-下面是更多关于谷薯类热量?的问答
为什么要把谷薯类作为主食
目前，国所有的营养学家和一些膳食指南，均建议将谷薯类作为主食，即每日的能量供应要以谷薯类为主，谷薯类提供的热量要占到总能量供应的55%-65%。这是经受了惨痛的教训后得出的宝贵经验。欧美国家二次大战后经济发展迅速进入快车道，居民收入增长很快，富裕后谷薯类食物在食品中所占的比例越来越少，基本上形成了用谷薯类喂养动物，而人主要吃动物肉的局面。一段时间，人们把这种生活方式看成是文明、发达和富裕的象征。其结果是糖尿病、高血压、血脂紊乱、痛风、冠心病等所谓的“富贵病”或“文明病”的发病率迅速上升，人们并没有从大旦的动物性食物中获得健康，因此，经过不断反思和研究，终于提出了以谷薯类为主，食品多样化的饮食新理念。现在不少富裕起来的中国人，由于缺少营养保健知识，正在走外国人走过的、遭受过惨痛教训的弯路。谷薯类是谷类和薯类的总称。谷类包括米、小麦和杂粮，薯类包括土豆、红薯、木薯等。它们主要给人类提供碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。谷类自古以来是人类的主食，是人类赖以生存的支柱，即便是现在，人体每天所需热量的60％-70％来自于谷类，所需的一部分蛋白质也来自于谷类。现在，中国人的生活方式发生了显著改变，谷类食物在全天的食品总量中所占的比例逐渐减少，很多人不爱吃杂粮，米、面加工得越来越精细。其实谷类如果磨制得过细，很多营养成分将会损失掉。谷薯类含有70％-80％的碳水化合物，主要为淀粉，蛋白质含量约7％-11.5％，脂肪含量1％-2％。谷皮，如麦麸、米糠中含有大量的膳食纤维、矿物质和维生素。谷类中矿物质含量约1％-3％。螺旋藻含有丰富的藻胆蛋白，能有效调节血糖，降低患病几率，长期服用能充分发挥螺旋藻的作用为什么提倡多食薯类作为主食的补充
你如果为了减肥的话当然可以选择薯类了。。。多补充杂粮吧都有什么谷薯类主食
玉米，高粱，大米，一切米类！红薯，土豆，中国人的饮食存在三大问题,急需改变？
种类少、少、喝水少平衡膳食既能提供所需要量和营养又能满足身体功能的需要，降低患病的风险。要满足每日膳食平衡，将需要至少5个食物类别，即为谷薯类、蔬菜水果、蛋奶类，鱼、禽畜肉类和水。但中国老百姓居家过日子，食物单调，品种较少，每天能吃够五大类食物的人不足三成；蔬菜摄入比例刚刚过半，水果仅及1/5；30%的人每天喝水不到1200毫升。按照中国居民膳食指南的要求，谷薯类食物作为主食，应占到每天能量来源的一半以上。三餐分配要合理，零食要适当。多吃些新鲜水果和蔬菜，适当多吃些食用菌和海菜。每天足量饮用白水，饮水不足将导致体力及脑力下降，甚至还可能引起一些疾病。不可过量喝含糖饮料。谷薯类食物有哪些
谷薯类食物有：
1、马铃薯：，是全球第四大重要的作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
2、甘薯：又名甜薯，甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，较耐旱。主要分布在北纬40°以南。栽培面积以亚洲最多，非洲次之，美洲居第3位。
3、大米：稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。
4、小麦：小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)。
5、高粱：按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广，以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料；颖果能入药，能燥湿祛痰，宁心安神。属于经济作物。
扩展资料：
“谷物”涵盖的范围较广，包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。谷类包括大米、小麦、小米、大豆等，主要是植物种子和果实。
薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根(茎)膨大期两个生理分期。
参考资料：
谷物-百度百科
薯类作物-百度百科
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