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用料  

250g    

萝    3个    

冰糖    1块    

   2片    

茴香    1颗    

酱油    2勺    

   3片    

五花肉卜的做法  

五花肉有点冰的省力点,皮断,直接上剪刀

切好的

因我的肉冻过了,不新鲜所以要焯水,冷水下锅,放两片生姜煮开

水果盆上放网盆,把焯水的肉捞出,用干净的热水把肉上粘的浮沫冲干净

开大火,锅烧热

等感觉差还多了,锅内不放油

直接加入肉

开中火

再煎,慢慢的猪油会出来

这种程度差不多了,放小块冰糖,把糖熬化

放酱油,料酒,余下的一片生姜

放热水没过肉,小火炖20分钟

切小块

放萝卜再炖15分

我只放了小的那块冰糖

出锅,装入砂锅内,完成

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下面是更多关于五花肉炖萝卜的热量?的问答

白萝卜怎么做好吃,五花肉炖腐竹白萝卜的家常做法

食材

主料

五肉

500g

腐竹

200g

白萝卜

700g

辅料

油调料

适量

八角大料

适量

葱花

适量

香菜

少许

适量

步骤

1.选瘦的带皮五。

2.洗净并切成大小合适的方块。

3.腐竹泡开并剪短。

4.切些姜片。

5.再切些葱花备用。

6.白萝卜洗净去皮。

7.也切成小方块。

8.炒锅加油烧热。

9.倒入五花肉翻炒。

10.等肉色变白变紧至以后,加入葱花和姜片。

11.倒入老抽。喜欢深一些颜色就多加点。

12.翻炒上色。

13.花椒大料放入调料盒里。

14.炒好的肉加热水,并将调料盒放入。盖上盖子小火炖一小时以上。

15.加入腐竹。

16.加适量盐。盖上盖子继续炖。

17.感觉肉很软烂的时候加入白萝卜。炖至汤汁基本上快干,萝卜熟透,加胡椒粉和鸡精。

红萝卜的做法,五花肉炖红萝卜怎么做好吃

明细

300g

胡萝卜

100g

葱段

微量

口味

工艺

三刻钟

耗时

简单

清炖五花萝卜的做法步骤

清炖五花肉胡萝卜的做法步骤:1 1带皮五花肉切成小坨。

清炖五花肉胡萝卜的做法步骤:2 2胡萝卜洗净切成小坨。

清炖五花肉胡萝卜的做法步骤:3 3炒锅里烧一锅开水,把切好的五花肉放入烫水中焯去泡沫。

清炖五花肉胡萝卜的做法步骤:4 4焯好的五花肉和胡萝卜放入汤锅里(因为锅比较亮,照出来的胡萝卜颜色有些不一样)。

清炖五花肉胡萝卜的做法步骤:5 5放入适量的盐,加冷水,先开大火烧开,然后中小火炖30—40分钟,就可以了。

清炖五花肉胡萝卜的做法步骤:6 6煮熟以后在汤里放一些葱段提味,也可以不放。

白萝卜炖五花肉怎么做

材料

萝卜600,三角油豆5块,五花肉300公克拉油15㏄煮蛋3颗,干辣2支,5颗,鲜美露适量,菠菜适量,鲜美露100㏄,绍兴酒60㏄,水800㏄,砂糖20公克

做法

1.五花肉切成3公分大小块状,放入滚水中汆烫至变色后,捞起沥干水分,再泡入鲜美露中腌渍上色备用。

2.萝卜洗净去除外皮后,切成5公分厚圆块状,再对切成4等份后修边;三角油豆腐放入滚水中汆烫1分钟去除油渍,捞起沥干水分备用。

3.热锅,倒入适量沙拉油烧热,加入作法1的五花肉略煮后,再加入作法2的萝卜、三角油豆腐和去壳白煮蛋、干辣椒、去皮蒜头、调味料,红烧至萝卜变软入味即可。 本回答被网友采纳

五花肉炖红萝卜怎么做

材料

猪瘦肉100克葱100克,胡萝100克,100克,油,盐,大蒜,生抽

1、备齐:猪肉和胡萝土豆、洋葱。

2、把所有食材都处理好,猪肉切细丝,其他三样蔬菜也起丝。

3、锅中热油爆香蒜米后把猪肉倒入翻炒。

4、炒至肉变白加适量生抽后盛出备用。

5、锅中再倒入适量油热后加少许蒜米,把胡萝卜丝放入翻炒。

6、土豆丝沥干水分倒入翻炒。

7、炒至土豆和胡萝卜丝变软后加入洋葱。

8、翻炒均匀把之前炒好的猪肉倒回锅中。

9、加适量盐调味,淋少许生抽拌均匀即可出锅。

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