孩子的脂肪摄入量 事实:对于婴儿和刚学走路的孩子,他们的大脑和身体成长极其迅速,每天所需要热量(卡路里)40%是从脂肪中摄取的。发育中的大脑对脂肪酸及脂肪中的其他成分有着特殊的需求。 因此,大部分专家建议,2岁以下的孩子要喝全脂牛奶,而不是脱脂牛奶。大一些的孩子仍然需要从饮食中摄入足量的必需脂肪酸,以利于皮肤健康正常成长、性激素的分泌以及维生素的吸收。但在2岁后,每天从脂肪中获取30%左右的热量(卡路里)就足够了。 此外,食物中的脂肪还会让孩子觉得自己已经吃饱了。因此,如果你过多地限制孩子的脂肪摄入量,他可能会通过吃更多的其他食物来加以补偿。 说法5、吃糖多会让孩子过度活跃 事实:吃糖多对孩子没有这方面的影响。事实上,研究发现,吃了高糖饮食的实验室动物变得并不活跃。那么,这种不正确的说法从哪里来的呢?很可能是,当父母往往发现孩子吃了巧克力之类的糖果或喝汽水后变得异常活跃,而这两者都包含咖啡因。其实,咖啡因才是导致孩子活动过度的原因。 说法6、给小婴儿添加新食物时要特别小心,因为许多孩子都对某些食物过敏 事实:食物过敏反应并不像人们认为的那样普遍。事实上,真正食物过敏的孩子只有6~8%。荨麻疹、湿疹、呕吐、腹泻,或者在极端情况下,出现过敏性休克等,都属于食物过敏时出现的反应。容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试。 说法7、牛奶是强壮骨骼是必需的营养食品 事实: 是的,牛奶的确是最好的钙源之一。但是,如果你的孩子不爱喝牛奶,他同样可以从其他食物中获得足够的钙质供骨生长发育所需。这些食物包括:酸奶、奶酪、豆浆、甘蓝、豆腐、深色蔬菜以及添加钙的百分之百纯果汁(如橙汁)。 营养学会所推荐的儿童每日钙的摄入量 1~3岁:每天需要600-800毫克的钙 4~8岁:每天需要800-1000毫克的钙 9岁以上:每天需要1000毫克的钙 说法8、当孩子生病时,最好是感冒时多进食,发烧时饿着点 事实:任何时候都不要强迫或限制孩子吃东西。生病时,孩子需要所有能得到营养的食物和液体,这样,才能保证他有力量与病菌作战。但如果他不想吃或没吃完饭,你也不必太担心。孩子生病时,应当允许他吃想吃的东西,饿了就吃,不饿也没有必要非让他吃。别忘了,最重要的是给孩子补充足够的液体,比如稀粥、汤、果汁、牛奶等,以防止脱水。 说法9、果汁是健康的解渴饮料 事实:100%的纯果汁肯定比汽水更有营养,但它并不是孩子渴时要喝的最佳的饮料。相反,你必须要限制孩子的果汁摄入量。否则,喝太多果汁会降低孩子对营养更丰富的食物的食欲,并可能取代牛奶而成为唯一一种他想喝的饮料。此外,由于果汁含糖多,过量饮用可能会损坏孩子的牙齿或者引起胃部不适。 营养学家建议:初学走路的孩子,每天将其饮用的果汁限制在100毫升。更大一些的孩子,每天的果汁消耗量也不应超过200毫升。另外,不要把果汁当作解渴的饮料,当孩子感觉渴时,白开水是最佳的选择。 说法10、白面包没有营养 事实:用全麦面粉制作的面包当然是比较理想的选择,因为全麦面包中的纤维素含量丰富,可预防便秘、心脏病、高血压和糖尿病。但这并不意味着白面包就毫无营养。白面包中常常富含铁和烟酸、叶酸、维生素B1和维生素B2。如果你的孩子不喜欢吃全麦面包,让他吃白面包也无妨。至于纤维素,他还可以从其他食物中获取比如水果、蔬菜等。10岁孩子的一天饮食应该怎样搭配才合理。
科学搭配一日三餐的饮食原则一天要餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求。◎生物钟与一日三餐:现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。◎大脑与一日三餐:人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源供应只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也是合理的。三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。早餐的科学搭配:营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。◎早餐的重要性:专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作。因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实,抗病能力强,在学校课堂上表现得更加突出,听课时精力集中,理解能力强,学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲,吃好早餐,也是干好基本工作的保证,这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量,经过一个晚上没有进食而又不吃早餐,血液就不能保证足够的葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦乏力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,无法精力充沛地投入工作。◎理想早餐的要素:一般情况下,理想的早餐要掌握三个要素:就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。按成人计算,早餐的主食量应在150~200 克之间,热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量,中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言,应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、面包等,还要适当增加些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,再配以一些小菜。 本回答被网友采纳10岁儿童每天所需的主要营养成分
(1)能量、蛋白质、脂肪虽然7~10岁学龄儿童的生长发育速活动量存在个体差异,但孩子的能量需求比成人高的这种倾向性是一致的。目前能量摄入过多是儿童、中青年肥胖的主要因素,因此能量摄入要适量。由于生长发育迅速,对蛋白质的需求也较高,比如:10岁男孩的蛋白质供给量为50g/天,如按每千克体重计,其蛋白质需要量低于学龄前儿童,远高于成年人。 宜选择鸡蛋、牛奶、豆腐及豆浆、鱼、瘦肉等。快速发育也需要脂肪,但是目前孩子普遍脂肪摄入偏高,要注意荤素搭配。(2)矿物质、维生素由于生长发育的关系,学龄儿童多缺铁,此外由于女孩的生理期和第二生长发育高峰期早于男孩,所以在这一阶段要储备铁,因此要按每天13mg供给量充分供应。儿童骨骼快速增长需要大量钙,学龄儿童钙的需求量为每天1000mg;其他矿物元素的供应也要充足。此外,维生素的需要量随生长发育加快而增高,要通过蔬菜、水果的摄入,保证B族维生素、维生素C、叶酸的足量摄入,同时要保证维生素A、D等的足量摄入。(3)水、膳食纤维孩子开始小学的集体生活,要帮助孩子养成良好的饮水习惯。饮水不足,会出现抵抗力下降、容易生病、记忆力下降。一定要控制含糖饮料的摄入。孩子从家庭和幼儿园的简单生活过渡到小学,集体生活的范围突然变大,接触的人和环境变化很大,受到身体、心理、肠道菌群等影响,便秘现象普遍,长期便秘会对孩子的身体健康、心理健康产生长久的负面影响。膳食纤维作为第七大营养素,对肠道健康和缓解便秘有非常好的作用,建议7~10岁学龄儿童每天摄入膳食纤维15~20g,考虑到粗纤维摄入过多会造成矿物元素流失,建议适当补充水溶性低聚糖(益生元)。(水溶性低聚糖的每天摄入量不超过15g)可直接补充儿童小熊复合营养补充品,主要成分包括胡萝卜、蔷薇果、小麦胚芽、大豆、芝麻、无花果、绿燕麦、菠菜、蔗糖、木糖醇等成分,每日咀嚼1片,3-4岁儿童 每日咀嚼1/2片,宜随餐食用,可满足日常所需。tips:在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。