每种食物所含的热量? 常见的食物热量表

食物热量表

食品

单位 克 热量单位千焦耳 100克 = 2 市两

第一项重量 第二项蛋白质 第三项脂肪 第四项糖 第五项热量

大米 100 6.7 0.8 76 1420 螃蟹 100 14.0 2.6 1.0 345

小米 100 9.7 1.7 77 1520 鲫鱼 100 13.1 1.1 0.1 261

馒头 100 6.1 0.2 49 932 黄花鱼 100 17.3 0.7 0.3 303

面条 100 7.4 1.4 57 1134 鲑鱼 100 14.8 8.6 / 581

玉米面 100 9.6 4.3 72 1524 带鱼 100 15.8 3.4 2.1 421

富强粉 100 1.1 0.4 72.9 1423 干贝 100 63.6 3.2 15.2 1432

糯米粉 100 11.1 0.4 72.9 1424 青鱼 100 16.0 2.6 2.3 401

面包 100 7.3 5.8 93 1524 鲜贝 100 14.8 0.1 3.4 309

馄吞皮 100 7.3 1.4 56.2 1120 尤鱼 100 15.1 0.8 2.4 323

血糯米 100 8.3 1.6 73.6 1436 河虾 100 17.5 0.6 0 318

蛏肉 100 7.1 1.1 2.4 201

比目鱼 100 9.3 9.1 / 501

蛋类

鲤鱼 100 18.1 1.6 0.2 365

食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量 虾 100 16.3 1.3 0.1 326

鸡蛋 100 11.8 15.0 1.3 783 蛤蜊肉 100 51.3 6.4 21.7 1466

鸭蛋 100 13 14.7 1 781 对虾 100 20.5 0.7 0.2 377

蛋清 100 9.6 0.1 1.2 185 海米干 100 47.5 0.5 / 820

肉类

鱿鱼 100 15.1 0.8 2.0 322

食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量 虾皮干 100 39.3 3.1 9.1 916

猪肉 100 16.9 29.2 1 1402 海蛰 100 12.4 0.1 4.1 272

猪心 100 17.1 6.3 525 海参 100 21.4 0.3 1.0 267

猪肝 100 20.0 4.0 3.0 537 鳝丝 100 17.2 1.2 0.6 343

猪肚 100 14.6 2.9 2.0 382 黑鱼 100 18.8 0.8 0 342

猪肾 100 15.5 4.8 / 441 目鱼 100 13.0 0.7 1.4 268

牛肉 100 20.1 10.2 / 722 海带 100 5.8 0.4 22.4 486

兔肉 100 21.2 0.4 0.2 373 虾仁 100 17.3 0.66 0 320

鸽子 100 16.6 14.2 1.8 840 螺狮肉 100 11.4 3.8 1.52 360

鹌鹑 100 16.6 14.2 1.8 840 甲鱼 100 15.3 1.1 26.6 745

鸡肉 100 23.3 1.2 / 440 基围虾 100 18.7 4.3 / 300

鸡肝 100 18.2 3.5 2.1 463

鸡翅 100 23.3 1.2 0.1 440

鸡爪 100 24.0 16.4 2.7 1063

百页 100 50.0 19.3 5.2 1653

牛肚 100 14.8 3.7 / 391 豆制品类

羊肉 100 11.1 28.8 1.0 1290 食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量

豆腐 100 7.4 3.5 3.0 295

鸭舌 100 14.4 15.6 0.8 631 豆腐丝，百页 100 21.5 7.9 7.0 780

鸭肉 100 16.5 7.4 0.1 560 豆腐脑，豆腐花 100 5.3 1.9 1.0 175

鸭肝 100 17.1 4.8 6.8 575 豆腐衣 100 43.2 26.0 12.1 1912

豆腐干 100 15.6 0.8 4.1 340

饮料类

甜食类

食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量 食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量

牛奶 100 3.3 3.6 6.1 285 冰激凌 100 3.7 8.6 23.8 785

豆浆 100 4.4 1.9 2.1 177 蛋糕 100 7.9 4.2 64 1340

麦乳精 100 5.4 6.2 37.7 1112 巧克力 100 10.0 28.7 57.2 2320

啤酒 140

蔬菜类

调料

食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量 食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量

