五谷杂粮粽子10种以上量(以100克可分计)是83大卡(347千焦),单位热量较低
每100克杂粮粥10种以上的热占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。五谷杂粮粽的做法1糯米淘洗干净后,浸泡数小时,让它吸足水分,捞出沥干。2花生米、绿豆、蚕豆瓣、燕麦米提前半天浸泡至涨开。3粽叶用清水浸泡。4燕麦片提前半小时淘洗好。5将所有的杂粮沥干水分后倒入糯米中,加点盐拌匀。6将粽叶剪去蒂部,取一张压一张三张并拢,如图所示,最上面的放在最里层,顺序不能颠倒。7卷成漏斗状,但尖角部分不能有洞。8放入粽子馅。9如图所示,将粽叶折过来。10在底部再插一张粽叶。11再这样折过去。12绕到顶部再盖上一层粽叶。13从角的地方再绕一圈后上来,把粽叶的尾部放在粽子的顶端,用棉线扎起来。14把所有的粽子包好后,放进高压锅中,加适量的水。15盖上盖压30分钟。16粽子就熟透了哈。 -下面是更多关于五谷杂粮米饭热量?的问答
五谷杂粮粽子的做法有哪些
八宝 原料:糯米、红米、黑米、黑麦红枣、、红豆、枸杞、百合料随自己喜欢,但总量与糯米的比例为1:1,不能过多)、白砂糖。 做法: 1、糯米浸泡一夜,红豆绿豆黑米红米浸泡24小时,红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。然后沥去水份,把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。 2、粽叶彻底洗净,反正面都要清洗一下。剪掉梗,正面,就是光滑的一面朝上。卷成漏斗装,底部要折一下。 3、舀一勺米,放一颗红枣,上面再盖上米。包起,拿棉绳系好。 4、锅里烧足量水。水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。 红糖粽 原料:糯米(浸泡一夜)、白砂糖少许、红糖、面粉(面粉不要超过红糖的1/4)。 做法: 1、糯米沥干,拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀,可以放入料理机的干磨刀打一下,加适量水或油,团成小团。 2、粽叶如图卷起,顺序也是一勺糯米,一个红糖球,再一勺糯米。包起即可。 3、水开后下粽子。红糖馅的粽子,靠近里面红糖的糯米经常会出现夹生的现象。这是因为红糖馅太干,做馅的时候,可以水和油都加一些,量以稀到还能成团为准。糯米可以浸泡24小时,但要放冰箱。煮的时候同样多煮一些时间。可以煮2-3小时。这样就没问题了。 咖喱牛肉粽 原料:糯米(浸泡一夜)、牛里脊、咖喱粉、生抽、老抽、盐、糖。 做法: 1、牛肉切小块加咖喱粉,生抽,老抽,盐,糖拌匀,腌制半天,过夜更好。 2、腌好的牛肉与沥干水的糯米拌匀。 3、如图包粽子,顺序同样为一勺糯米,加几块牛肉,再盖一勺糯米,包起来即可。 4、水开后下粽子,大火半小时,中火1、5小时。 排骨粽 原料:糯米(浸泡一夜)、肋排(切3-4厘米的块)、老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖、蚝油。 做法: 1、肋排焯水,加老抽,生抽,黑胡椒粉,盐,糖,蚝油拌匀,腌制半天,过夜更好。 2、腌好的排骨与沥干水的糯米拌匀。 3、注意放米的位置,更加偏向图中的右边。同样是一勺米,一块排骨,一勺米盖住排骨,包起即可。 4、水开后加粽子,大火半小时,中火1、5小时。 本回答被网友采纳五谷杂粮包粽子好还是煮粥好
都可以呀五谷杂粮粽子米与杂粮的比例是多少
糯米5,红枣3,花生米1,红豆1