沙果的功效与作用有哪些 吃沙果有什么好处
acucoghx吓发布于 2019-07-01 11:23:37沙 果是蔷薇科植物的一种,这种水果多出产国东北以及西北地区,营养丰富,保健功效出色,那么沙果的功效与作用有哪些沙果1生津止渴生津止渴是沙果的主要功效,它含有大量的天然有机酸以及多种维生素,这些物质可以促进唾液分泌,也能调理肠胃,它对人类的消化不良与食少腹胀以及积食等多种常见病都有明显缓解与调理作用。2收敛止泻沙果中还含有一些天然的收敛成分,除此以外它还能消炎杀菌抗病毒,能消除肠道中的多种炎症,平时人们出现腹泻与肠炎以及腹痛等不良症状时,都能通过食用沙果来调理和治疗,能让症状很快好转。3驱虫止痛驱虫止痛也是沙果的重要作用,这种植物不但果实可以食用,它的根还可以入药,把煎制以后服用,可以驱虫,特别是对人类高发的寸白虫和蛔虫治疗功效明显,能把身体内的寄生虫快速驱除,也能让寄生虫引起的腹痛很快好转。4促进身体代谢沙果它含有蛋白质和脂肪以及大量碳水化合物,除此以外粗纤维和胡萝卜素以及维生素等物质也是沙果中最重要的在存在,另外烟酸、胆大致 及热量还有多种矿物质也是沙果中最重要的营养成分,平时人们食用沙果能吸收多种不同营养,也能促进身体代谢,提高人体素质。 -下面是更多关于青沙果热量?的问答
洛阳必吃的十大美食有哪些?
必吃的十大美食
洛阳的饮食历史悠久,品种繁多。既有出自宫廷、有“金枝玉叶”之称的洛阳燕菜,也有在民间广受欢迎的鲤鱼跃龙门,既有好喝的不翻汤,也有好吃的的张记烧鸡等,到了洛阳一定不要错过这些好吃的。
1、新安烫面饺 新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜,佐以白糖、料酒、小磨油、食 盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可。其特点是皮薄如纸,色泽如玉,五味具全,鲜香不腻。2、胡辣汤
胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶,大兴于民国初年,之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口,随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤,缘何会历久不衰呢?它以大众化的品位和低廉的价格,始终成为人们早餐时的首选
3、洛阳不翻汤
已有120多年的历史。创始人刘振生,现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻个就熟,所以就叫“不翻”。把两张晶莹翠绿的“不翻”叠着放在碗里,舀些滚烫的猪骨头汤浇在上面,再放上些粉条、黄花、木耳等,还要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻汤就做好了。这个汤吃到嘴里时,“不翻”软绵不化,嚼之有 豆香;汤酸辣清淡,余味悠长,是洛阳本地人吃夜宵的首选.其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。极具当地特色,很受老百姓的喜爱。4、浆面条。
洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆汁。这时加入少许香油,反复 搅拌,待滚沸,将面条下锅,最好是杂面条。搅拌面条使之呈糊状。然后,将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。
5、清蒸鲂鱼
鲂鱼产于伊水,故有“伊鲂”之说。以其制作简单,香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传,唐代大诗人白居易和“九老会”的诗人们,在饮酒赋诗时,常食此鱼。
6、阎家羊肉
已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此,阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是:用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜美。