韭黄 100 1.8 0.2 2.0 66 酱油 15 0.89 0.2 0.8 34

青椒 100 0.8 0.1 4.5 96 麻油 10 0 10 0 376

蘑菇 100 2.8 0.2 2.4 96 植物油 10 0 10 0 376

草菇 100 32 1.4 24 1000 糖 10 0.04 0 10 166

金针菇 100 2.1 0.4 3.7 113 猪油 10 0 9.9 0 374

香菇 100 12.1 1.8 59.6 1265 色拉油 10 0 10 10 375

西兰花 100 2.4 0.2 3.2 100 姜 100 1.2 0.6 10.8 232

青豆 100 15.1 7.0 13.9 753 花雕 100 - - - 352

荷兰豆 100 3.5 0.4 7.0 193.7

豆苗 100 4.6 0.8 3.0 150

蚕豆 100 8.8 0.5 13.8 398

草头 100 5.9 0.1 9.6 264

紫菜 100 14.0 1.2 36.8 1112

食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量

萝卜 100 0.8 0.1 3.2 72

豆芽 100 2.0 0.26 1.8 76

小红萝卜 100 0.9 0.2 3.8 88

鸡毛菜 100 1.7 0.4 2.5 84

雪菜 100 1.5 0.4 4.12 108

芹菜 100 0.5 0.4 3.1 76

黄豆 100 32.4 18.8 20.8 1600

卷心菜 100 1.2 0.2 3.6 88

黄瓜 100 0.7 0.2 2.0 54

丝瓜 100 1.4 0.1 4.3 100

苦瓜 100 1.0 0.2 3.4 80

茄子 100 1.0 0.3 4.1 100

冬笋 100 3.0 0.2 1.2 84

花生仁 100 24.3 48.7 15.3 2504

绿豆 100 23.0 1.5 57.8 1328二种魔力食物（绝对权威）

1、杏仁、核桃、花生等坚果

Tips：与果皮（如花生仁外面的那层红衣）一起吃；不要超过健康饮食搭配

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下面是更多关于每种食物所含的热量?的问答

求食物各种食物所含脂肪热量表~

主食类

每份含热量：80大卡，糖类：18公，蛋白质：2公克，脂肪：0公克

食物名称 份量 熟重公克) 食物名称 份量 熟重(公克)

干 饭 1/4碗 50 水饺皮 4片 37

稀 饭 1/2碗 100 云吞皮 7片 35

面 条 2/5碗 50 芋头 4/5碗 66

面 线 3/2碗 57 马铃薯(块) 3/4碗 104

米 粉 3/5碗 76 马铃薯片 片 14

速食面 3/2碗 69 蕃藉(白心) 1碗 138

速食米粉 2/5碗 50 蕃藉(红心) 1碗 138

葱油饼 1/4片 37 玉米 3/2碗 68

馒 头 1/3个 33 玉米(浆罐头) 2/5碗 98

烧 饼 1/3个 25 玉米(粒罐头) 7/l0碗 94

全麦面包 1片 32 莲子(干) 12粒 36

土司(白) l片 28 绿豆 1/2碗 58

萝卜糕 1片 82 冬粉 7/l0碗 127

猪血糕 l片 45 红豆 6/10碗 46

包子皮 4个 61 黄豆 1/5碗 34

蔬菜类

每份含热量：80大卡，糖类：12公克，蛋白质：6公克，脂肪：1公克

食物名称 份量 熟重(公克) 食物名称 份量 熟重(公克)

