鸡养成分每100克
热量（卡）104,质（克）22.4,脂肪（0.9,糖类（克）0,胆固）57,维生素A（毫克）9,维B1（毫克）0.13,维生素B2（毫克）0.08,维生素c（毫克）2.4,钙（毫克）1,磷（毫克）179,铁（毫克）0.8,纳（毫克）94。牛肉营养成分每100克含有蛋白质20．1克，脂肪10．2克，钙7毫克，磷170毫克，铁0．9毫克，维生素B10．07毫克、维生素B20．15毫克，烟酸6毫克。其中的蛋白质是牛肉的主要滋补成分，组成牛肉蛋白质的氨基酸种类多，结构合理，为完全性蛋白质食品。两下比较:牛肉是能使人强壮的食品。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。 鸡肉明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法，与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以称为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。-下面是更多关于b爆炒鸡胸肉的热量?的问答
鸡肉和牛肉哪个的营养价值更高？
鸡肉是白牛肉是红肉。各有千秋。 鸡肪含，各种维生素 中有钙铁 我个人喜欢吃鸡。 鸡肉:蛋白质比较高,脂肪量低,含氨基酸,磷,铁,铜,锌的来源,富含维生素B12,B6,A,D,K等牛肉:富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃， 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐,气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。合起来讲,鸡肉其实适合减肥着,牛肉适合增肥。鸡肉和牛肉哪个的营养价值更高？
鸡肉:质比较高,脂肪,含氨基酸,磷,铁,铜,来,富含维B12,B6,A,D,K等牛肉:富含蛋白氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐,气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。合起来讲,鸡肉其实适合减肥着,牛肉适合增肥~0~猪肉、鸡肉、鱼肉谁的营养价值更高？
、鸡肉、鱼肉价值比较:一、质含量，猪肉、鸡肉、鱼的蛋白质含量差不二、氨基酸用率，猪肉的氨基酸利用率大于鸡肉、鱼肉。三、脂肪含量，猪肉脂肪含量最高，鱼脂肪含量最低，但鱼的脂肪质量最高。四条腿的畜类脂肪含量要多于两条腿的禽类，没有腿的鱼类排在最后。四、微量元素，这个不好比较各有各的优势。五、猪肉的饱和脂肪酸最高，鱼的不饱和脂肪酸最高，不饱和脂肪酸特别是DHA和EPA，几乎不能在体内由其他脂肪转化而来，但对人的大脑健康非常重要。通过比较知道猪肉的脂肪含量最高富含饱和脂肪酸，这些对身体健康都是有害的。而鸡肉鱼肉就要健康的多，特别是鱼肉最营养。牛肉和鸡肉哪个最有营养
鸡肉是，牛肉是红各有千 鸡肉脂肪含量少，各种维生素 牛肉中铁等等 鸡肉:质比较高,脂肪量低,含氨基酸,磷,铁,铜,锌的来源,富含维生素B12,B6,A,D,K等牛肉:富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃， 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐,气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。合起来讲,鸡肉其实适合减肥着,牛肉适合增肥。 本回答被网友采纳牛肉和鸡肉哪个营养价值高？
鸡肉是白肉，牛肉是红肉。各有千秋。 鸡肉脂肪含量少，各种维生素 牛肉中有钙铁等等 我个人比较喜欢吃鸡牛肉和鸡肉，哪个更有营养？
鸡肉营养成分100克热卡）104,蛋白质（克）22.4,（克）0.9,糖类（克）0,醇（）57,素A（毫克）9,维生素B1（毫克）0.13,维生素B2（毫克）0.08,维生素c（毫克）2.4,钙（毫克）1,磷（毫克）179,铁（毫克）0.8,纳（毫克）94。牛肉营养成分每100克含有蛋白质20．1克，脂肪10．2克，钙7毫克，磷170毫克，铁0．9毫克，维生素B10．07毫克、维生素B20．15毫克，烟酸6毫克。其中的蛋白质是牛肉的主要滋补成分，组成牛肉蛋白质的氨基酸种类多，结构合理，为完全性蛋白质食品。两下比较:牛肉是能使人强壮的食品。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。 鸡肉明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法，与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以称为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。鸡肉和猪肉哪个的营养价值更高？
应该说鸡肉的相比更有利于人体健从食物成分上看：，蛋白质肉蛋白质含量约20%，猪肉平均是13%左右，当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸡肉蛋白质的氨基酸组成与人体更为接近，利用率更好一些。第二，脂肪，鸡肉脂肪含量在9%左右，猪肉平均为18%，猪瘦肉相对低一点7%左右；但是鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量高，而猪肉则是以饱和脂肪酸为主，不利于心脑血管疾病、肥胖等疾病防治。第三，碳水化合物，两者含量都不高，但但是同等重量下，猪肉提供的能量更高一些。第四，两者都含有丰富的维生素A和B族维生素，猪肉含铁量也较高。另外，鸡肉的肌纤维更细更好消化，较之猪肉更适合做过消化道手术和消化功能较差的人食用。 本回答被网友采纳
