蔬菜简单的烹饪手法去做，品尝食物最本真的味道，热量就是最低，不会长肉的。
一，蒜泥茄子。300克的茄子对半切开，放入蒸锅中蒸熟，放凉后撕成细条。
3-5瓣大蒜捣烂成泥，1个干辣椒切段。
平底锅放少许的橄榄油烧热，倒入蒜泥和辣椒，烹炒出香味后，放生抽，老抽，食盐和香醋，拌匀后浇在茄子上，搅拌均匀就可以了。
喷香扑鼻，香软入味，这样一份蒜泥茄子的总热量不超过150大卡，脂肪含量在0.8克左右，放心去吃吧！
二，蚝油西兰花。200克西兰花掰成小朵，冲洗干净。煮锅烧水，加3-5滴生油，倒入西兰花焯水3分钟，捞出控水。放油可以让西兰花保持翠绿的颜色，无热量负担。
起锅放橄榄油，六成热后倒入一勺蒜末炒到微黄色，放两勺蚝油，一勺生抽，倒入西兰花，快速翻炒，最后用水淀粉勾芡，撒少许鸡精增鲜即可出锅。
西兰花充满了浓郁的蒜香，包裹着油亮的汤汁，那滋味比肉还要好吃。热量也不用担心，一份只有100大卡左右，毫无变胖的负担。
三，黄瓜丁炒虾仁。一根黄瓜去皮切丁，加半勺食盐腌10分钟，倒掉多余的水分。
10-20粒虾仁解冻，放食盐，料酒和少许的淀粉，抓拌均匀，腌10分钟。
平底锅放少许的有，倒入虾仁，炒到微黄变色后，倒入黄瓜丁，加半勺蚝油增鲜上色，用水淀粉勾芡即可。
因为黄瓜和虾仁都是腌过的，所以无需再放盐。
黄瓜嫩绿爽口，虾仁Q弹清香，有颜值又很美味的一道菜，大大满足了口腹之欲。一份的热量最多200大卡，而且都是优质蛋白质，几乎没有脂肪哦。
总而言之，晚上的菜肴要保持低油低糖低盐，既能填饱肚子，又丝毫不影响减肥哦。
-下面是更多关于一份肉菜的热量?的问答
晚餐中，有什么菜是热量很少，很少长肉的？
清炒黄瓜热量就非常的少，特别适合正在减肥的人吃，真的一点肉都不会长，而且还会起到减肥的作用。