苦 瓜 2又3/4碗 418 A菜 2碗 246

冬 瓜 2又3/4碗 韭菜 4碗 426

咬白笋 2又3/4碗 381 绿芦笋 4碗 335

竹 笋 2碗 332 紫菜 8张 35

菠 菜 碗 280 四季豆 1又1/4碗 276

丝 瓜 l碗 214 青花菜 2又1/4碗 280

萝卜干 2/3碗 101 胡萝L l又1/4碗 237

白萝卜 2碗 262 绿豆芽 2碗 214

高丽莱 2碗 348 香菇 182

青江白菜 3又1/4碗 346 榨菜 170

胡芦施 2又1/2碗 476 洋葱 l又3/4碗 112

花 莱 2又1/4碗 260 豌豆英 2碗 171

芹 菜 2又1/4碗 362 春菜 2又1/4碗 228

白 菜 3碗 430 芥蓝菜 2碗 226

黄 瓜 3又3/4碗 484 蒜苗 1碗 180

茄 子 2又3/5破 286 菜豆 2碗 205

茵苗菜 2碗 286 豌豆 7/l0碗 85

青 椒 2又4/5破 300 毛豆 1/3碗 56

海 带 3又1/5项 352 皇帝豆 6个 23

水果类

每份含热量：80大卡，糖类：20公克，蛋白质：0公克，脂肪：0公克

食物名称 份量 重量(公克) 食物名称 份量 重量(公克)

杨 桃 1个 286 芒果(连皮) 2个 182

芭药(大) 3/4个 118 哈蜜瓜 1/4个 333

荔 枝 5粒 190

苹果

1个 190

桂 圆 10粒 220 香蕉 l根 127

香 瓜 l又1/4个 308 葡萄 20粒 205

桔 于 2个 300 批把 12粒 320

柳 丁 2个 300 桃子 2个 250

木 瓜 2/5个 118 梨子 l又1/2个 235

袖 子 1/3个 205 凤梨 1又1/3个 280

番 茄 4个 421 西瓜(连皮) 2片 615

葡萄袖 1个 333 莲雾 4个 308

回答人的补充 2009-06-14 13:26

蛋、肉类

每份含热量：加大卡，糖类：0公克，蛋白质：9公克，脂肪：5公克

食物名称 份量 熟重 (公克) 食物名称 份量 重量(公克)

鸡 蛋

1个 55

猪血

1又1/2硕

300

蛋 黄

1又3/2 24

猪纹肉

1又2汤匙 17

蛋 白

4个 154

排骨

1块 40

卤 蛋

3/2个 43

猪脚

70

猪 肉

35

洋火腿

1又1/2片 20

牛 肉

35

香肠

1/2根 16

鸡胸肉

65

热狗

1条 26

鸡 腿

88 肉丸

3/4个 16

鸡翅膀

101 肉脯

4碗 23

鸭 肉 122 肉松 1/5碗 20 回答人的补充 2009-06-14 13:27 奶类

每份含热量：80大卡，糖类：6公克，蛋白质：4公克，脂肪：5公克

食物名称 份量 重量(公克) 食物名称 份量 重量(公克)

鲜 奶

1/2盒

127

布丁

4/5个

65

全脂奶粉

2汤匙

16

酵母乳

少5瓶

82

起 士

l片

22

味全巧克力奶

1/2盒

103

冰淇淋 7/10碗 57 味全果汁奶 7/10盒 131

糖类

12公克，蛋白质：8公克，脂肪：微量

食物名称 份量 重量(公克) 食物名称 份量 重量(公克)

脱脂鲜奶 1盒 236 脱脂奶粉 3汤匙 22

豆制品

每份含热量：80大卡，糖类：2公克，蛋白质：7公克，脂肪：5公克

食物名称 份量 重量(公克) 食物名称 份量 重量(公克)

豆 浆

1/2杯

216

素鸡

7/10块

54

豆 腐

1块

127

油豆腐

2个

51

豆 干

3又3/2块

71

豆腐乳

7又1/2块

68

豆干丝

1/4碗 23

味嗜

2汤匙

47

豆 皮 1片 29 奥豆腐 l又1/2块 82

海产、鱼类

每份含热量：80大卡，糖类：0公克，蛋白质：15公克，脂肪：2公克

食物名称 份量 重量(公克) 食物名称 份量 重量(公克)

鲤 鱼

1/3条 116

马头鱼

1/2条

111

蛤 蜊

2碗

270

海参

1又3/2条

235

鳗 鱼

90

笆鱼

60

蟹

217

小鱼干

1/2硫 24

鱿 鱼

79

鲑鱼

91

鲍 鱼

55

草鱼

61

带 鱼

2块 115

缩鱼

76

海蜇皮

2大片 267

皮刀鱼

1/2条 57

虱目鱼

1/3条 84

金线

l条

110

坷 仔

1/3碗 72

各种食物热量表（脂肪）

　　各种热量表

　　食物名称 重量 热量(卡) 食物名称 重量 热量(卡)

