无法具体比较.
米线与面条均存在水分.各地做法都不同.按干重计算只能是核算小麦粉和大米粉的热量.个人观点:两者对食用来说营养成分与热量都比较接近. -下面是更多关于米线和稀饭哪个热量高?的问答
米线与面条，哪个热量高？
米线，粉丝，米饭，面条，哪个热量最高
未经烹煮的四,米饭热量最高。 同样分四种食物,100g: 1线:92大卡 2、粉丝:100大右 3、米饭:116大卡 4、面条:110大卡 但是经过烹煮,添加调料之后,面条的热量会高于米饭和粉丝,这时面条的热量最高。米线和面哪个热量较高？
每的（小麦面粉）热量334.00千卡。克的（大米）的热量是343.00千卡。但是挂面由于有长期储存的需要，要求含水量相对较低，一般要求≤14%；而米线是即食食品，含水量可以高达50~70%，因此折算下来：每百克面条的热量是334.00×（1-14%）=287.24千卡。每百克米线的热量是343.00×（1-50~70%）=102.9~171.5千卡。所以现实生活中吃同样重量的面条和米粉，总是觉得面条耐饿。 本回答被网友采纳米线与面条，哪个热量高？
每100克面条(干切面)的营养成分：能量355千卡、蛋11脂肪0.1克、化合物77.7克、膳食纤0.2克、硫胺素0.28毫克、核黄素0.05毫克、烟酸2.7毫克、钙8毫克、磷142毫克、钾100毫克、钠60.9毫克、镁42毫克、铁9.6毫克、锌1.5毫克、硒7.78微克、铜0.22毫克、锰0.72毫克。每100克籼米粉（排米粉）的营养成能量355千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.1克、碳水化合物81.5克、膳食纤维0.3克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.02毫克、烟酸0.6毫克、钙6毫克、磷62毫克、钾14毫克、钠16.3毫克、镁16毫克、铁3.2毫克、锌0.8毫克、硒7.48微克、铜0.3毫克、锰0.6毫克。方便面的热量高还是米线热量高？
面 热量(千卡) 407 蛋白质(克) 38 (克) 2。1 米粉(干,细) ――指的是生没有加工过的粉。煮候可量一下。提醒：大概一碗粉要二到三两干米粉 热量(千卡) 346 蛋白质(克) 8 脂肪(克) 0.1 本回答被网友采纳米饭和面条哪个热量更高
面和米饭热差并不
1、米饭：
其实在当中，100克左右的能够制200克左右的米饭，这主要是由于大米有一定的吸水性，而且大约是70%左右，所以煮熟之后的米饭热量就会被大大的降低，相当于100克左右的米饭热量在116千卡左右。
2、面条：
日常生活当中我们经常吃到的面条也是由小麦粉制作而成的，同时在制作的过程当中也需要加入一些水分，所以面条的新水量也是不低的，一般大约是在72%左右，但是面条煮熟之后它的热量却不是特别的高，100克左右的面条热量大约是110千卡左右。
扩展资料：
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
参考资料来源：人民网-面条和米饭哪个热量高？
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面条
一、米粉（干）量：346 大卡（100克干米粉水化合量很高外，其它营养很而其热量极高，熟米粉热量略低，但减肥时也不宜食用过多。
二、面条属于高热量，碳水化合物，多糖食品。面条虽然是高热量，但是脂肪含量极其少。多糖只有在你身体里多到无法消化的程度，才会转化为脂肪，否则不会转化为脂肪。
三、如果摄入过量的面条，则超过身体所需的部分会被转化为脂肪储存起来。摄入一定量的多糖，符合身体热量所需范围以内，不会转化为脂肪。
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