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碳水化合物的主要食物来源有:糖类、谷物(如水稻、小玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。

膳食中碳水化合物的主要来源是植物性食物,如谷类·薯类·根茎类蔬菜和豆类,另外是食用糖类。碳水化合物只有经过消化分解成葡萄糖·果糖和半乳糖才能被吸收,而果糖和半乳糖又经肝脏转换变成葡萄糖。

血中的葡萄糖简称为血糖,少部分血糖直接被组织细胞利用与氧气反应生成二氧化碳和水,放出热量供身体需要,大部分血糖则存在人体细胞中,如果细胞中储存的葡萄糖已饱和,多余的葡萄糖就会以高能的脂肪形式储存起来,多吃碳水化合物发胖就是这个道理!

扩展资料:

营养专家普遍认为,人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同,所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。

对于简单碳水化合物,饮用牛奶和果汁,食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。

对于复杂碳水化合物,应避免仅仅食用低纤维碳水化合物,淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米饭,通心粉和白面包)。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。

相反,应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量,可以对碳水化合物进行完整,健康的摄入。有很多方法摄取碳水化合物。

参考资料来源:百度百科-碳水化合物

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下面是更多关于高碳水低热量的食物?的问答

碳水化合物含量较高的食物有哪些

一、碳水化合物的主要食物来源有:

糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。

二、营养专家普遍认为,人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同,所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。

对于简单碳水化合物,饮用牛奶和果汁,食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。

对于复杂碳水化合物,应避免仅仅食用低纤维碳水化合物,淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米饭,通心粉和白面包)。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。

相反,应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量,可以对碳水化合物进行完整,健康的摄入。有很多方法摄取碳水化合物

扩展资料

一、碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。

二、糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义。

三、自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H<sub>2</sub>O)y来表示。有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖,以及糖的衍生物。主要由绿色植物经光合作用而形成,是光合作用的初期产物。

从化学结构特征来说,它是含有多羟基的醛类或酮类的化合物或经水解转化成为多羟基醛类或酮类的化合物。例如葡萄糖,含有一个醛基、六个碳原子,叫己醛糖。

果糖则含有一个酮基、六个碳原子,叫己酮糖。它与蛋白质、脂肪同为生物界三大基础物质,为生物的生长、运动、繁殖提供主要能源。是人类生存发展必不可少的重要物质之一。

四、化学组成

糖类化合物由C,H,O三种元素组成,分子中H和O的比例通常为2:1,与水分子中的比例一样,故称为碳水化合物。可用通式Cm(H2O )n表示。因此,曾把这类化合物称为碳水化合物。但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物,可是它们的组成并不符合Cm(H2O )n 通式,如鼠李糖(C6H12O5)、脱氧核糖(C5H10O4)等;而有些化合物如甲醛、乙酸(C2H4O2)、乳酸(C3H6O3)等,其组成虽符合通式Cm(H2O )n,但结构与性质却与糖类化合物完全不同。所以,碳水化合物这个名称并不确切,但因使用已久,迄今仍在沿用。(另外像碳酸(H2CO3)、碳酸盐(XXCO3)、碳单质(C)、碳的氧化物(CO2、CO)、水(H2O)都不属于有机物,也就是不属于碳水化合物。

碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物,如:单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如:纤维素。

碳水化合物一般的化学表达式为C6H12O6。

参考资料:碳水化合物-百度百科

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碳水化合物含量较高的食物有哪些

1.香蕉

香蕉可以称得上是运动前后的最佳零食了,它富含高碳水化合物均一根香蕉就包含31克的碳水化合物)并且易于消化。千万记得在运动之后吃点香蕉并摄入一些富含蛋白质的食物以帮助肌肉恢复。

2.浆果

草莓、蓝莓和一些其他的浆果富含很多对身体有益的维生素、矿物质,但它们的碳水化合物含量并不是很高(一杯浆果大概只有12克的碳水化合物),所以不要过于依赖通过这些浆果来满足自己的日常碳水需要。