　　日常食物 五谷根茎类

　　牛肉面1碗 470 烧饼油条1套 376.6

　　排骨面1碗 480 萝卜糕4份

　　大豆油2茶匙 280公克

　　10公克 359.9

　　馄饨面1碗 560 速食面1包 80公克 344.8

　　鸡腿面1碗 500 皇帝豆4包 240公克 343.2

　　肉丝面1碗 440 白饭1碗 200公克 316.0

　　水饺10个 535 苏打饼乾12片 80公克 303.2

　　小笼包5个 600 吐司面包4片 100公克 282.0

　　水煎包2个 255 洋芋4份 360公克 270.2

　　叉烧包4个 560 玉米粒4份 200公克 268.0

　　咸豆浆1碗 100 蕃薯4份 240公克 266.4

　　麦香堡1客 563 面条4份 200公克 262.0

　　麦香鱼1客 432 红豆4 份 80公克 248.0

　　麦香鸡1客 439 食物名称 重量 热量(卡)

　　吉事满意汉堡1客 524 奶蛋豆鱼肉饭

　　满意汉堡1客 424 猪肉2份 60公克 208.2

　　吉事汉堡1客 307 全脂奶粉4汤匙 35公克 171.5

　　汉堡1客 255 牛奶1杯 240毫克 163.2

　　苹果派1客 253 鱼肉2份

　　大豆油1茶匙 60公克

　　05公克 124.8

　　薯条1客 220 肉松2份 30公克 105.6

　　蛋卷冰淇淋1客 185 猪肉乾2份 30公克 95.7

　　巧克力圣代1客 310 鸡蛋1个 50公克 86.5

　　汽水可乐

　　麦香堡1客

　　薯条1份 500cc

　　983 干丝1份 25公克 85.5

　　肯得基炸鸡腿(整只) 257 五香豆乾1份 43公克 83.7

　　肯得基炸鸡腿(棒棒腿) 117 牛肉1份 60公克 79.5

　　布丁1杯 140 猪肝2份 60公克 77.4

　　可乐1罐375cc 150 毛豆1份 55公克 72.6

　　食物名称 重量 热量(卡) 鸡腿1只 60公克 69.0

　　酒类饮料 鸡胸肉2块 60公克 66.0

　　大麴酒 27cc 100 豆腐1块 100公克 65.0

　　金门高粱 31cc 100 豆浆1杯 240毫克 60.0

　　XO(Hennessy) 40cc 100 销管2份 60公克 49.2

　　白兰地威士忌 43cc 100 虾仁1份 30公克 26.1

　　米酒 81cc 100 明虾1份 30公克 22.2

　　绍兴酒 108cc 100 食物名称 重量 热量(卡)

　　白葡萄酒 133cc 100 蔬菜类

　　啤酒 310cc 100 芥蓝菜1碟 100公克 31.0

　　蜂蜜 34cc 100 四季豆1碟 100公克 28.0

　　甘蔗汁 170cc 100 青椒1碟 100公克 26.0

　　汽水 333cc 100 白萝卜1碟 100公克 24.0

　　椰子汁 435cc 100 芦笋1碟 100公克 21.0

　　食物名称 重量 热量(卡) 竹笋1碟 100公克 20.0

　　水果类 菜花1碟 100公克 20.0

　　凤梨1份 90公克 42.3 茄子1碟 100公克 18.0

　　蕃石榴1份 60公克 41.4 蕃茄1碟 100公克 18.0

　　哈密瓜1份 170公克 40.8 高丽菜1碟 100公克 17.0

　　苹果1个 80公克 40.8 菠菜1碟 100公克 16.0

　　木瓜1份 90公克 40.5 小黄瓜1碟 100公克 12.0

　　莲雾2个 130公克 40.3 小白菜1碟 100公克 10.0

　　橘子1个 100公克 40.0 碗豆仁1碟 100公克 94.0

　　香蕉1~2只 40公克 40.0 黄豆芽1碟 100公克 45.0

　　葡萄8粒 80公克 40.0 洋葱1碟 100公克 38.0

　　西瓜1份 190公克 39.3 胡萝卜1碟 100公克 37.0

　　柳丁1/2杯 120公克 38.0 海带1碟 100公克 36.0

　　食物名称 重量 热量(卡) 食物名称 重量 热量(卡)

