啊,脂肪最多。它的分子内部氧多,和还原性氢结合的多,而氧氢结合释放大量能量,故含热量多。
-下面是更多关于白葡萄的热量?的问答
同等质量的情况下,糖类(葡萄糖),脂肪,蛋白质含有的热量一样多么?原因?
不一样多,脂肪所含有的热量最多书上是这么写的,我也不知道为什么糖类,脂肪和蛋白质是怎么转化的
体内糖、脂和蛋白质等的代谢不是彼此独立,而是相互关联的们通过共同的中间代谢物,三羧酸循环和生物氧化等联成整体。三者之间可以互相转变。
代谢过程如下:
1、糖类(碳水化合物)的代谢
碳水化合物又称为糖,是碳的水合物,指自然界中的单糖、寡糖及多糖。糖类物质是含多羟基的醛类或多羟基酮类化合物。 1)食物→葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→磷酸二羟丙酮→甘油(脂肪)。 2)食物→葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→磷酸二羟丙酮→磷酸烯醇丙酮酸→丙酮酸→氨基酸→蛋白质→氨基酸→乙酰辅酶A→三羧酸循环。 3)食物→葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→磷酸二羟丙酮→磷酸烯醇丙酮酸→丙酮酸→乙酰辅酶A→酮体,脂肪酸(脂肪),胆固醇。 4)乙酰辅酶A→三羧酸循环→柠檬酸→a-酮戊二酸→谷氨酸→嘌呤。2、脂类的代谢过程:
1)甘油三酯(脂肪)→脂肪酸→乙酰辅酶A→胆固醇,酮体,三羧酸循环。 2)甘油(脂肪)→磷酸二羟丙酮→6-磷酸葡萄糖→葡萄糖。 3)脂肪→甘油→磷酸二羟丙酮→丙酮酸→乙酰辅酶A→胆固醇,三羧酸循环。 4)丙酮酸→草酰乙酸→磷酸烯醇丙酮酸→3-磷酸甘油醛→6-磷酸果糖→6-磷酸葡萄糖→葡萄糖。3、 蛋白质的代谢
1)食物蛋白质→氨基酸→葡萄糖,组织蛋白质,尿素,酮体,含氮化合物,三羧酸循环。
2)蛋白质→氨基酸→丙酮酸→乙酰辅酶A→胆固醇。 3)蛋白质→氨基酸→丙酮酸→乙酰辅酶A→脂肪酸→甘油三酯。拓展资料:
1、20种氨基酸除亮氨酸及赖氨酸外均可转变为糖,同时糖代谢中间代谢产物仅能在体内转变成几种非必需氨基酸;
2、其余8种必需氨基酸(苏、甲硫、赖、亮、异亮、缬、苯丙及色氨酸等8种氨基酸不能由糖代谢中间产物转变而来,必须由食物供给,因此称之为必需氨基酸)必须从食物摄取,这就是为什么食物中的蛋白质不能为糖、脂替代,而蛋白质却能替代糖和脂肪供能的重要原因。;
3、三羧酸循环不仅是糖、脂肪、蛋白质及核酸代谢的共同途径,而且也是它们之间互相联系的枢纽。参考资料:百度百科-三大营养物质
本回答被网友采纳葡萄糖 脂肪 蛋白质 能相互转化吗?
