不能吃线，是虾的肠道，黑黑的里都是虾的排泄物。
拓料：
虾背部那条从头部延伸到尾部的黑线也不宜吃。”水产专家开门见山地回答。他们进一步解释水，虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道，虾头和虾肠难免会有一些细菌。
这两个部位，主要是基于防止细菌感染的考虑。单就虾头部位而言，关键看所使用的饲料，未添加违禁药物的虾饲料对人体是没有危害的，如果在虾的养殖、加工、运输过程中使用了违禁药物，那么仅仅是不吃虾头、虾肠是防范不了药物残留的，因为药物会在虾体内各个部位残留。
去除虾线的方法，只需要准备一根牙签即可，一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。
慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
-下面是更多关于皮皮虾的虾子的热量?的问答
吃虾的时候，虾的肉里有一条细细黑线，那个能吃呢？
虾肉里有条是不能吃的，因为:1，虾肉里有的一条细细黑线虾的肠子，里虾的粪便，排泄物什么的。2，人吃了之后容易腹泻，过敏，产生皮肤瘙痒的症状。3，吃的时候最好去掉，一般做虾就是先在背部用剪刀剪开虾壳，从尾部将黑线取出就可以了。吃虾的时候，虾的肉里有一条细细黑线，那个能吃呢？
虾肉的一条细细黑线能吃的，因为:1肉里有的一条黑线虾的肠子，是虾的粪便泄物什么的。2，人吃了之后容易腹泻，过敏，产生皮肤瘙痒的症状。3，吃的时候最好去掉，一般做虾就是先在背部用剪刀剪开虾壳，从尾部将黑线取出就可以了。大家好我想问一下吃大虾的时候上面有一条黑线能不能吃
那条黑线是虾肠，里面都是垃圾，所以吃虾的时候一定要把那个黑线剔掉虾肉里有一条黑色的线，那是什么线，可以吃吗？吃了会不会对身体有害？
不可以，不会虾肉里的那条黑线吃了会不会降低智力？
不会那是虾的肠线，只是确实不干净，现在的虾又是人工养殖的多，吃了不好下次注意就行了：）虾红烧后背上有一条黑线，那是什么？能吃吗？
沙线，里面都是脏东西，不能吃，要在做虾之前，把那个线取出去