　　油脂类 油脂类

　　白芝麻 17 100 猪油1汤匙 15公克 135.3

　　黑芝麻 18 100 大豆油汤1匙 15公克 132.5

　　开心果10粒 14公克 45 植物油1茶匙 5公克 45

　　腰果5粒 8公克 45 黄豆油 11公克 100

　　花生 18公克 100 花生油 11公克 100

　　瓜子 21公克 100 美乃滋 16公克 100

　　蛋黄酱1汤匙 15公克 107.7

　　培根1片 10公克 45

　　玛琪淋1茶匙 5公克 45

　　鲜奶油1汤匙 15公克 45

　　http://www.xici.net/people/man/health/b583512/d34674243.htm

求各种食物的蛋白质，脂肪含量表？

减肥一天吃1200卡指是1200大卡,一般杂上说的"卡"就是大卡,一般不用小卡计算热.

如果蛋白质含量很高的话就不可能是低热量的

只可能是高蛋白低脂肪且低糖的.减肥需要多吃这一类食物,但是现在有研究表明这一类食物是很多减肥后遗症的元凶.建议你还是平衡饮食好.糖类和脂肪也是需要的.各种东西都吃一点,量少一点就好.

与其控制摄入食品的种类不如控制摄入量.

求各种食物的卡路里含量

全 脂

食 物 名 称

份 量 重 量 含热量()

羊奶 1杯 240g 170

蒸发奶 半杯 120g 170

全脂牛奶 1杯 240ml 150

全脂奶粉 4汤匙 35g 150

牛奶布丁 1杯 260g 320

全脂优酪乳 1杯 227g 140

硬式牛奶冰淇淋 1杯 133g 270

软式牛奶冰淇淋 1杯 173g 375

低 脂

食 物 名 称

份 量 重 量 含热量(卡)

低脂牛奶

(脂肪 2%)

1杯 244g 120

低脂牛奶

(脂肪 1%)

1杯 244g 100

低脂奶粉 3汤匙 25g 120

脱 脂

食 物 名 称

份 量 重 量 含热量(卡)

