凯撒沙拉
材料：西红柿，鸡1个，蒜茸，柠檬，法国芥末酱，意大利咸鱼，培根型生菜若干，蒜茸面包粒，奶酪丝做法：生菜洗干净切成小段放到沙拉盆里（酱做法）拿一个空碗，将鸡蛋打入，打匀，放入沙拉酱打均匀。放入一点蒜茸（可以提味，去腥杀菌的作用）搅匀，然后放入法国黄芥末，打匀，加入意大利咸鱼粒（没有可以用别的咸味鱼代替），加入少许橄榄油、柠檬汁，打匀在打好的酱里加入番茄、培根、蒜茸面包粒，帕马森奶酪丝 然后倒在生菜上，拌匀（面包粒可以用平底锅翻热，也可以用烤箱，至面包金黄，脆脆的拌匀即可） -下面是更多关于凯撒沙拉酱的热量?的问答
凯撒酱怎么做
主橄榄油40ml、新鲜鸡蛋1个、凤尾鱼 Anchoa3条(可选)、大蒜1辅料：白醋/白葡醋/醋2勺、Dijon Mustard酱2勺、柠檬汁¼个柠檬、研磨黑胡椒、帕玛森芝士/盐适量凯撒酱 Salsa César的做法步骤1. 在一个碗里混合柠檬汁、醋和橄榄油备用。在搅拌杯里加入：新鲜鸡蛋+ 大蒜+ 油醋混合汁+盐/ 帕玛森芝士条(帕玛森芝士要多放点，大概一手把)先把搅拌棒放置杯底，15秒左右，直至底部出现的白色胶体摸过了搅拌头，再慢慢向上提。【切记】不要一开始就上下移动。(期间不要停止搅拌)这样打出来的就是Alioli 大蒜蛋黄酱了2. (可选)粉碎鱼，直到它变成糊状。可以用刮刀或叉，用手持搅拌棒最好3. 在白色酱汁里+ Dijon芥末酱 + 黑胡椒+ 碾碎的凤尾鱼，继续搅拌，可以加点茴香叶/ 一颗酸黄瓜小贴士*凯撒酱同Alioli一样基于蛋黄酱，都是用用生蛋做的，所以一定要保证鸡蛋的新鲜。使用过程中请保持餐具卫生，用不完的酱可以用保鲜膜封口置于冰箱3天。凯撒酱是拌什么的？
凯撒酱是用蒜水瓜柳末，大藏，酸黄瓜末，芝士粉，，银鱼柳，蛋，除牛，把所有的原料放一起搅拌均匀用盐胡椒粉调味，最后用牛奶调节稠稀度。最经典的是做凯撒沙拉，用它也可以拌其它的蔬菜沙拉。德国冠利凯撒沙拉酱怎么吃？
沙拉酱的健法☆根材，同时参考沙拉酱量来选择酱料，能实现美味。 ☆想健康，最好选择汁，由醋、柠檬汁、橄榄油、黑胡椒及盐混合而成，热量低，有益心脏健康。选用白醋沙拉颜色会好看。 ☆最简单的沙拉酱是挤一颗柠檬，混入番茄酱即可。 ☆想苗条，要少吃蛋黄酱，或者蛋黄酱用量减半，加进酸奶，热量可降低近一半。 ☆在沙拉酱中加入少许的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量。德国冠利凯撒沙拉酱怎么吃
凯撒做法： 1.洗净，撕成大小的片；面包切成1 米见方小块，榄油混合后放入烤盘烤 箱用200℃烤至颜色变成金黄；将培根入锅中煎熟后切成小片。 2.将生菜片、烤面包块、培根片、帕玛森奶酪粉和凯撒沙拉酱混合在一起。用小番茄切片装饰，如果有帕玛森奶酪片也可以放上几片装饰。 沙拉酱的健康吃法 ： 根据食材，同时参考沙拉酱的热量来选择酱料，能实现美味口感。 想健康，最好选择油醋汁，由醋、柠檬汁、橄榄油、黑胡椒及盐混合而成，热量低，有益心脏健康。选用白醋沙拉颜色会好看。 最简单的沙拉酱是挤一颗柠檬，混入番茄酱即可。 想苗条，要少吃蛋黄酱，或者蛋黄酱用量减半，加进酸奶，热量可降低近一半。 ☆ 在沙拉酱中加入少许的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量。