7、张家馄饨
又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口,酸辣具全的特点,渐渐名声大振。
8、尚记牛肉汤
吴家街人尚老概括经营,迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种,其特点:肉肥汤鲜,煮汤辅料全,用油炸过的辣椒和大蒜,渗一起捣碎,味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡,或将汤买回泡,吃惊牛肉泡馍的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。9、潘金和烧鸡
潘金和烧鸡:在洛阳久享盛名。创始人潘根生,1941年其子潘金和 开始营业,以其风味独特,经营灵活,故生意兴隆,远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。配料:丁香、草果、卜拨、豆蔻、大回、小回、花椒等。特 点:制作精细,味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩,食后满口余香,远销省内外。有诗为证:“佳肴名声噪,顾客千里至。”
10、洛阳燕菜
洛阳独具风格的风味菜。相传,武则天居洛阳时,东关一块菜地里,长出一个几十斤的大萝卜,菜农认为是神奇之物,献给女皇武则天,御厨师把它切成丝、拌粉清蒸,配以鲜味汤汁,女皇吃后,其味异常鲜美,大有燕窝风味,赞不绝口,赐名“燕菜”。后传入民间,日久天长,大家都叫做“洛阳燕菜”,流传至今。关于美食的成语大全
熬肠刮肚 指从事饮食方面尽力节俭。 出处:陈登科《活人塘》“咱薛家祖上是锅碗一担挑到新河集的,落了户,靠两只手苦,可怜,熬肠刮肚的买了这几亩田。” 卑宫菲食 指宫室简陋,饮食菲薄。旧时用以称美朝廷自奉节俭的功德。 出处:语出《论语·泰伯》:“禹,吾无间然矣!菲饮食,而致孝乎鬼神;恶衣服,而致美乎黻冕;卑宫室,而尽力乎沟洫。” 杯水粒粟 一杯水,一粒粟。指极少量的饮食。 出处:宋·洪迈《夷坚丙志·张拱遇仙》:“虽逾旬涉月,杯水粒粟无所须。喜饮酒,好作诗,行年六十,而颜色如壮者。” 病从口入 疾病多是由食物传染。比喻应该注意饮食卫生。 出处:晋·傅玄《口铭》:“病从口入,祸从口出。” 病由口入 疾病多是由食物传染。比喻应该注意饮食卫生。同“病从口入”。 出处:《云笈七签》卷三五:“病由口入,节宣方也;生劳败静,养道性也。” 不便水土 不能适应移居地方的气候和饮食习惯。同“不服水土”。 不茶不饭 不思饮食。形容心事重重。 出处:元·关汉卿《救风尘》第三折:“害的我不茶不饭,只是思想着你。” 不服水土 不能适应移居地方的气候和饮食习惯。 出处:《三国志·吴志·周瑜传》:“不习水土,必生疾病。”《宋书·索虏传》:“道理来远,或不服水土,药自可疗。” 不习地土 对于一个地方的气候条件或饮食习惯不能适应。 出处:《南史·王融传》:“宋弁曰:‘当是不习地土。’” 不习水土 对于一个地方的气候条件或饮食习惯不能适应。 出处:《三国志·吴志·周瑜传》:“不习水土,必生疾病。” 不习水土 不能适应某个地方的气侯、饮食等。 出处:《通俗编·地理引南史·王融传》:“上以魏所送马不称,使融问之,宋弁答曰:当是不习水土。” 朝齑暮盐 齑:腌菜。早餐用腌菜下饭,晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单,生活清苦。 出处:唐·韩愈《送穷文》:“太学四年,朝齑暮盐,惟我保汝,人皆汝嫌。” 炊金馔玉 炊:烧火做饭;馔:饮食,吃。形容丰盛的菜肴。 出处:唐·骆宾王《帝京篇》:“平台戚里带崇墉,炊金馔玉待鸣钟。” 粗茶淡饭 粗:粗糙、简单;淡饭:指饭菜简单。形容饮食简单,生活简朴。 出处:宋·黄庭坚《四休导士诗序》:“粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休,三平二满过即休,不贪不妒老即休。” 