看你怎么吃,100克米饭117千卡,100克馒头233千卡,但是面条就109千卡.象烧饼之类过了油的一般都会超过300千卡.
-下面是更多关于米饭热量和面食?的问答
米饭和面食哪个热量高
当然是米饭啊,米饭中含有的淀粉和热量都是高于面食的,并且不容易消化。馒头和米饭两大主食哪个热量更高
等量的和米饭来说,馒头更高,在肪含量方面者都不相上下,但馒头的蛋白质含量高于米饭,钙含量是米饭的9倍,而且富含B族维生素、维生素E、谷胱甘肽等。更进一步讲,馒头的热量比米饭低。另外,发酵面粉的酵母中含有β葡聚糖活性物质,能激活人体巨噬细胞活性,对清除体内癌细胞、病毒、细菌有很好的作用。β葡聚糖仅存在于燕麦、菇类和酵母中,国际公认酵母的活性最强。米饭和面食相比那个热量高
米饭和面食的热量到底哪个大?
米饭和面食到底哪个热量更高?
我是在一本叫《糖尿病自我管理》的书上看到的,书上写到每100克的粳米和每100克籼米,蒸着吃的热量是一样的,都是336千卡;每100克面条(富强粉的)煮食的热量是335千卡,这样看起来两者差不多米饭和面条哪个热量更高
面和米饭热量相差并不
1、米饭:
其实常生活当中,100克的大米能够制成200克左米饭,要是由于大米有一定的吸水性,而且大约是70%左右,所以煮熟之后的米饭热量就会被大大的降低,相当于100克左右的米饭热量在116千卡左右。
2、面条:
日常生活当中我们经常吃到的面条也是由小麦粉制作而成的,同时在制作的过程当中也需要加入一些水分,所以面条的新水量也是不低的,一般大约是在72%左右,但是面条煮熟之后它的热量却不是特别的高,100克左右的面条热量大约是110千卡左右。
扩展资料:
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
参考资料来源:人民网-面条饭哪个热量高?
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面和相不大。
面条中脂肪含是很高,100g的面只有1g的脂肪是面条的热量却不低,每100g的面条大约有300g的热量,米饭和面条一样,脂肪含量很低,100g的米饭热量大概也在300g左右,不过可能要比面条的热量要高一些。
扩展资料:
面和米饭养胃对比:
精米和白面都是相当好消化的食物。如果消化能力弱,用米粥、馒头、软米饭、软面条当主食均可;对于患胃溃疡的人来说,正常的米面主食可以吃,注意细嚼慢咽即可;胃酸过多的人,加碱的面制品是更好的选择,有助中和胃酸。
很多人认为,粥和汤泡饭是养胃的好食物。但这种观点有些片面,长期喝粥并不能养胃。因为粥和汤泡饭往往未经咀嚼就吞下,没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化,过多的水分摄入稀释了胃液,还使得胃容量增大,在一定程度上加重了胃的负担。而且长期喝粥容易导致营养摄入不足。所以,胃病患者不能顿顿喝粥,可每天喝一次,还可适当吃一些面食,每一口嚼15-20次,同样有助养胃。
参考资料:人民网-面条和米饭哪个热量高?、人民网-米和面谁更养胃?更利于减肥
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