可以。
1、葡萄糖和脂肪可以相互,糖类可以大量形成脂肪,脂肪却不能大量转化为糖类。
当人体摄取的葡萄糖较多使得血糖升高时,糖酵解可产生磷酸二羟丙酮,经还原后可形成甘油。糖氧化分解可产生乙酰辅酶A,乙酰辅A是脂肪酸合成的原料,甘油和脂肪酸合成脂肪。脂肪分解产生的甘油和脂肪酸,可沿不同的途径转变成糖。
2、葡萄糖和脂肪也可以相互转化。
糖类物质可以通过三羧酸循环等过程的中间产物在氨基转移酶的催化下,即通过转氨基作用转化成非必需氨基酸,糖类转变蛋白质的过程是不全面的,而几乎所有组成蛋白质的天然氨基酸通过脱氨基作用后,都可以转变为糖类。
3、蛋白质与脂类之间的转化依不同的生物而有差异,例如人和动物不容易利用脂肪合成氨基酸,然而植物和微生物则可由脂肪酸和氮源生成氨基酸。
某些氨基酸通过不同的途径也可转变成甘油和脂肪酸,例如用只含蛋白质的食物饲养动物,动物也能在体内存积脂肪。
扩展资料
蛋白质的生理功能
1、构造人的身体
蛋白质是一切生命的物质基础,是机体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。
2、载体的运输
载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的,可以在体内运载各种物质。
3、抗体的免疫
有白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体(免疫球蛋白)、补体、干扰素等。七天更新一次。当蛋白质充足时,这个部队就很强,在需要时,数小时内可以增加100倍。
4、酶的催化
构成人体必需的催化和调节功能的各种酶,酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用。
5、激素的调节
具有调节体内各器官的生理活性。
6、胶原蛋白
占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑。
7、能源物质
提供生命活动的能量。
参考资料来源:百度百科--三大营养物质
本回答被网友采纳葡萄糖会转化成脂肪吗?
吃葡萄来摄门吃葡这种方科学。 不会发 但是多余的葡萄糖会在肝脏内形元,糖元会有一部分转化为肥肉。所以说如果摄入过量的葡萄糖,就极有发胖的可能。 如果你是为了补充体能来吃葡萄糖。 建议买葡萄糖冲剂来喝, 不要喝多了哦~。 追问我吃了十二颗葡萄,会怎么样呀(会发胖吗??、)追答之所以叫做葡萄糖,。 那是应为人们最早从葡萄中提取到这种单糖。。 12颗量非常少,不会发胖的,放心吃吧。多吃水果好·`本回答被提问者和网友采纳葡萄糖怎样变成脂肪?
糖与肥胖的辩证关系 糖是组成人体的重要之一,虽仅占人体体重的2%,但从食物中进食的糖量却远比蛋白质和脂肪多。因此,糖是人体的主要供能物质,在正常生理情况下,约70%的能量是由糖提供的。那么,什么是糖呢?从食物中的糖类来看,主要有:多糖:淀粉、糖原(占主要)。双糖:麦芽糖→葡萄糖十葡萄糖;蔗糖→果糖十葡萄糖;乳糖→半乳糖十葡萄糖。单糖:葡萄糖、果糖、半乳糖。 食物经消化吸收进入人体内的单糖主要是葡萄糖,少量的果糖和半乳糖被吸收后,在肝内也几乎全部转变为葡萄糖。因此,体内糖的代谢,实际上是以葡萄糖代谢为中心的。血液中所含的糖主要是葡萄糖,简称血糖。正常人早晨空腹时,每L静脉血液含葡萄糖为3.33mmol/L—5.55mmol/L在神经和内分泌等体液因素调节下,使血糖的来源和去路维持一种动态平衡。 有人提出疑问,说为什么不吃“肥肉”光吃“馒头”也长得那么胖?那是因为糖除用于每天的能量消耗外,多余的糖一方面合成肝糖原、肌糖原、以供“临时”(指在人体一时摄入不足时,为生命活动提供应急“物资”)使用;另一方面则转变成脂肪或与其他物质分解——合成氨基酸等,而一般情况下,转变成脂肪的量远远大于其他形式。如果人每天摄入超过消耗的能量的饮食,哪怕只是糖类,结果也会是日见增重。相反,在每日摄入能量不足时,机体就会调用“仓库”中的脂肪,来满足能量消耗,由此,脂肪就被慢慢消耗一些,体形也就变得“苗条”了。运动与禁食(或控制饮食量)减肥疗法,就是源于这一原理。 本回答被网友采纳为什么人体能量消耗顺序为糖类,脂肪,蛋白质
嗯类是直接为什提供,脂由体内的糖类转化的,而蛋白质是必须的物质。应在是蛋白质在脱氨基作用时形成丙酮酸,丙酮酸不是有氧呼吸第一阶段的产物么! 这个什么直接供能间接功能的概念呀可以在第一册讲糖类那章有说