粗衣淡饭 粗:粗糙、简单;淡饭:指饭菜简单。形容饮食简单,生活简朴。 出处:宋·黄庭坚《四休导士诗序》:“粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休,三平二满过即休,不贪不妒老即休。” 箪食壶酒 箪:盛饭竹器。一箪食,一壶酒。指少量饮食。 出处:明·李东阳《中书舍人徐君寿六十序》:“今以箪食壶酒与人则终身不忘,惟天德帝力广大莫测,故有终身囿之而不知者。” 饭粝茹蔬 吃糙米和蔬菜。形容饮食粗劣。粝,糙米。 出处:明·刘基《郁离子·枸橼》:“乃欲使之饭粝茹蔬,被短褐,步走以供使令。” 羹藜含糗 藜:野菜。泛指饮食粗劣。 出处:隋·王通《中说·王道》:“越公以《食经》遗子,子不受,曰:‘羹藜含糗,无所用也。’” 羹藜唅糗 藜,野菜;唅,食也。泛指饮食粗劣。亦作“羹藜含糗”。 出处:《文选·王褒〈圣主得贤臣颂〉》:“羹藜唅糗者,不足与论太牢之滋味。” 黄汤淡水 泛指饮食。同“黄汤辣水”。 黄汤辣水 泛指饮食。 家常茶饭 家庭中的日常饮食。多用以喻极为平常的事情。 出处:宋·朱熹《答高应朝书》:“若一向只如此说,而不孝以日用平常意思,涵养玩索功夫,即恐学者将此家常茶饭,做个怪异特底事看了。” 浆酒霍肉 把酒肉当作水浆、豆叶一样。形容饮食的奢侈。 出处:《汉书·鲍宣传》:“使奴从宾客浆酒霍肉。” 浆酒藿肉 把酒肉当作水浆、豆叶一样。形容饮食的奢侈。同“浆酒霍肉”。 酒醉饭饱 比喻饮食得到了满足。 出处:元·杨显之《酷寒亭》:“我如今且不打你,等我吃得酒醉饭饱了,慢慢的打你。” 口腹之累 口腹:指饮食;累:连累。指因为饮食而受到牵累。 出处:汉·班固《东观汉记·闵贡》:“仲叔怪而问之,知,乃叹曰:‘闵仲叔岂以口腹累安邑邪?’遂去,客沛。” 肉山酒海 极言酒肉饮食之丰。 出处:三国·魏·曹植《与吴季重书》:“原举泰山以为肉,倾东海以为酒。” 觞酒豆肉 觞,古代盛酒器;豆,古代盛食器。泛指饮食。 尚虚中馈 中馈:古时指妇女在家中主持饮食等事,引伸指妻室;虚:空。指没有妻子。 出处:《周易·家人》:“无攸遂,在中馈。” 食不二味 吃饭不用两道菜肴。谓饮食节俭。 出处:《左传·哀公元年》:“昔阖庐食不二味,居不重席,室不崇坛,器不彤镂,宫室不观,舟车不饰,衣服财用,择不取费。”《韩非子·外储说左下》:“食不二味,坐不重席。” 食不兼肉 吃饭不用两道肉食。指饮食节俭。 食不兼味 吃饭不用两道菜肴。指饮食节俭。同“食不二味”。 食不累味 吃饭不用两道菜肴。指饮食节俭。同“食不二味”。 食不求甘 饮食不求甘美。形容生活节俭。 食不下咽 食物虽在口中但咽不下去。形容忧心忡忡,不思饮食。 出处:唐·韩愈《张中丞传后叙》:“霁云(南霁云)慷慨语曰:‘云来时,睢阳之人不食月余日矣!云虽欲独食,义不忍;虽食,且不下咽。’” 食不重肉 吃饭不用两道肉食。指饮食节俭。同“食不兼肉”。 食日万钱 每天饮食要花费上万的钱。形容饮食极奢侈。 出处:《晋书·何曾传》:“食日万钱,犹曰无下箸处。” 菽水承欢 菽水:豆和水,指普通饮食;承欢:侍奉父母使其欢喜。指奉养父母,使父母欢乐。 出处:《礼记·檀弓下》:“啜菽饮水尽其欢,斯之谓孝。” 水土不服 对于一个地方的气候条件或饮食习惯不能适应。 出处:《三国志·吴志·周瑜传》:“不习水土,必生疾病。”《宋书·索虏传》:“道理来远,或不服水土,药自可疗。” 无下箸处 晋武帝时,何曾生活豪奢,食日费万钱,犹云无下箸处。后用以形容富人饮食奢侈无度。 橡饭菁羹 以橡实作饭,芜菁为羹。泛指饮食粗劣。 出处:《梁书·安成王秀传》:“或橡饭菁羹,惟日不足;或葭墙艾席,乐在其中。” 橡茹藿歠 以橡实为饭,豆叶为羹。泛指饮食粗劣。 出处:明·方孝孺《味菜轩记》:“贵而八珍九鼎之筵,贱而橡茹藿歠之室,莫不有待于味。” 玄酒瓠脯 饮食只有清水和瓠干。比喻生活清苦。 出处:晋·程晓《赠傅休奕》诗:“厥客伊何?许由巢父。厥醴伊何?玄酒瓠脯。” 一饮一啄 饮:喝水;啄:鸟类吃食。原指鸟类要吃就吃,想喝就喝,生活自由自在。后也指人的饮食。 