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用料

粉(液 300g

(液种) 60g

酵液种) 6g

温水(液种) 300g

高筋粉 100g

全麦粉 100g

植物油 30g

盐 3g

红糖全麦面包的

液种除高粉外所有材料搅拌融化,加入高粉搅拌均匀后放冰箱冷藏20小时低温发酵,最后发酵至图中样子即可。

发酵好的液种加入剩下所有材料,放入面包机,一个揉面全过程,再加一个和风面包过程的揉面部分。当投果干的蜂鸣声响时,取出面团的1/3。其余面团中放入你喜欢的果干和喜欢的量,揉均匀再取出。

将提前取出的面团和加入果干的面团都均匀分成两份。用没有果干的面团包住有果干的面团(绕口令吗)!像包包子一样包好。后续整形部分其实可以随意,自己喜欢就好。嗯,我做东西就是这么的……随性。

室温发酵40-50分钟,至两倍大。撒粉、割包。

预热烤箱180度,40分钟over。

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下面是更多关于红糖蒸面包热量高吗?的问答

全麦面包是怎么做的

全麦面包怎么做?

全麦面包的N种吃法,减脂期变着花样造,哈哈!

早上喝了一杯煮的红糖水一个水煮蛋一个桃子还有一个全麦面包会胖吗?

会不会要跟你之前的饮食比。

如果你以前的比现在的摄量还多,那会变胖。

如之前摄入的不如现在多,那会变胖。

不过红糖水建议去掉,因为世界卫生组织建议一天摄入游离糖的限值,男性为27.5g,女性为22.5g,而且红糖的热量非常高,100g红糖为389大卡,全麦面包100g才246大卡。

你想瘦,就要保证目前的一日三餐的能量摄入,比起之前的饮食结构来说,要减少500-700大卡,人为造成这样的能量缺口,那么肯定会瘦,而且是健康的瘦。 本回答被网友采纳

全麦面包 和杂粮面包 红糖馒头 减肥中 吃哪个比较合适?

杂粮面包最好

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