马拉奶酪
别名：Mozzarella马苏奶酪热量：300 大卡（100克）分类：奶类品评价种高蛋白的奶制品，时不宜多食详细说明:Mozzarella是意大利坎帕尼亚那不勒斯地方产的一种淡味奶酪，早年是用生长在那不勒斯Naples西南部的水牛产的奶制成，现代用普通牛产的奶也可以制作，但与水牛奶的制品比较，在口感上缺乏水牛奶制品的甜度和深广度。其成品色泽淡黄，含乳脂50%。马苏里拉在意大利被成为“奶酪之花”，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。与之相对比，美国出产的马祖里拉就逊色好多，令人失望，它只能制成刮丝，当作披萨饼奶酪使用，因此又常被贬称为“披萨饼奶酪”。必胜客用的就是这种奶酪。 -下面是更多关于奶酪热量 脂肪含量表?的问答
马苏里拉奶酪热量高嘛？
马酪的热量(以100克可食部分计)300大卡(1255千焦)。每100克马苏里拉奶酪的热量约占中国营养学会推普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚那不勒斯地方产的一种淡味奶酪，早年是用生长在那不勒斯Naples西南部的水牛产的奶制成，现代用普通牛产的奶也可以制作，但与水牛奶的制品比较，在口感上缺乏水牛奶制品的甜度和深广度。其成品色泽淡黄，含乳脂50%。马苏里拉在意大利被成为“奶酪之花”，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。与之相对比，美国出产的马祖里拉就逊色好多，令人失望，它只能制成刮丝，当作披萨饼奶酪使用，因此又常被贬称为“披萨饼奶酪”。 本回答被提问者和网友采纳100克马苏里拉奶酪含钙多少毫克
100马苏里拉奶酪和马苏里拉芝士有区别吗？
里拉奶酪和的区别：
1、马苏里拉奶酪可以拉丝，而芝可以。平常吃的披萨可以长长的奶酪丝，都是因为马苏里拉奶酪起到的作用。
2、奶酪一般是片状的，芝士一般是碎条状的。早年是用生长在那不勒斯Naples西南部的水牛产的奶制成，现代用普通牛产的奶也可以制作，但与水牛奶的制品比较，在口感上缺乏水牛奶制品的甜度和深广度。其成品色泽淡黄，含乳脂50%。
扩展资料：
奶酪的营养价值：
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。
奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
资料来源：奶酪 百度百科
本回答被网友采纳马苏里拉奶酪健康吗
马苏里拉奶酪主要用来做，没有任何康的成分，价值丰富。但是和的脂类制品一样，热量高、脂肪含量高，吃多了也不好。现在人营养摄入量充足，这些西式食品喜欢的话吃点没坏处，但是天天吃容易发胖，肥胖会促发多种疾病。西餐味道虽好，吃多不好~
