常吃肉皮可以肤细腻,有弹性,有光.因为肉皮含有丰富的胶原蛋但是,猪身肉皮分为很多等级,最好的背上的那一长条皮,如果怕胖的话,最好在用盐水煮5分钟后(不要煮化了),捞出来,用菜刀将反面的油刮干净,这样,猪皮就只有2毫米厚了,再将它切碎,用温盐水洗两遍,然后把碎肉皮放一小碗中,加满水,放在锅里蒸,直到将小碗里的水蒸得像胶水一样时即可,然后将小碗放阴凉处,晾12小时,后将小碗反过来,倒出来,将其切成片,这就是著名的水晶皮冻------保持了最原始的营养成分
记住,是猪皮,不是肥肉!! -下面是更多关于纯猪皮热量?的问答
猪皮会让人胖吗? 请教一下
吃猪皮不会胖 但是如果你是只吃猪皮那就不太好了 会使你缺乏某些需要的营养的吃猪皮会长胖吗
吃猪皮好，猪皮的营养价值很高。
猪皮所含蛋白质的主分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。
细胞结合水量明显减少，人体就会发生“脱水”现象，轻则使皮肤干燥、脱屑，失去弹性，皱纹横生，重则影响生命。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。
因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。
扩展资料
猪皮的营养价值：
1、蛋白质含量很高
猪皮中含有最多的物质其实是蛋白质，蛋白质对我们的身体有很多的好处，它可以帮助我们加快身体代谢，可以帮助我们降低饥饿感，还可以帮助我们形成胶原蛋白，滋养我们的肌肤。如果在健身减肥的时候多摄入些蛋白质，可以使我们的运动质量更高，可以让我的肌肉增加的速度更快，对减肥有很大的益处。
2、脂肪含量很低
在减肥的时候可以适当吃一些优质的精瘦肉。猪皮中的脂肪含量要比猪肉中的更低，减肥人士如果嘴馋想吃猪肉的话，不妨选择猪皮，不但味道好，而且还有更低的热量。
3、优质的碳水化合物
猪皮中含有非常优质的碳水化合物，可以给我们的身体提供更加充足的能量，可以帮助我们维持脑细胞的正常功能。减肥的时候也必须要摄取一些碳水化合物，否则会对减肥造成负面的影响。这个时候我们不妨吃一些猪皮，既可以补充充足的碳水化合物，还可以补充蛋白质。
参考资料来源：人民网-猪皮三大新鲜吃法 抗老防皱
参考资料来源：人民网-猪皮有哪些营养价值？ 猪皮怎样吃才最健康呢？
吃猪皮会长胖吗？
只要每餐吃，不是吃，不是一职吃，吃猪会长胖。会吃胖的问我就在这里的说，有问题再问我。身体会胖，几乎都是吃出来的结果，所以怕胖就要从饮食著手，改变饮食顺序--采「先饮後食」饭先喝汤水饮料等液体食物，喝完再吃饭菜等的固体食物，饭後两个小时内不喝水也不吃水果。我和先生都是采这个饮食顺序很快瘦下来；我先生15天就瘦了8斤，3个多月从160斤瘦到136斤，我们完全没有运动、没有节食。当然，还有其他细节，不过一定要先做到这个最基础的原则，其他的细节才能够发挥作用。最重要的是，这是个不需要害怕吃甚麼，也不花钱的方法，我个人觉得很有效，你可以试试。猪皮吃了会发胖吗？
猪皮含有一定的脂肪酸，到了人体之内就会生成脂肪，因此吃多了就会导致肥胖，少吃一点就没有问题了。猪皮中含有的胶原蛋白属于硬蛋白，不水解，所以人体基本上不消化、不吸收，当然也不具有很大的美容作用。吃猪皮会变胖吗
猪皮含有很多的胶原蛋但脂肪不高吃猪皮可以肤变得更好，不怎变胖。但什么食物都不能单一过多的食用，因为就像有些人不吃肉只吃素一样会胖一样，要让自己的身体更健康就不应该过于偏食，什么东西都不能太过量食用，而且要讲究食物的搭配，新鲜的水果和青菜也可以美容，而且容易消化，所以可以吃了猪皮以后多吃些青菜或水果，这样身体才能吸收到比较全面的营养又不会胖。但都不能太过量，小心胃会承受不了，可以少量多吃，有利于吸收也对肠胃有好处。 本回答被网友采纳吃猪皮会不会长胖?
虽然是美容长期吃用会产生肥腻感，容易令人肥胖。有的. 家介猪皮、猪蹄中丰富的蛋白质，主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，食用猪皮和猪蹄进行美容是爱美女性很好的选择，因为它不但经济实惠，制作简单，而且美容效果也比较明显，因此十分受人们的欢迎。 在我们美容这个范围内，中药常常使用一些精血有情之品，不是草根树皮，而是动物的皮、脂来达到美容的目的，比如我们常常用的阿胶、猪蹄、猪皮都具有美容的作用，它的美容作用是通过滋阴养血，滋润皮肤，来改善皮肤的环境，从而达到美容的目的，这些在中国古代的历代的宫廷秘方中保存的是大量的，而且这些方子到今天为止，也被我们中医广泛地使用。 用猪皮和猪蹄进行美容在中国已经有上千年的历史了，张仲景在《伤寒论》中就记载猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，一些美容专家也建议，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄，由此看来，猪肉实在是美容的佳品。 本回答被网友采纳吃猪皮，会不会长胖，
猪皮有很好的功效，所以很多女孩子会把猪皮美食来达到滋补身但又会担心猪皮高的脂肪会使身体长胖而苦恼。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。所以只要合理吃猪皮才能达到效果。