3.糙米

像糙米这样的粗粮是属于碳水化合物最高的食物了(一杯糙米就包含了45克的碳水化合物)。这种粗粮比经过加工的谷物(比如白米)更健康,因为它们包含更多的纤维物质、维生素和矿物质。而且它们需要消化的时间更长,所以可以给身体提供更久的能量。

4.芒果

每杯芒果片含25克碳水化合物,香蕉不是唯一装载碳水化合物的水果,芒果也装载着它们。含糖水果是夏季的主食。

5.低脂酸奶

低乳脂的食物碳水化合物含量都挺高的。一杯170克的低脂蓝莓酸奶包含26克的碳水化合物。运动前和运动刚结束后更适合食用低脂酸奶因为它的GI值更高,这样碳水化合物能够快速转化为糖原储存在肌肉中,补充身体需要的能量。

6.玉米

玉米不仅营养价值丰富,而且对我们人体还有很大的帮助,玉米中含有丰富的维生素C和大量的植物纤维素,经常食用玉米的话可以延缓衰老,增强我们人体的新陈代谢、调整神经系统、降低血清胆固醇、防止皮肤病变等多种的功能。

扩展资料:

1.老式经典燕麦片

老式经典燕麦片是运动训练前早餐的不二之选。半杯的燕麦片就包含了足足54克的碳水化合物!如果再来根香蕉那就更棒了!

3.运动饮料

像佳得乐,宝矿力水特这种运动饮料可以在你运动期间补充身体所需的碳水化合物、水和电解质。但是由于这些饮料所含糖分很高,所以最好只在比赛或者训练前后、期间饮用。

4.番茄酱

每杯的番茄酱包含21克的碳水化合物,并且富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂(比如番茄红素)。研究表明,正是因为抗氧化剂的作用,食用番茄酱的人群患某些疾病的几率会更低一些,比如男性前列腺癌。

5.全谷物面包

有些人很爱吃三明治,但是通常这些三明治都是用精细的白面包做的。其实全谷物的面包更健康,因为它们所含的碳水化合物不比白面包多,但是却有更多的纤维物质、维生素和矿物质。这种低GI的食物会为你的身体提供更持久的能量。

参考资料:百度百科-碳水化合物 

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有哪些高碳水化合物食物?

大量的碳的摄入不利于减三养素有蛋白质、脂糖类,碳水化合物所含热量较高,食物代谢较快,有效营养价值较低。建议配合动氧瘦身,即通过有氧运动调动体内储存的脂肪,达到局部瘦身的疗效,腰部减肥有利于整体的塑形,推荐饮食疗法联合动氧瘦身。高蛋白高脂肪的食物都是低碳水化合物的。比如像肉类,还有就是豆类。鱼类,海鲜类。如果刚做完手术的话,建议你还是多吃一些容易消化的食物。忌食辛辣刺激,油腻油炸,高脂肪,高糖高盐类食物,不吃腌制品,霉变食物,可以吃五谷杂粮,牛奶,鸡蛋,瘦肉,鱼类,菌菇类,新鲜蔬菜水果,吃饭时细嚼慢咽,少吃多餐。如需获得更多权威医美知识,尽在柠檬爱美柠檬爱美

碳水化合物含量较多的食物有哪些

碳水物亦称糖类化,是自然界存多、最广的一类重要机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。

脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。

中性脂肪:即甘油三脂,是猪油,花生油,豆油,菜油,芝麻油的主要成分。

碳水化合物高的食物都有哪些啊?

碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成,由于它所含的氢氧比例跟水一样,都是2:1,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

碳水化合物含量高的食物有哪些

一般说来,合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中合理比例的摄入。另外,每天应至少摄入50~100克可消化(消化食品)的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。

碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。 本回答被提问者和网友采纳

含碳水化合物最多的食物,高碳水化合物的食物有哪些

碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成,由于它所含的氢氧比例跟水一样,都是2:1,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

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