脱脂牛奶 1杯 245g 85

脱脂奶粉 4汤匙 35g 80

脱脂优酪乳 1杯 227g 125

食物热量表 千焦耳 100克 = 2 市两

米面类（重量克）

食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量

大米 100 6.7 0.8 76 1420

小米 100 9.7 1.7 77 1520

馒头 100 6.1 0.2 49 932

面条 100 7.4 1.4 57 1134

玉米面 100 9.6 4.3 72 1524

糯米粉 100 11.1 0.4 72.9 1424

面包 100 7.3 5.8 93 1524

馄吞皮 100 7.3 1.4 56.2 1120

豆制品类

食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量

豆腐 100 7.4 3.5 3.0 295

豆腐丝，百页 100 21.5 7.9 7.0 780

豆腐脑，豆腐花 100 5.3 1.9 1.0 175

豆腐衣 100 43.2 26.0 12.1 1912

豆腐干 100 15.6 0.8 4.1 340

蛋肉类

食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量

鸡蛋 100 11.8 15.0 1.3 783

鸭蛋 100 13 14.7 1 781

蛋清 100 9.6 0.1 1.2 185

猪肉 100 16.9 29.2 1 1402

猪心 100 17.1 6.3 525

猪肝 100 20.0 4.0 3.0 537

猪肚 100 14.6 2.9 2.0 382

猪肾 100 15.5 4.8 / 441

牛肉 100 20.1 10.2 / 722

兔肉 100 21.2 0.4 0.2 373

鸽子 100 16.6 14.2 1.8 840

鹌鹑 100 16.6 14.2 1.8 840

鸡肉 100 23.3 1.2 / 440

鸡肝 100 18.2 3.5 2.1 463

鸡翅 100 23.3 1.2 0.1 440

鸡爪 100 24.0 16.4 2.7 1063

牛肚 100 14.8 3.7 / 391

羊肉 100 11.1 28.8 1.0 1290

鸭舌 100 14.4 15.6 0.8 631

鸭肝 100 17.1 4.8 6.8 575

鸭肉 100 16.5 7.4 0.1 560

饮料类

食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量

牛奶 100 3.3 3.6 6.1 285

豆浆 100 4.4 1.9 2.1 177

啤酒 140

甜食类

食品 重量 蛋白 脂肪 糖 热量

冰激凌 100 3.7 8.6 23.8 785

蛋糕 100 7.9 4.2 64 1340

巧克力 100 10.0 28.7 57.2 2320

蔬菜类

食品 重量 蛋白 脂肪 糖 热量

韭黄 100 1.8 0.2 2.0 66

青椒 100 0.8 0.1 4.5 96

蘑菇 100 2.8 0.2 2.4 96

草菇 100 32 1.4 24 1000

金针菇 100 2.1 0.4 3.7 113

香菇 100 12.1 1.8 59.6 1265

青豆 100 15.1 7.0 13.9 753

豆苗 100 4.6 0.8 3.0 150

蚕豆 100 8.8 0.5 13.8 398

紫菜 100 14.0 1.2 36.8 1112

萝卜 100 0.8 0.1 3.2 72

豆芽 100 2.0 0.26 1.8 76

小红萝卜 100 0.9 0.2 3.8 88

芹菜 100 0.5 0.4 3.1 76

黄豆 100 32.4 18.8 20.8 1600

卷心菜 100 1.2 0.2 3.6 88

黄瓜 100 0.7 0.2 2.0 54

丝瓜 100 1.4 0.1 4.3 100

苦瓜 100 1.0 0.2 3.4 80

茄子 100 1.0 0.3 4.1 100

花生仁 100 24.3 48.7 15.3 2504

绿豆 100 23.0 1.5 57.8 1328

蔬菜水果含糖量表

1% 2% 3% 4% 5% 6% 7% 8% 9%-10%

南瓜 菠菜\芹菜 大白菜 绿豆芽 小葱 白罗卜 香菜 红胡罗卜 榨菜

紫菜 菜瓜 青菜心 油菜\韭菜 青蒜 冬笋 毛豆 葱头 蒜苗

生菜 小白菜\小青菜 韭黄\豌豆苗 西瓜 辣椒 黄豆芽 黄胡罗卜 樱桃 杏子

冬瓜\黄瓜 酸菜\茄子 空心菜\花菜 丝瓜 豆腐干 柠檬 葡萄

西红柿 小红罗卜 臭豆腐 韭菜花 桃\枇杷

11% 12% 14% 15% 16% 17% 20% 22% 85%

柿子 桔子、梨 荔枝 苹果 土豆 石榴 香蕉 红果 粉条

沙果 豌豆 山药

常用食物脂肪酸

食物名 组成 %

饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸

猪油 42.7 45.6 8.5

黄油 58.3 34.3 5.8

豆油 14.8 20.9 62.3

花生油 19.9 42.5 37.5

芝麻油 12.4 40.8 46.5

菜油 4.5 74.1 21.6

猪肉，瘦 34.8 48.7 13.7

猪肉，中 38.3 49.2 11.2

猪肉，肥 41.6 49.5 8.7

猪舌 36.0 48.8 15.2

猪心 34.2 21.1 44.8

猪肝 45.5 25.2 15.5

猪肾 44.6 26.5 28.1

猪肚 54.1 37.3 8.3

猪肠 33.0 44.1 18.1

牛肉，瘦 46.4 44.3 9.0

羊肉，瘦 42.2 43.3 12.2

兔肉 44.4 26.5 26.7

牛奶 59.5 32.5 6.5

鸡肉 25.5 41.2 29.9

鸭肉 25.2 46.8 23.5

鸡蛋 25.3 40.8 16.3

鸡蛋黄 25.8 43.3 14.6

