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下面是更多关于大米得热量?的问答

有人跟我说每100克大米的热量为1420,这是怎么算进我每天的热量呢?他说的是正确的吗?

一百克含是346千卡,转化成千焦的话以4.182概就是1446千焦。他所说的热量单位应该是千焦。是正确的。食物进入体内通过消化酶的作用会分解成为碳水化合物与二氧化碳并且释放热量,这就算进了你所进食的大米的重量转化成热量了。不同的物质消化后释放的热不同的。

每100克:小米、 大米、 糙米的卡路里是多少?

  每100克小米的热量为358大卡;每100克大米的热量为346大卡;每100糙米的热量为368大卡

  小米的营养价值:

  1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。

  2.小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。

  3.含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。

  4.小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。

  大米的营养价值:

  1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。

  2.大米的营养价值一般、比较均衡,维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失,一般来说大米越精制营养流失就越多,所以标二米的营养价值比标一米高,糙米的营养价值要比标二米高。

  3.大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高。

  糙米的营养价值:

  1.糙米有8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素,它给人类的营养是完整的、全面的、天然的。糙米有所谓生命之源的胚芽。这种贵重的胚芽含有碳水化物、脂肪类、粗蛋白、纤维、维生素A、B1、B2、B6、尼古丁酸、叶酸、维生素E、各种的矿物质以及很重要的酵素类等。

  2.糙米的最大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织,含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物,而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。

  3.锌在过去未引起人们的注意,现在发现人体内的80多种酶含有锌,因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤,而精米仅有6mg/公斤。

  4.含有丰富的膳食纤维。

100克生米等于多少克熟米,那么100克熟米的热量是多少

好吃的米饭含水率是62%,那么100克生米应加水164克,煮熟后约250g,热量为400千卡 本回答被网友采纳

大米的热量是多少?

米饭馒头2

面和米饭哪个热量高

面和米量相差并不

面条中含量不是很高,100g的面条中只有1g的脂肪,但是面条量却不低,每100g的面条大约有300g的热量,米饭和面条一样,脂肪含量很低,100g的米饭热量大概也在300g左右,不过可能要比面条的热量要高一些。

扩展资料:

面和米饭养胃对比:

精米和白面都是相当好消化的食物。如果消化能力弱,用米粥、馒头、软米饭、软面条当主食均可;对于患胃溃疡的人来说,正常的米面主食可以吃,注意细嚼慢咽即可;胃酸过多的人,加碱的面制品是更好的选择,有助中和胃酸。

很多人认为,粥和汤泡饭是养胃的好食物。但这种观点有些片面,长期喝粥并不能养胃。因为粥和汤泡饭往往未经咀嚼就吞下,没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化,过多的水分摄入稀释了胃液,还使得胃容量增大,在一定程度上加重了胃的负担。而且长期喝粥容易导致营养摄入不足。所以,胃病患者不能顿顿喝粥,可每天喝一次,还可适当吃一些面食,每一口嚼15-20次,同样有助养胃。

参考资料:人民网-面条和米饭哪个热量高?、人民网-米和面谁更养胃?更利于减肥

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100克大米能放多少热量?

100克生大米,所含热量为330千右。这量猪肉基本相当。然而大不吃,每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量。 本回答被网友采纳

一百克大米多少热量

100克大米,346千卡的热量

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