主料
油菜250g
豆腐200g
方/步骤
1
菜摘除老叶，掰成一叶的，放在水洗后，放在盘中。
2
取1块豆清洗干净后，放在盘中。
3
把豆腐先用刀切成长条状，再切成小块状，放在盘中。
洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的水，把水烧滚后，把豆腐倒入锅中，
在锅中的水再次烧滚后，把豆腐捞起，放在盘中。
再把盘中准备好的油菜倒入锅中，
再次烧滚后，把油菜捞起，沥干水分，放在盘中。
把锅中煮油菜的水倒掉，在锅中加入5ml左右的油，
等锅中的油烧热的时候，把油菜和豆腐一起倒入锅中，翻炒几下，
然后，在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀。
接下来，再在锅中加入勺南德，让南德和菜混合均匀。
再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
盛起，装入盘中。
-下面是更多关于油菜豆腐的热量?的问答
豆腐炖油菜怎么做好吃窍门
油菜烧豆腐材料：北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀做法1、腐切成小的块状，然后在盐水里泡15分钟。2、在将香菇清洗后，在香菇的表面划上十字刀，这样是有利于入味，而且是要滚水焯半分钟，油菜也是要洗干净了。3、奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用。4、另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味。5、加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成小诀窍用盐水浸泡豆腐可以增加豆腐强韧度，油炸易上色 香菇表面轻划十字刀便于入味。功效：油菜是含有一种可以促进眼睛视紫质合成的物质，所以是有很好的明目的作用，我们食用一些油菜也是可以很好的润肠通便。香菇是可以很好的增强身体的免疫力，搭配上豆腐可以补充身体所需要的钙质，所以这款食物是可以促进宝宝的生长发育。看了上面的介绍，相信大家也是知道了这两款适合宝宝食用的油菜的食谱了，油菜是一种营养非常丰富的食材，大家在平时的生活中也是可以多食用一些，对于我们的身体健康是非常的有帮助。小油菜炖豆腐怎么做
食材：小油菜、、油、葱末、鸡精。
拓展资料
1.腐切成块
2.将小油菜洗干净；
3.把锅加热放油，爆香葱末；
4.之后倒入小油菜；
5.将小油菜均匀的翻炒；
6.之后添加适量清水；
7.再放入豆腐慢炖；
8.最后加盐、鸡精，翻匀出锅。
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豆腐炖油菜怎么做好吃
豆腐菜的做法1.先准备材，把豆腐切方块，猪肉切成薄片，葱姜切段。2.这锅后把油倒入锅里，在把切好的猪肉放入锅里翻炒，在放入适量的酱油和十三香炸锅。3.这时把葱段下入锅里爆香、4.这时把豆腐倒入锅里翻炒、5.翻炒几下后倒入适量的清水下锅。6.在放入适量的盐在里面盖锅烧开。7.开锅后把油菜放入。8.盖锅炖上3分钟左右，就可以关火了。9.在放入适量的味精即可装盘盛出。小油菜炒豆腐怎么做好吃
油豆，清鲜好吃，十分钟就搞定油菜炖豆腐最爱豆腐炖菜。二白。原料：豆腐菜、蒜、油、盐。做法步骤：第1步、食材。豆腐切薄片。油菜摘洗干净。第2步、热锅，放油。爆香蒜末。放入油菜翻炒。第3步、油菜炒蔫了，放豆腐。第4步、锅里加点水，盖锅盖炖一会，翻面，在炖。油菜熟了就好。喜欢多炖会也可以。出锅前放少许盐。第5步、出锅装盘。成品图。小贴士：1、这样炖小白菜也好吃。2、喜欢可以放虾仁。3、豆腐不怕炖。4、个人觉得矮胖型、菜帮厚的油菜好吃。油菜炖豆腐怎么做
根据自己爱好，清淡的直接烧汤调底味放入豆腐，小火稍炖，放入油菜，调味。味道浓厚的可以把豆腐煎或炸一下在炖。这两种食料适合烹制清淡的菜肴。