黄鱼 37.2 42.1 20.4

带鱼 37.2 45.8 15.6

白鲢 31.6 47.2 20.3

花鲢 31.4 45.0 22.9

鲤鱼 18.9 58.1 22.2

鲫鱼 25.7 51.2 20.3

黄鳝 29.2 38.3 30.2

对虾 37.7 45.6 15.2

生活动作的热量消耗量 （千焦耳/每分钟）

名称 热量 名称 热量 名称 热量 名称 热量

休息 日常活动 文体活动 工作学习

睡眠 2.7 穿脱衣 7.0 广播体操 11.6 自习 3.5

午睡 3.2 整理床 8.9 乒乓球 14.2 听课 3.4

坐着休息 3.6 洗脸刷牙 4.5 单杠 16.6 写字 4.7

站着休息 4.0 走路 11.3 双杠 18.2 看书 3.6

坐着说话 4.6 上下楼梯 18.6 爬绳 14.1 整理书信 7.5

站着说话 5.0 站立洗衣 8.9 跳高 22.2 开会 4.3

下棋扑克 4.2 扫地 11.4 排球 13.7 唱歌 9.3

看电影视 3.4 拖地板 11.7 篮球 19.0 跳舞 13.0

散步 6.2 擦窗 8.3 健身操 12.3 慢跑 15.7

吃饭 5.0 整理家务 8.9 剧烈跑步 23.6 自行车 12.6

热量的3种来源

热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质

碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡/克， 脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

热量单位： 1 千卡 = 4。184 千焦耳在地 1 千卡： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。

成人每日需要热量

成人每日需要的热量 = 基础代谢所需热量 + 体力活动所需热量 + 消化食物所需热量。

消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）

成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )

成人每日需要的热量：男性 ： 9250- 10090 千焦耳 女性： 7980 - 8820 千焦耳

注意：每日食物提供热量不少于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命的最少的能量

基础代谢需要的基本热量 千卡

年龄 公式

女子

18- 30 岁 14。6 x 体重（公斤） + 450

31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830

60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600

男子

18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680

31- 60 岁 11.5 x 体重（公斤） + 830

60岁以上 13.4 x 体重（公斤） + 490

体力活动所需要的热量 = 人体基础代谢的需要的 基本热量 x 活动强度系数

活动强度系数表

强度 活动内容 系数

极轻 驾驶，看电视，打字，坐，站，躺，看书，等等。 0．2

轻 打扫房间，短距离散步，打高尔夫， 0．3

中等 重的家务活，网球，羽毛球，溜冰，跳舞 0．4

重 重体力劳动，篮球，足球，爬山。 0．5

食物热量脂肪含量表

http://going.5d6d.com/viewthread.php?tid=694&page=1&extra=

具体看以上网址

千焦耳

100克

=

2

市两

米面类

水产类

食品

重克

蛋白质

脂肪

糖

热量

食品

重量克

蛋白质

脂肪

糖

热量

大米

100

6.7

0.8

76

1420

螃蟹

100

14.0

2.6

1.0

345

小米

100

9.7

1.7

77

1520

鲫鱼

100

13.1

1.1

0.1

261

馒头

100

6.1

0.2

49

932

黄花鱼

100

17.3

0.7

0.3

303

面条

100

7.4

1.4

57

1134

鲑鱼

100

14.8

8.6

/

581

玉米面

100

9.6

4.3

72

1524

带鱼

100

15.8

3.4

2.1

421

富强粉

100

1.1

0.4

72.9

1423

干贝

100

63.6

3.2

15.2

1432

糯米粉

100

11.1

0.4

72.9

1424

青鱼

100

16.0

2.6

2.3

401

面包

100

7.3

5.8

93

1524

鲜贝

100

14.8

0.1

3.4

309

馄吞皮

100

7

食物卡路里对照表

常见的食物热量表

一、肉类热量：

鸡蛋1个58克）有86千卡、鸭蛋（65克）有114千卡、鹌鹑蛋（10克）有16千卡、煎蛋1个有136 千卡、火腿 100克有320千卡、香肠 100克有508千卡、蜡肠2条˙煎有310 千卡、羊肉串(炸)100克有217千卡、猪耳朵 100克有190千卡。

二、水果热量：

番茄有18千卡、西瓜有20千卡、柠檬有31千卡、草莓有35千卡、杏子有40千卡、桃有37千卡 、哈密瓜四分之一个有48千卡、无花果二个有43千卡、玉米一根有105千卡、梨有38千卡、橄榄80克有49千卡、红富士苹果85克有45千卡。

三、主食热量：

白饭1碗 (140g)有210 千卡、白馒头（1个）有280千卡、水饺（10个）有420千卡、油条1条有230千卡、烧麦100克有238千卡、烙饼100克有225千卡、艾窝窝100克有190千卡、白吐司（1片）有130千卡、凉粉100克有37千卡。

食物热量表---百度百科

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