出处:《庄子·养生主》:“泽雉十步一啄,百步一饮,不蕲畜乎樊中,神虽王,不善也。” 饮食男女 泛指人的本性。 出处:《礼记·礼运》:“饮食男女,人之大欲存焉。” 饮食起居 指人的日常生活。 缊褐瓢箪 缊:旧棉花,乱麻。褐:粗布衣服。瓢:饮水用具。箪:盛饭的竹器。身上穿粗布衣服。饮食用的是瓢、箪。形容生活非常清苦。 中馈乏人 中馈:古时指妇女在家中主持饮食等事,引申指妻室;乏:缺少。指没有妻子。 出处:《周易·家人》:“无攸遂,在中馈。” 馔玉炊金 炊:烧火做饭;馔:饮食,吃。形容丰盛的菜肴。 出处:唐·骆宾王《帝京篇》:“平台戚里带崇墉,炊金馔玉待鸣钟。”介绍美食(来历、做法、吃法)
有哪些经典的美食纪录片
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美国六大特色美食:1、巧克力曲奇冰激凌 Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream1937年,来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油区奇入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的区奇饼干。在美国人民享受她的区奇的同时,他们总是设想如何能把这美味发展的更好。10多年后,有了让人惊讶的觉悟:因为有个人太懒去烤这个区奇饼干,发现吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。冒着的病和在被妈妈训骂的下,他们无法享用这美食。在美国人民合力下终于想出了一个壮观的办法:把生面切成小块,拌在冰激凌里!Now that's American Cooking!2、特大啃 Turducken如此聪明并且简单的创造,让人不敢相信5000年的世界文明居然没先想到。拿一只火鸡,塞只鸭子在它肚子里,然后再在鸭子里塞只鸡。从这里开始你就可以自由发挥了。不过推荐是在鸡里再塞些香肠和熏肉,油炸2-3小时。特别加分,如果你能想出办法加入溶化的奶酪制品在这到“壮观”的菜里。有些美国人想把这道菜变成传统的感恩节大餐,有的已经开始在圣诞节吃上了。不过如此美国化的发明,还是最适合在4th of July享用。3、布法罗辣鸡翅 Buffalo Wings大部分美国人觉得它不如猪肉油腻,不如牛肉有口感,只能凑合。等等,如果我们试试把它放到600度的油中炸到焦脆,直到你不认识它是肉了。然后浇上XXX辣酱,沾着熔化了的Blue cheese一起吃?Thats more like it! 特别提到是加在盘底的蔬菜,吸收了鸡肉上掉下的油,不普通的蔬菜也变美味了。4、科布色拉 Cobb Salad吃了这么多油腻的东西,有的美国人开始说:“我想今天就吃一碗色拉好了。”当然,他们说的色拉不是指那无聊的欧洲人吃的绿青菜加红番茄。美国人做色拉时,先要有足够的肉类种类和重量,然后一定要有牛油果和奶酪。基本上你在一个Double Cheese Burger中找的到的都可以放进去。最好的列子Cobb Salad:熏肉,炸鸡肉,牛油国,鸡蛋粒,蓝奶酪和任何你在冰箱中找的到的都可以放进去。5、中国餐 “Chinese Food”美国料理最棒的地方就是胡思乱想,有时候想出来的他们自己都无法承认,就找个接近的风格,跟着那个叫。举例:“Chinese Food”。横跨美国50州,所谓的中国快餐提供10多道漂亮的,油炸了的,酱油烤了的事物。鸡肉沾上甜辣酱和面包削然后油炸后叫陈皮鸡(orange chicken),春卷里面加奶酪或奶油,炒饭炒面吃完后盘里的剩的油可以用来再抄2-3道小菜。这些菜都有一个共同点,他们都是美国人想出来借着中国菜的模版。6、果塔饼干 S'mores我一直不明白,为什么S',mores会在美国如此流行。饼干用的是英国人的Graham crackers,在美国一直就没什么人吃的。中间夹的是软糖块,那是美国小孩野炊是穿在棍子上烤着玩的,烤好了一般就扔到一旁,没多少人爱吃的。可能是中间那一块肉桂块吧。反正和在一起,美国人就喜欢吃了。我们中国有哪些著名美食?